Koło Naukowe Dietetyków SGGW

08/04/2025

🎉 SGGW Partnerem XIII Rajdu Nowoczesnej Dietetyki! 🎉

Z radością informujemy, że Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego została partnerem XIII Rajdu Nowoczesnej Dietetyki – ogólnopolskiej konferencji online skierowanej do dietetyków i studentów!

📅 Dołącz do wydarzenia 12 kwietnia! Udział w konferencji jest bezpłatny i stanowi doskonałą okazję do poszerzenia wiedzy oraz zdobycia cennych kontaktów w branży.

💡 Istnieje również możliwość uzyskania certyfikatu uczestnictwa oraz dostępu do nagrań z konferencji. A ich nabycie możliwe będzie na stronie wydarzenia od 31.03. - https://rajd.kcalmar.com/

📌 Rejestracja na darmowy udział już otwarta!
Serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych do udziału!


Zapisy dostępne są pod adresem - https://rajd.kcalmar.com/

12/08/2024

Zachęcamy do czytania 📚

📚 Nasi pracownicy publikują 📚

W czerwcu 2024 w czasopiśmie Nutrients zostały opublikowane wyniki badań realizowanych w Katedrze Dietetyki, INoŻCz 👉 Effect of a Low-Glycemic Index Nutritional Intervention on Body Weight and Selected Cardiometabolic Parameters in Children and Adolescents with Excess Body Weight and Dyslipidemia” (B. Bondyra-Wiśniewska & A. Harton).

🧐 Celem tego badania była ocena skuteczności interwencji żywieniowej u dzieci i młodzieży z nadmierną masą ciała i dyslipidemią. Badanie przeprowadzono u pacjentów w wieku 8–16 lat z nadwagą lub otyłością i zaburzeniami lipidowymi (n = 64), z których 40 uczestników, którzy ukończyli całe 8-tygodniowe badanie, zostało włączonych do analizy. Pacjenci zostali wybrani losowo i przydzieleni do jednej z dwóch grup dietetycznych: diety LGI lub diety terapii standardowej (ST). Obie diety opierały się na głównym zaleceniu Cardiovascular Health Integrated Lifestyle Diet-2 (CHILD-2).

🧐 Badanie wykazało, że diety LGI i ST były równie korzystne w redukcji masy ciała, tkanki tłuszczowej, ciśnienia krwi, całkowitego cholesterolu (TC) i poziomu trójglicerydów (TG). Dieta LGI, w porównaniu z dietą ST, była mniej skuteczna w redukcji poziomu TG we krwi, ale bardziej skuteczna w redukcji rozkurczowego ciśnienia krwi (DBP).

⚖ Z uwagi na uzyskane wyniki autorzy podkreślają, że wybór rodzaju diety w leczeniu dzieci i młodzieży z nadwagą i dyslipidemią może być indywidualny, w tym dopasowany do celu terapii. Powinien jednak opierać się na zaleceniach CHILD-2. Aby formułować bardziej obiektywne wnioski odnoszące się do populacji pediatrycznej potrzebne są dalsze długoterminowe badania na większą skalę. Więcej na temat badań i ich wyników można przeczytać pod linkiem 👉https://www.mdpi.com/2072-6643/16/13/2127

Bondyra-Wiśniewska, B.; Harton, A. Effect of a Low-Glycemic Index Nutritional Intervention on Body Weight and Selected Cardiometabolic Parameters in Children and Adolescents with Excess Body Weight and Dyslipidemia. Nutrients 2024, 16, 2127. https://doi.org/10.3390/nu16132127

06/06/2024

Cześć!

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy na wykład z mgr Anną Podgórską, który odbędzie się w najbliższy poniedziałek o godz. 9:00 ‼️

Tematem będą "Zakażenia pasożytnicze - ukryta przyczyna problemów zdrowotnych".
Jeśli nie możecie uczestniczyć w webinarze na żywo, to po rejestracji uzyskacie mailowy dostęp do nagrania:)

🔗Link do rejestracji:
https://healthlabscare.clickmeeting.com/pasozyty-ukryta-przyczyna-twoich-chorob-mgr-anna-podgorska/register

Do zobaczenia!

Event starts: Monday, June 10, 2024 09:00 AM Europe/Warsaw

14/09/2023

Szanowni Państwo,

W dniu wczorajszym Profesor Stanisław Berger, nasz wybitny absolwent i wyjątkowy naukowiec, obchodził 100. urodziny! 🥳

Profesor Berger to legenda naszej uczelni i nie tylko. Jego niezrównane osiągnięcia naukowe, liczne publikacje oraz wkład w rozwój nauki o żywieniu człowieka to prawdziwy skarb dla naszej społeczności akademickiej.

Dla nas, studentów, Profesor jest nie tylko wykładowcą, ale także inspiracją i wsparciem. Nawet po przejściu na emeryturę, wciąż aktywnie uczestniczy w życiu naszego Wydziału, przyczyniając się do jego dalszego rozwoju.

Z okazji setnych urodzin życzymy Profesorowi zdrowia, spełnienia marzeń oraz dalszych sukcesów. Jesteśmy dumni, że możemy uczcić tę wyjątkową rocznicę razem z Profesorem!

Z wyrazami szacunku,
Członkowie Koła Naukowego Dietetyków SGGW

06/05/2023

5 i 6 maja reprezentanci naszego koła: Martyna Gaweł, Radosław Smolik oraz Zuzanna Żybula mieli okazje uczestniczyć w Ogólnopolskim Turnieju Wiedzy Dietetycznej ”Nutriada” 🎉

Konkurs składał się z kilku konkurencji takich jak: test, wywiad żywieniowy, krzyżówka, rozpoznawanie żywności, rozróżnianie etykiet czy „stawiam na”. W tej ostatniej nasza drużyna zajęła 2 miejsce 👏🏻

Do zajęcia miejsca na podium zabrakło jedynie 6 punktów!

Udział w takim turnieju, rywalizacja ze studentami posiadającymi wiedzę dietetyczną na bardzo wysokim poziomie było bardzo cennym doświadczeniem.
Nasi członkowie mogli sprawdzić swoją wiedzę oraz poznać innych studentów i dietetyków z jednych z najlepszych uczelni w Polsce 🇵🇱

SGGW / Warsaw University of Life SciencesSamorząd Studentów Wydziału Żywienia Człowieka SGGWWydział Żywienia Człowieka SGGW w WarszawieSamorząd Studentów SGGW

20/04/2023

Z radością informujemy, że w dniu 19.04.2023 roku Zuzanna Żybula zajeła 🥈 II miejsce na VII Studenckim Sympozjum Naukowym, którego organizatorem była Wyższa Szkoła Rehabilitacji w Warszawie. Tegoroczny temat brzmiał "Dziecko i dzieciństwo we współczesnych naukach o zdrowiu".

✨Praca naszej reprezentantki dotyczyła zaburzeń chemosensorycznych wśród dzieci i młodzieży chorującej na zaburzenia odżywiania. Opiekunem naukowym była Pani Doktor Marta Plichta

Odczuwanie smaku i zapachu ma ogromny wpływ na proces leczenia, gdyż opiera się ono głównie na ponownym odżywieniu. Zaburzenia chemosensoryczne w połączeniu z utratą odczuwania przyjemności ze spożywania posiłków mogą utrudnić pacjentom powrót do zdrowia. Ciekawą obserwacją jest fakt, że prawdopodobnie są one zależne od BMI i nawet po przyroście masy ciała, nie wracają do normy.

🥳 Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów naukowych prezesce naszego koła 🥰

SGGW / Warsaw University of Life SciencesSamorząd Studentów Wydziału Żywienia Człowieka SGGWWydział Żywienia Człowieka SGGW w WarszawieSamorząd Studentów SGGW

22/03/2023

Jesteś studentem? 👩‍🎓Kończysz studia lub jesteś w trakcie doktoratu?

Chcesz się dowiedzieć jak możesz przygotować siebie na przyszłość zawodową m.in w branży rolno-spożywczej 🌾🥕?

Dołącz do naszych wyjątkowych warsztatów online i zdobądz kompetencje przyszłości z EIT Food!

Zapisz się na 👉👉 https://eitfoodhive.eu/events/111104

Czekają Cię dwa popołudnia, podczas których poznasz najważniejsze umiejętności, udoskonalisz swoje kompetencje miękkie, które przygotują Cię do budowania swojej kariery w innowacyjnych środowiskach.

W planie bezpłatnych warsztatów czekają na Ciebie m.in takie zagadnienia jak:
📌Metoda Question Thinking,
📌kwadrat komunikacyjny,
📌podstawy procesu coachingowego,
📌Model Aktywnego Słuchania i wiele więcej!

Podczas spotkań uczestnicy zapoznają się dodatkowo z działalnością organizacji European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food oraz z 👩‍🎓👉programem stażowym EIT Food RIS Fellowships dającym studentom, doktorantom oraz absolwentom możliwość podjęcia międzynarodowych, płatnych praktyk w czołowych przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego i ośrodkach badawczych.

Naukowe Koło Biotechnologów Koło Naukowe Biotechnologów KNBiotech Skn Biotechnologów SKN Biotechnologów "Mikron" UMCS Lublin SKN Biologii i Biotechnologii Farmaceutycznej Koło naukowe biotechnologii KUL Koło Naukowe Studentów Biotechnologii "Mygen" Koło Naukowe Studentów Biotechnologii "Operon" Koło Naukowe Marketingu "Target" Koło Naukowe Technologów Żywności - UPP Koło Naukowe Technologów Żywności UR Kraków Koło Naukowe Technologów Żywności Naukowe Koło Technologów Mleczarstwa UWM Olsztyn UWM w Olsztynie Studenckie Koło Naukowe Informatyki (SKNI) Koło Naukowe Liderzy Biznesu SKN Marketingu SGH Koło Naukowe Marketingu i Mediów WSIiZ Chemiczne Koło Naukowe Flogiston Koło Naukowe Chemików Probuwka Koło Naukowe Chemików WAT Samorząd Studentów SGGW Samorząd Studentów Uniwersytetu Warszawskiego Samorząd Studentów Uniwersytetu Jagiellońskiego Samorząd Studentów SGH Wydział Agrobioinżynierii Wydział Agrobioinżynierii i Nauk o Zwierzętach Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii UP w Lublinie Wydział Inżynierii Produkcji UP w Lublinie Katedra Ekonomii i Agrobiznesu, Wydział Agrobioinżynierii, UP Lublin
Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie Technologii Żywności SGGW w Warszawie

14/03/2023

Serdecznie zapraszamy *15.03*do słuchania 🎧

Powiemy kilka słów o naszym wydziale oraz porozmawiamy o tym jak żywią się studenci w dzisiejszych czasach 🧑‍🎓

03/03/2023

Mieliśmy ostatnio okazję zobaczyć unikatowy sztuczny układ pokarmowy SHIME® na naszym Wydziale.

Dzięki prelekcji dr inż. Tomasza Królikowskiego poznaliśmy cały sprzęt oraz dowiedzieliśmy się na czym polega jego konfiguracja i jak przebiega proces jego funkcjonowania.

System zaprojektowany jest jako cały układ pokarmowy ze szczególnym uwzględnieniem części jelita grubego, w którym znajduje się najwięcej masy mikrobioty naszego organizmu. Za pomocą takiego odpowiednika ludzkiego układu pokarmowego można szerzej poznać istotę mikrobiomu oraz sposobu jego regulacji, w każdej części przewodu pokarmowego (jelito cienkie, jelito grube), co nie zawsze jest możliwe w pacjencie.

W Polsce są zaledwie dwa egzemplarze tego modelu, z czego właśnie jeden na naszej uczelni! System ten jest coraz częściej wykorzystywany do przeprowadzania badań naukowych w kontekście zmian w mikrobiocie jelitowej jako odpowiedź na regulację diety bądź suplementacji.

Z pewnością zaznajomienie się z tym urządzeniem oraz jego funkcjonowaniem pokazało nam jak pożywienie może istotnie wpływać na prawidłowe działanie naszego organizmu poprzez modulację istniejącej mikrobioty w całej przestrzeni układu pokarmowego.

SGGW / Warsaw University of Life SciencesSamorząd Studentów Wydziału Żywienia Człowieka SGGWWydział Żywienia Człowieka SGGW w WarszawieSamorząd Studentów SGGW

23/02/2023

Serdecznie zapraszamy wszystkich studentów SGGW na kolejny wykład z ekspertem 😊

Tym razem zaprosiliśmy panią Natalię Lipiettę do przeprowadzenia prelekcji na temat diety bezglutenowej ✨

31/12/2022

Hej, jeśli tak jak ja zapomnieliście o przekąskach na sylwestra a chcielibyście mieć coś zdrowszego od chipsów na waszej imprezie to mam pewne propozycje. Co najważniejsze raczej powinniście mieć większość tych rzeczy w domu, więc może obejdzie się bez wyprawy do sklepu!

Hummus- ja kocham a dodatkowo można go przygotować w wielu wersjach w dosłownie kilka minut. Potrzebne będą:
- ciecierzyca w puszce
- 2 łyżki pasty tahini ale jeśli nie macie ( tak jak ja) to najlepiej dorzucić 2 łyżki sezamu
- 2 ząbki czosnku
- Sok z połowy cytryny
- 3 łyżki oliwy
- Sól i pieprz do smaku
W tym przepisie nie ma na szczęście żadnej filozofii. Odsączoną ciecierzycę, część wody po cieciorce i wszystkie pozostałe dodatki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy i nasz bazowy hummus jest gotowy!
Możemy też dodać 4-5 suszonych pomidorów wtedy powstanie pomidorowa wersja pasty✨🍅

Uwaga, uwaga następny przepis jest uzależniający!

Składniki;
Fasola lub Ciecierzyca z puszki ok 300g 
Olej rzepakowy/oliwa łyżka 
Sól i pieprz szczypta
Papryka słodka mielona łyżeczka 
Papryka ostra mielona  łyżeczka 
Cząber łyżeczka 
Kminek  łyżeczka 

Wykonanie: 
Odsączamy strączki z puszki. Wysypujemy do miski - dodajemy przyprawy i porządnie mieszamy. Wrzucamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wkładamy do pieca na 30-40min w temp 180st. Dobrze będzie pomieszać kilka razy. Po tym czasie wyciągamy. 
Przyjemnego chrupania! :D

To świetna alternatywa dla popcornu lub orzeszków, uzależnia tak samo a może nawet bardziej.
Wesołego Sylwestra🎉🎉🎉

24/12/2022

W imieniu wszystkich cztonków Koła Naukowego Dietetyków pragnę złożyć życzenia zarówno Kadrze
Naukowej jak i wszystkim studentom naszego Wydziału

Wesołych, zdrowych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia 🎄🎅🏼

- prezes KND