Co to jest strona internetowa?

https://apps.apple.com/us/app/health-scanner/id1513603140

Cukrzyca.pl, Warsaw (2025)

28/10/2024

Dziś kontynuujemy naukę trików dla utrzymania idealnego poziomu cukru we krwi.

LIFEHACK #3 – JEDZ TŁUSZCZE!

CZY TŁUSZCZ JEST NASZYM PRZYJACIELEM CZY WROGIEM?

Dla nas, diabetyków, tłuszcz jest raczej przyjacielem, ponieważ spowalnia proces wchłaniania węglowodanów, dzięki czemu poziom cukru we krwi nie wzrasta gwałtownie.

Wszystkie tłuszcze dzielą się na szkodliwe i zdrowe.

✅SZKODLIWE – to właśnie TŁUSZCZE TRANS. Zawierają je głównie odtłuszczone produkty mleczne, seropodobne wyroby, masło o zawartości tłuszczu poniżej 82,5%, margaryna, wszelkie wypieki fabryczne, wyroby cukiernicze, wędliny, szybkie dania i wiele półproduktów.

✅ZDROWE TŁUSZCZE to tłuszcz naturalny, masło, oleje roślinne tłoczone na zimno, tłuste ryby, mięso, orzechy, nasiona, sery twarde, awokado.

Wiele osób przechodzi na dietę beztłuszczową, aby schudnąć lub obniżyć cholesterol. Na zdjęciu można zobaczyć, jakie szkody może wyrządzić organizmowi niedobór tłuszczów w diecie. Są szanse, że będziesz zaskoczony wieloma rzeczami!

✅ZAPAMIĘTAJCIE! TŁUSZCZ W DIECIE A TŁUSZCZ W BOCZKACH TO NIE TO SAMO. TYJEMY NIE OD TŁUSTYCH POTRAW, A WYŁĄCZNIE OD NADMIARU KALORII!

Ważne, by NIE PRZESADZAĆ NAWET ZE ZDROWYMI TŁUSZCZAMI, ponieważ ich nadmiar może spowodować opóźniony, długotrwały wzrost poziomu cukru we krwi. Osoby stosujące sensor do stałego monitorowania glukozy mogą to obserwować. Jeśli rano masz wysoki poziom cukru, choć nie jadłeś nic zabronionego dla diabetyka, zastanów się, ile tłuszczu spożyłeś wieczorem?

✅✅NORMĄ SPOŻYCIA TŁUSZCZU JEST 1 GRAM NA KAŻDY KILOGRAM TWOJEJ IDEALNEJ MASY CIAŁA.

ZATEM TŁUSZCZ TO RACZEJ PRZYJACIEL NIŻ WRÓG. Trzeba wybierać ZDROWE TŁUSZCZE, spożywać ich NIE WIĘCEJ NIŻ WYMAGANA NORMA, a uzyskasz idealną wagę i poziom cukru.

17/10/2024

CZY CUKRZYK MOŻE JEŚĆ DYNIĘ?

Często pytają mnie, dlaczego na mojej stronie nie ma przepisów z dyni? Przecież jest taka zdrowa!

O jej korzyściach napisano wiele. Tak, korzyści z SUROWEJ DYNI są niezaprzeczalne. Bardzo wartościowe są również jej pestki, które zawierają dużo kwasów Omega-3 oraz olej z dyni.

KORZYŚCI Z SUROWEJ DYNI:

• Wzmacnia perystaltykę jelit,
• usuwa toksyny,
• pomaga usuwać nadmiar płynów,
• stymuluje trzustkę do produkcji insuliny,
• pomaga spalać tłuszcz,
• obniża poziom cholesterolu.

A TERAZ O PRZYGOTOWANEJ DYNI

Co to jest INDEKS GLIKEMICZNY, cukrzycy dobrze wiedzą. Dla nowicjuszy wyjaśnię – to prędkość, z jaką glukoza z jedzonego produktu trafia do krwi i podnosi poziom cukru. Im wyższy IG, tym gwałtowniejszy wzrost poziomu glukozy we krwi. CUKRZYKOM ZALECA SIĘ PRODUKTY O NISKIM INDEKSIE GLIKEMICZNYM, WYNOSZĄCYM OD 0 DO 55.

I tak:
Indeks glikemiczny gotowanej/duszonej dyni wynosi 75.
Pieczonej dyni – 85.
Tylko surowa dynia ma indeks glikemiczny wynoszący 25.

W GOTOWANEJ I TYM BARDZIEJ PIECZONEJ DYNI JEST BARDZO DUŻO SACHAROZY I FRUKTOZY, KTÓRE POWODUJĄ GWAŁTOWNE SKOKI INSULINY, STAŁE UCZUCIE GŁODU, PRZYBIERANIE NA WADZE, OBCIĄŻENIE NACZYŃ KRWIONOŚNYCH I TRZUSTKI.

Dlatego, jeśli jeść dynię, to surową w sałatce!

Gotowaną i pieczoną dynię można jeść RZADKO I NIE WIĘCEJ NIŻ 100 G. Przy tym koniecznie należy spożyć odpowiednią ilość białka, tłuszczu i błonnika. I w tym posiłku już żadnych dodatkowych węglowodanów.

Niższy indeks glikemiczny będzie miała też dynia kiszona lub marynowana (pod warunkiem, że nie będzie cukru w marynacie). Może być dodatkiem do kanapki z indykiem lub humusem na pełnoziarnistym pieczywie.

Wybór, jak zawsze, należy do Ciebie!

Zapisz ten post, aby mieć pod ręką bazę produktów dla diabetyków, do której zawsze można sięgnąć!

11/09/2024

Rozmawialiśmy dużo o tym, jak błonnik pomaga unikać skoków poziomu cukru we krwi. Teraz przejdźmy do praktyki.

JAK DODAĆ BŁONNIK DO DIETY?

✅ 1: DODAWAJ WARZYWA DO KAŻDEGO POSIŁKU
Możesz je po prostu pokroić, przygotować sałatkę, podsmażyć, upiec lub dusić. Kluczowe jest, aby je jeść przed każdym posiłkiem.

✅ 2: WYBIERAJ TWARDZE WARZYWA
Pamiętaj: im trudniej żuć, tym więcej błonnika! Wybieraj paprykę, świeżą marchewkę, szparagi, buraki…

✅ 3: NASIONA I ZIARNA — TWOJA TAJNA BROŃ
Dodawaj je do każdej sałatki! Nawet najprostsza mieszanka zieleniny zyska nowy smak i wzbogaci się w błonnik, jeśli posypiesz ją nasionami i ziarnami.

✅ 4: ZASTĄP WSZYSTKIE RAFINOWANE ZIARNA PEŁNOZIARNISTYMI
To bardzo proste! Powiedz „nie” białemu chlebowi, białemu ryżowi i słodkim płatkom. Wybieraj chleb pełnoziarnisty, brązowy i nieoczyszczony ryż oraz pełnoziarniste makarony… Nawiasem mówiąc, może być zamieszanie przy wyborze odpowiednich makaronów. Potrzebujemy MAKARONÓW PEŁNOZIARNISTYCH. Będą one ciemniejsze od zwykłych makaronów.

✅ 5: POSYPUJ KASZĘ ORZECHAMI I NASIONAMI
Jak już wspomniano, nasiona i orzechy są mistrzami w zawartości błonnika! Przyjmij za zasadę, aby posypywać każdą kaszę 1-2 łyżkami nasion. Sprawdzą się wszelkie: sezam, chia, słonecznik, dynia, len…

✅ 6: NIE WYRZUCAJ ŁODYG ZIELENI
Tak, są twarde, ale to właśnie w łodygach znajduje się najwięcej błonnika! Można je wykorzystać w daniach gorących, ich twardość nie zepsuje przyjemności z jedzenia.

✅ 7: JEDZ OWOCE ZE SKÓRKĄ
Obieranie owoców to błąd! Owoce bez skórki praktycznie nie zawierają błonnika. Usuwając skórkę, przyspieszasz wchłanianie glukozy, a zdrowy owoc staje się bombą cukrową. Wybieraj owoce, które są trudniejsze do żucia.

To wszystko! Proste zasady, które łatwo wprowadzić w życie!

02/09/2024

JAK ŁATWO UTRZYMAĆ DOBRY POZIOM CUKRU WE KRWI
LIFE HACK #2

Dzisiaj porozmawiamy o błonniku.
Z poprzedniego poradnika wiesz już, że błonnik odgrywa kluczową rolę w regulacji poziomu glukozy we krwi i może pomóc w zapobieganiu nagłym skokom cukru.

JAK TO DZIAŁA?

Kiedy spożywasz pokarmy bogate w błonnik, spowalniają one proces trawienia węglowodanów w przewodzie pokarmowym. Oznacza to, że glukoza z pożywienia uwalnia się do krwiobiegu wolniej i bardziej równomiernie, a nie gwałtownie.

W EFEKCIE POZIOM CUKRU WE KRWI WZRASTA STOPNIOWO, A NIE NAGLE. TO POMAGA UNIKNĄĆ NAGŁYCH WZROSTÓW POZIOMU GLUKOZY I ZMNIEJSZA RYZYKO WYRZUTÓW INSULINY, które mogą powodować uczucie zmęczenia i głodu niedługo po posiłku. Dodatkowo, Twoja trzustka jest mniej obciążona.

Regularne spożywanie błonnika poprawia również wrażliwość na insulinę, co sprzyja lepszej kontroli poziomu cukru we krwi. DLATEGO WŁĄCZENIE BŁONNIKA DO DIETY NIE TYLKO POPRAWIA TRAWIENIE, ALE TAKŻE JEST KLUCZOWYM ELEMENTEM PROFILAKTYKI CUKRZYCY I ZARZĄDZANIA WAGĄ.

ILE BŁONNIKA POTRZEBUJESZ DZIENNIE?

Kieruj się dwoma prostymi zasadami:

• Im więcej błonnika w pożywieniu, tym lepiej!
• Dodawaj błonnik do KAŻDEGO posiłku.

W praktyce oznacza to, że po prostu musisz PAMIĘTAĆ, by uwzględniać błonnik w każdym posiłku. Z czasem stanie się to nawykiem, a Ty automatycznie będziesz wybierać produkty bogate w błonnik.

A TERAZ NAJWAŻNIEJSZE PYTANIE: KIEDY NALEŻY SPOŻYWAĆ BŁONNIK?

Przed każdym posiłkiem koniecznie zjedz porcję błonnika, potem białko, a dopiero na końcu węglowodany.

ZOBACZMY TERAZ, GDZIE MOŻNA ZNALEŹĆ BŁONNIK

Według mojej koncepcji zdrowego odżywiania najlepszymi źródłami błonnika są:

• Warzywa
• Nasiona
• Zielone warzywa liściaste
• Rośliny strączkowe
• Orzechy

Prosty sposób, by zrozumieć, ile błonnika znajduje się w danym produkcie, to sprawdzenie, jak trudno jest go żuć na surowo—im trudniejsze do żucia, tym więcej błonnika. Jeśli przygotowujesz sałatkę, nie zapomnij dodać czegoś, co wymaga dłuższego żucia, jak kapusta, papryka, świeża marchewka czy szparagi.

IM WIĘCEJ BŁONNIKA SPOŻYJESZ PRZED POSIŁKIEM, TYM MNIEJSZY BĘDZIE WZROST POZIOMU CUKRU!

16/08/2024

DLACZEGO SKOKI POZIOMU GLUKOZY WE KRWI SĄ SZKODLIWE NAWET DLA ZDROWYCH OSÓB?

Ludzkie ciało składa się z ponad 30 trylionów komórek. Kiedy poziom glukozy wzrasta, wszystkie one to odczuwają. Głównym biologicznym celem glukozy dostającej się do komórki jest przekształcenie jej w energię. Stacje energetyczne komórki - mitochondria - są zaangażowane w realizację tego zadania. Gdy tylko glukoza dostanie się do komórki, jest natychmiast kierowana do mitochondriów, aby przejść tę transformację.

Mitochondria mogą spalić tylko tyle glukozy, ile komórka potrzebuje na energię, ale nie więcej. Kiedy mamy skok glukozy, dostarczamy glukozę do komórek zbyt szybko i gromadzi się ona.
Zgodnie z najnowszą koncepcją naukową, nadmiar niepotrzebnej glukozy powoduje allostatyczne obciążenie mitochondriów, co prowadzi do uwalniania niezwykle szkodliwych mikroskopijnych cząsteczek - wolnych rodników. (Ponadto, część glukozy jest przekształcana w tłuszcz). Gdy skok glukozy prowadzi do wzrostu ilości wolnych rodników, uruchamiają one niebezpieczną reakcję łańcuchową.

Wolne rodniki stanowią poważny problem, ponieważ uszkadzają wszystko, czego dotkną. Dziurawią błony komórkowe, przekształcając normalnie funkcjonujące komórki w komórki uszkodzone. Zmieniają i modyfikują nasze DNA, powodując przypadkowe mutacje, które mogą prowadzić do raka.
Przy powtarzających się skokach, proces ich powstawania staje się niekontrolowany. Kiedy wolnych rodników jest bardzo dużo, organizm nie jest w stanie ich zneutralizować i przechodzi w stan stresu oksydacyjnego.

Stres oksydacyjny może powodować rozwój chorób serca i cukrzycy typu 2, prowadzi do pogorszenia funkcji poznawczych, przyspiesza proces starzenia i wywołuje raka. Zgodnie z nowoczesnymi koncepcjami, patologiczny stres oksydacyjny jest związany ze wszystkimi etapami choroby nowotworowej - od pojawienia się mutacji prowadzących do złośliwości, aż po chorobę.
Dlatego też zarówno osobom zdrowym, jak i chorym na cukrzycę zaleca się unikanie skoków glukozy. Na naszej stronie dowiesz się, jak to zrobić bez pozbawiania się ulubionych potraw.

13/08/2024

ŁATWY SPOSÓB NA DOBRY POZIOM CUKRU WE KRWI . LIFEHACK 1

Czy wiesz, że dwa posiłki składające się z tych samych produktów spożywczych (a więc zawierających te same składniki odżywcze i liczbę kalorii) mogą mieć zupełnie inny wpływ na Twój organizm, wyniki badań lekarskich i poziom cukru we krwi? Wystarczy tylko przestrzegać właściwej kolejności spożywania tych pokarmów.

Nie mogłam w to uwierzyć, dopóki nie przeczytałam wyników badań naukowych. Zaskoczyły mnie dane opublikowane w 2015 roku przez naukowców z Cornell University: kiedy produkty zawierające skrobię, błonnik, cukier, białko i tłuszcz są spożywane w określonej kolejności. Metoda ta zmniejsza ogólny skok glukozy o 73 procent i skok insuliny o 48 procent. Dzieje się tak niezależnie od obecności lub braku cukrzycy. Według badania, skuteczność tej "kolejności" jest porównywalna z lekami przeciwcukrzycowymi, które są przepisywane w celu obniżenia poziomu glukozy.

Wynik ten został potwierdzony w badaniu wykonanym w 2016 roku: dwie grupy pacjentów z cukrzycą typu 2 przez 8 tygodni otrzymywały standardową dietę. Jej składniki miały być spożywane w odpowiedniej kolejności lub według życzenia badanych. W grupie, która przestrzegała prawidłowej kolejności, nastąpił znaczny spadek poziomu HbAlc (hemoglobiny A1c), co oznacza, że ludzie zaczęli doprowadzać swoją cukrzycę typu 2 do remisji. W innej grupie, w której dieta była dokładnie taka sama pod względem składu i kalorii, ale nie przestrzegano kolejności jedzenia, nie było poprawy. Wspaniały wynik, prawda?

ALE JAKA POWINNA BYĆ PRAWIDŁOWA KOLEJNOŚĆ? NAJPIERW BŁONNIK (OKOŁO 170 G WARZYW), POTEM BIAŁKA I TŁUSZCZE (MIĘSO, RYBY, JAJA), A NASTĘPNIE SKROBIA I CUKRY ( ZBOŻA I INNE PRODUKTY WĘGLOWODANOWE).

Ponadto, gdy spożywamy pokarmy we właściwej kolejności, nasza trzustka produkuje mniej insuliny. A mniej insuliny pomaga nam rozpocząć tryb spalania tłuszczu, co prowadzi do wielu pozytywnych wyników w badaniach medycznych i w organizmie, w tym do pozbycia się nadwagi.

08/08/2024

RAZEM WALCZMY ZE SKOKAMI GLUKOZY!

Czy wiesz, że za każdym razem, gdy coś jesz, glukoza dostaje się do krwiobiegu. Zarówno u zdrowej osoby, jak i u osoby z cukrzycą.

Istnieje jednak duża różnica między tymi dwiema osobami. Spójrz na zdjęcie! U zdrowej osoby po dwóch godzinach od jedzenia poziom cukru wraca do normy dzięki insulinie wytwarzanej przez trzustkę. Ale gdy trzustka nie produkuje wystarczającej ilości insuliny, organizm nie jest w stanie utrzymać prawidłowego poziomu glukozy we krwi i glukoza nie dostaje się do komórek, ale gromadzi się we krwi. Stan kliniczny związany z podwyższonym poziomem cukru we krwi, a dokładniej glukozy, nazywany jest hiperglikemią i towarzyszy cukrzycy.

Podwyższony poziom cukru we krwi jest bardzo niebezpieczny. "Zjada" wszystkie narządy. Najbardziej cierpią oczy, nerki, nerwy i serce. Pacjenci z cukrzycą umierają na ataki serca, udary, tracą wzrok, amputowane są im kończyny, wysoki poziom cukru we krwi powoduje raka. Dlatego osoba z wysokim poziomem cukru we krwi musi stale monitorować spożycie żywności.

Na szczęście naukowcy stale prowadzą badania z udziałem diabetyków. Do tej pory zdobyto wiele doświadczeń, aby rozwiązać problem wysokiego poziomu cukru we krwi. Istnieją zalecenia, które są łatwe do przestrzegania i mogą być stosowane w celu zmniejszenia skoków cukru po posiłkach. Z pomocą naukowo potwierdzonych informacji, osoby cierpiące na stan przedcukrzycowy lub wczesną cukrzycę mogą doprowadzić do remisji choroby. A dla tych, którzy mają długotrwałą cukrzycę, możliwe jest poprawienie stanu i wyników badań, a także zmniejszenie objawów chorób współistniejących z cukrzycą.

POROZMAWIAMY O TYM W NASTĘPNEJ SERII POSTÓW. W każdym poście podzielę się jedną praktyczną zasadą. Bądź na bieżąco, aby dowiedzieć się, jak radzić sobie z hipoglikemią i poprawić jakość swojego życia!

23/07/2024

CZY OCET JABŁKOWY JEST DOBRY DLA DIABETYKÓW?

Ocet jest doskonałym źródłem

✔Potasu
✔Magnezu
✔Wapnia
✔Fosforu
✔Niektóre rodzaje octu mogą być również dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Im ciemniejszy ocet, tym więcej przeciwutleniaczy pozostaje w płynie.

JAKIE SĄ ZALETY OCTU JABŁKOWEGO?

Większość badań potwierdzających wpływ octu jabłkowego na zdrowie była prowadzona na niewielką skalę, a ich wyniki nie były decydujące. Potrzebujemy więcej i większych badań nad jego korzyściami.

Jak dotąd, oto co odkryły badania:

✅MOŻE POMÓC W UTRACIE WAGI. Jedno z badań wykazało, że przyjmowanie octu jabłkowego dwa razy dziennie pomogło osobom stosującym dietę niskokaloryczną zrzucić kilka dodatkowych kilogramów. Badanie było jednak niewielkie i krótkoterminowe, obejmowało 39 osób przez 12 tygodni.

Niektórzy badacze uważali, że kwas octowy zawarty w occie może przyspieszyć metabolizm, ale dane tego nie potwierdziły. Być może ludzie stracili więcej na wadze z powodu efektu placebo. A może kwas octowy wywoływał u nich mdłości, co powodowało, że jedli mniej.

✅MOŻE OBNIŻAĆ POZIOM CUKRU WE KRWI. Kilka mniejszych badań wykazało, że spożycie łyżki lub dwóch octu jabłkowego może obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku. Efekt był umiarkowany i potrzebujemy więcej badań, aby dokładnie wiedzieć, jak to działa. Należy pamiętać, że ocet nie może zastąpić leków na cukrzycę i zdrowego stylu życia, ale powinien być bezpiecznym dodatkiem do planu leczenia.

✅MOŻE OBNIŻAĆ POZIOM CHOLESTEROLU. To samo małe badanie, które wykazało, że ocet zwiększył utratę wagi, wykazało również, że obniżył on całkowity poziom cholesterolu u badanych, którzy go przyjmowali. Podniósł również poziom "dobrego" cholesterolu i obniżył poziom trójglicerydów (tłuszczów we krwi). Inne badania wykazały podobne wyniki. Eksperci ostrzegają, że potrzebujemy więcej badań, aby w pełni zrozumieć ten związek.

JAKIE SĄ DAWKI OCTU JABŁKOWEGO?

Ze względu na to, że wciąż musimy się wiele nauczyć o octu jabłkowym, nie ma żadnych oficjalnych sugestii dotyczących dawkowania. Jednak niektóre badania dostarczyły wskazówek na temat ilości, która może pomóc w niektórych schorzeniach:

🔴 KONTROLA WAGI. W badaniu, w którym odnotowano korzyści związane z utratą wagi, ludzie pili około 2 łyżek stołowych dziennie - jedną przed obiadem, a drugą przed kolacją. Eksperci twierdzą, że taka ilość powinna być bezpieczna dla większości ludzi.

🔴 KONTROLA POZIOMU CUKRU I CHOLESTEROLU WE KRWI. Osoby biorące udział w badaniu zauważyły poprawę, gdy przyjmowały około 1½ łyżki stołowej po posiłku.

JAKIE SĄ ZAGROŻENIA ZWIĄZANE Z OCTEM JABŁKOWYM?

ZE WZGLĘDU NA WYSOKĄ ZAWARTOŚĆ KWASU, MOŻE ON PODRAŻNIAĆ PRZEŁYK (PRZEWÓD ŁĄCZĄCY GARDŁO Z ŻOŁĄDKIEM), JEŚLI WYPIJESZ GO BEZPOŚREDNIO LUB W ZBYT DUŻEJ ILOŚCI. NIEROZCIEŃCZONY OCET JABŁKOWY MOŻE RÓWNIEŻ USZKADZAĆ SZKLIWO ZĘBÓW.

Aby uniknąć tych problemów, należy zawsze rozcieńczać ocet jabłkowy i pić go przez słomkę, aby chronić zęby. (Ocet jabłkowy w pożywieniu zazwyczaj nie wywołuje takich efektów).

U niektórych osób ocet jabłkowy może powodować niestrawność lub mdłości. Nie należy pić go na pusty żołądek, a jeśli po zażyciu poczujesz się źle lub zwymiotujesz, przestań go używać.

Ocet może również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak diuretyki, środki przeczyszczające i insulina. Zawsze należy zapytać lekarza, czy można bezpiecznie stosować ocet z obecnymi lekami.

Jeśli masz niski poziom potasu (hipokaliemia), zbyt duża ilość octu jabłkowego może pogorszyć ten stan. Dzieje się tak, ponieważ duże ilości mogą obniżyć poziom potasu. Unikaj nadużywania octu jabłkowego, jeśli cierpisz na chorobę nerek, ponieważ nerki mogą nie być w stanie poradzić sobie z wysokim poziomem kwasu.

02/07/2024

DLACZEGO POZIOM CUKRU WZRASTA, GDY NIE SPOŻYWAMY ŻADNYCH POKARMÓW?

Jeśli poziom cukru we krwi wzrasta po spożyciu żywności zawierającej węglowodany, jest to z pewnością naturalne i nie budzi żadnych wątpliwości. Ale zdarza się również, że cukier wzrasta bez jedzenia. Dlaczego tak się dzieje i skąd bierze się ten "skok" glikemii?

ISTNIEJĄ DWIE MOŻLIWOŚCI PRZEDOSTANIA SIĘ GLUKOZY DO KRWIOBIEGU:

✅ Z pożywienia

✅ Z wątroby, która przechowuje cukier w organizmie (w postaci glikogenu).

Glikogen wątrobowy jest potrzebny do utrzymania stabilnego poziomu glukozy we krwi.Podczas aktywności fizycznej i między posiłkami poziom cukru we krwi spada.
Aby zapobiec nagłemu spadkowi poziomu cukru we krwi (hipoglikemii), GLIKOGEN W KOMÓRKACH WĄTROBY JEST ROZSZCZEPIANY NA CZĄSTECZKI GLUKOZY I UWALNIANY DO KRWIOBIEGU. WYRÓWNUJĄC W TEN SPOSÓB POZIOM CUKRU W OSOCZU. Ta funkcja wątroby jest bardzo ważna, ponieważ ciężka hipoglikemia, jeśli nie zostanie opanowana na czas, może prowadzić do poważnych konsekwencji.

Wzrost stężenia glukozy we krwi spowodowany rozpadem glikogenu wątrobowego, jako kompensacja, może również wystąpić, jeśli spożycie węglowodanów z pożywienia jest zbyt mocno ograniczone.

PONADTO POZIOM GLUKOZY WE KRWI MOŻE WZROSNĄĆ BEZ ZWIĄZKU Z PRZYJMOWANIEM POKARMU:

✅ We wczesnych godzinach porannych - występuje z powodu zwiększonej produkcji w tych godzinach hormonów, takich jak kortyzol, hormon wzrostu i inne.

✅ Po hipoglikemii. Częściej obserwowane podczas leczenia insuliną i pochodnymi sulfonylomocznika. Jak wspomniano powyżej, jest to spowodowane uwalnianiem glukozy z wątroby w odpowiedzi na obniżenie poziomu cukru we krwi.

✅ Podczas spożywania alkoholu. Należy pamiętać, że w przypadku leczenia insuliną i/lub lekami z grupy pochodnych sulfonylomocznika spożycie alkoholu może spowodować spadek poziomu cukru we krwi, aż do wystąpienia hipoglikemii. Następnie poziom glukozy może również wzrosnąć.

✅ Po spożyciu tłustych potraw i węglowodanów (w tym przypadku wzrost poziomu cukru nastąpi później, ponieważ tłuszcz spowalnia wchłanianie węglowodanów).

Jeśli często zauważasz wzrost poziomu cukru we krwi, który nie jest związany ze spożyciem pokarmu, powinieneś skonsultować się z endokrynologiem w celu ustalenia dokładnej przyczyny i terminowej korekcji tego stanu.

13/06/2024

JAK OBNIŻYĆ POZIOM CUKRU I KWASU MOCZOWEGO ZA POMOCĄ DIETY?

Często u pacjentów z nadwagą, insulinoopornością i cukrzycą typu 2 występuje podwyższony poziom kwasu moczowego.

Przy układaniu diety w tym przypadku powinniśmy kierować się zasadami żywienia w tych dwóch patologiach. Ale prawdopodobnie zauważyłeś, że diety dla dny moczanowej i cukrzycy na wiele sposobów zaprzeczają sobie nawzajem.

Powstaje logiczne pytanie: JAK JEŚĆ Z CUKRZYCĄ I PODAGRĄ?

GŁÓWNE ZASADY ŻYWIENIA PRZY INSULINOOPORNOŚCI/ CUKRZYCY I PODWYŻSZONYM POZIOMIE KWASU MOCZOWEGO:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 WOLNE WĘGLOWODANY (kasza razowa, czarny chleb, makaron z pszenicy durum) jemy małymi porcjami głównie w pierwszej połowie dnia.⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 BIAŁKA. Preferujemy chude gatunki: jaja, mięso z kurczaka, indyka, ryby, królika, owoce morza. Unikaj bogatych bulionów mięsnych i rybnych, unikaj stosowania podrobów. Czerwone mięso (wołowina, baranina) w maksymalnym stopniu ograniczyć. Wędzone mięso, konserwy są ograniczone.

🔰 NABIAŁ . Niskotłuszczowe gotunki sera spożywamy bez obaw. Inne produkty mleczne, w tym twaróg, są dozwolone w małych porcjach w pierwszej połowie dnia. (Ważne jest, abyśmy pamiętali o wysokim indeksie insulinowym i nie nadużywali ich przed snem, aby nie stymulować progresji insulinooporności - przyp. tłum.)

🔰 WARZYWA. Jedz dużo warzyw o niskiej zawartości węglowodanów: ogórki, fasolkę szparagową, cukinię, zieleninę itp. oraz mniejsze ilości pomidorów, papryki i bakłażana. (Z wyjątkiem szczawiu, szpinaku, kapusty i warzyw skrobiowych).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 OWOCE są spożywane w umiarkowanych ilościach (średnio 2 owoce dziennie w pierwszej połowie dnia po posiłku), preferując owoce o niskim indeksie glikemicznym: gruszka, jabłko, pomarańcza, śliwka, granat, pomelo, awokado (z wyjątkiem bananów i winogron).

🔰 ORZECHY, NASIONA spożywamy w małych porcjach - nie wpłyną na poziom kwasu moczowego, ale zawierają też dużą ilość tłuszczów roślinnych. Dlatego należy jeść je w niewielkich ilościach (20-50 g dziennie) w pierwszej połowie dnia.

❌ SZYBKIE węglowodany całkowicie wykluczamy: słodycze, białą mąkę, miód, dżem (dotyczy to wagi, poziomu cukru we krwi, insuliny i wpływu insulinooporności na poziom kwasu moczowego).

❌ ALKOHOL: piwo jest kategorycznie zabronione ⛔️🍺 , innych rodzajów alkoholu również najlepiej unikać.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘☘☘ Podsumowując: JAK POWINNA WYGLĄDAĆ TWOJA DIETA?

☘ Dużo warzyw,
☘ Białko (kurczak, indyk, królik, ryby i owoce morza, jajka, niskotłuszczowe sery),
☘ Pełnoziarniste zboża i makaron z pszenicy durum w umiarkowanych ilościach,
☘ Оwoce, orzechy, produkty mleczne w pierwszej połowie dnia.

Składniki te można wykorzystać do stworzenia smacznej i zróżnicowanej diety!

11/06/2024

JAK OBNIŻYĆ POZIOM A1C?

Oto kilka taktyk do wypróbowania, oprócz przyjmowania wszelkich leków przepisanych przez lekarza.

🔴 Przemyśl swój plan ćwiczeń.

Ćwiczenia są jedną z najważniejszych zmian nawyków, jakie można wprowadzić w celu obniżenia poziomu A1c. Istnieją solidne dowody naukowe potwierdzające, jak bardzo ćwiczenia pomagają obniżyć poziom A1c. Ponieważ ćwiczenia pobudzają mięśnie do pobierania cukru z krwiobiegu, pomagają one szybciej obniżyć poziom cukru we krwi po zjedzeniu posiłku.

W rezultacie, gdy ćwiczenia fizyczne staną się regularnym nawykiem, zaobserwujesz tendencję spadkową poziomu A1c. Możesz wybrać dowolny rodzaj ćwiczeń, pod warunkiem, że jest to wymagający trening. Zarówno ćwiczenia aerobowe, jak i trening oporowy (siłowy) obniżają poziom A1c, jeśli są częścią codziennej praktyki.

🔴 Schudnij!

Jeśli masz nadwagę, lekarze diabetolodzy często zalecają utratę od 5% do 10% obecnej wagi. Oto dlaczego: W miarę zrzucania zbędnych kilogramów insulina w organizmie skuteczniej obniża poziom cukru we krwi, co z czasem powoduje spadek poziomu A1c. W jednym z badań osoby z cukrzycą typu 2, które straciły od 5% do 10% masy ciała, były trzykrotnie bardziej narażone na obniżenie poziomu A1c o 0,5%.

🔴 Warto kupić wagę kuchenną.

Pomoże ci ona określić wielkość porcji. Poziom cukru we krwi wzrośnie, jeśli zjesz więcej jedzenia niż potrzebuje Twój organizm. Utrzymywanie porcji w kontroli jest dobrym sposobem na obniżenie poziomu A1c.

Na początku dobrym pomysłem jest mierzenie jedzenia, aby zorientować się, jak wyglądają zdrowe porcje dla różnych produktów spożywczych. Na początku możesz być zaskoczony, gdy zobaczysz, jak wygląda jedna porcja, szczególnie w przypadku produktów o wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak kasza i makaron. Pomoże to jednak upewnić się, że nie jesz więcej niż zamierzasz.

Bądź mądry w kwestii węglowodanów. To prawda, że węglowodany wpływają na poziom cukru we krwi bardziej niż inne spożywane składniki odżywcze!

🔴 Dostosuj swój talerz.

Eksperci zalecają wypełnienie około połowy talerza warzywami o niskiej zawartości węglowodanów, takimi jak ogurki, sałata, cukinia lub pomidory. Jedną czwartą talerza powinno stanowić chude białko, takie jak kurczak lub tofu, a ostatnią jedną czwartą powinny stanowić produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż lub komosa ryżowa.

🔴 Opracuj plan.

Prawdopodobnie lepiej będzie, jeśli zaplanujesz swoje posiłki. Dlaczego? Jeśli pomijasz ustalone menu i jesz na bieżąco, łatwo jest skończyć na kalorycznych, wysokowęglowodanowych posiłkach - takich jak fast food, bajgle i mrożona pizza - które spowodują wzrost poziomu cukru we krwi i A1c.

Zaplanuj z góry, co będziesz jeść podczas każdego posiłku i jakich artykułów spożywczych będziesz potrzebować. Dieta śródziemnomorska, o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i wysokiej zawartości warzyw i owoców, niezawodnie obniża poziom A1c.

🔴 Nigdy nie zapominaj o przyjmowaniu leków.

Możesz niezawodnie obniżyć poziom A1c poprzez dietę i ćwiczenia. Ale jeśli lekarz przepisał leki, takie jak metformina lub insulina, ważne jest, aby przyjmować je dokładnie zgodnie z zaleceniami. Jeśli regularnie pomijasz dawki, poziom cukru we krwi może wzrosnąć i spowodować wzrost A1c.

Cukrzyca.pl

28/10/2024

17/10/2024

11/09/2024

02/09/2024

16/08/2024

13/08/2024

08/08/2024

23/07/2024

02/07/2024

13/06/2024

11/06/2024

Adres

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skróty

Udostępnij

Kategoria