Nauka zdrowego odżywiania i gotowania. Zdrowe odżywianie nie jest takie łatwe w dzisiejszych czasach. Zajmuję się edukacją prozdrowotną w zakresie diety.
Napisałam książkę "Sportowe kalorie czyli zdrowa dieta dla młodych sportowców". Prowadzę wykłady i warsztaty, piszę materiały edukacyjne, nagrywam programy o zdrowiu i o gotowaniu.
08/08/2025
Przypominam, że mnóstwo moich przepisów czeka na blogu Dieta Zdrowych Kalorii 🍳🥗
A dzisiaj podzieliłam się tam czymś wyjątkowym – moim osobistym doświadczeniem z diety ketogenicznej w leczeniu cukrzycy typu 2.
✅ 12 kg mniej w 2 miesiące
✅ Lepsze wyniki badań
✅ Mniej leków
💬 Daj znać w komentarzu, co sądzisz o diecie keto i czy masz swoje doświadczenia z takim sposobem odżywiania.
23/07/2025
Czytajcie opakowania bo bardzo możecie się zdziwić.
Wygląda jak woda o aromacie cytrynowym? W składzie woda, zagęszczony sok jabłkowy, cukier , kwasek cytrynowy i aromat.
05/06/2025
🔍 Dieta ketogeniczna – czy to naprawdę zdrowe?
Dieta ketogeniczna jest zaprzeczeniem wszystkiego, czego uczymy się o „tradycyjnym” zdrowym odżywianiu. Mało w niej owoców, prawie żadnych zbóż, a źródłem energii stają się tłuszcze, nie węglowodany.
👉 Jej celem najczęściej jest:
✅ zmniejszenie poziomu cukru i insuliny we krwi,
✅ ograniczenie stanów zapalnych,
✅ poprawa metabolizmu tłuszczów,
✅ wsparcie leczenia insulinooporności, cukrzycy typu 2, a czasem chorób autoimmunologicznych.
Dla wielu osób to także skuteczna metoda na redukcję masy ciała – zwłaszcza przy otyłości metabolicznej.
💡 Faktem jest, że bardzo szybko stabilizuje się poziom glukozy we krwi – czasem dosłownie w kilka dni. Osoby z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2 często widzą spektakularne zmiany.
❗️Ale uwaga: nie jest to dieta dla każdego i nie powinna być podejmowana samodzielnie – szczególnie jeśli masz problemy zdrowotne, przyjmujesz leki lub nie masz doświadczenia w planowaniu żywienia.
Warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem – nie tylko po to, żeby „zezwolił”, ale przede wszystkim po to, żeby dieta była bezpieczna i skuteczna. Ketogeniczne jedzenie to nie tylko jajka z boczkiem 😉
Jeśli chcecie, w kolejnych postach mogę napisać Wam jak idzie mi prowadzenie takiej diety dla członka rodziny i podzielić się przepisami.
Daj znać w komentarzu, czy Cię to interesuje! 👇
01/06/2025
🍃 **Czy rabarbar jest zdrowy? I czy można go jeść na surowo?** 🍃
Rabarbar to warzywo, które często traktujemy jak owoc – szczególnie w kompotach, ciastach czy deserach. Jest niskokaloryczny, bogaty w błonnik i zawiera witaminę K, wapń oraz antyoksydanty wspierające pracę wątroby i układu krążenia.
Można go jeść na surowo - trzeba jednak wiedzieć, że rabarbar zawiera kwas szczawiowy, który w nadmiarze może obciążać nerki i utrudniać wchłanianie wapnia.
Dlatego osoby z kamicą nerkową lub osteoporozą powinny ograniczyć jego spożycie lub unikać go całkowicie.
Bezpieczniej jest też nie przesadzać z jedzeniem surowego rabarbaru – obróbka termiczna obniża zawartość kwasu szczawiowego. Rabarbaru nie należy również podawać dzieciom poniżej 3. roku życia.
Pamiętaj, by nie jeść liści – są trujące!
31/05/2025
🌿 Zioła z łąki – co warto znać i jak bezpiecznie je zbierać? 🌿
Na pewno wiesz, że wiosenne łąki kryją prawdziwe skarby – dzikie zioła, które mogą wspierać nasze zdrowie na wiele sposobów.
Mniszek lekarski wspomaga pracę wątroby i trawienie, a z jego kwiatów można przygotować syrop lub napar.
Podagrycznik działa przeciwzapalnie i oczyszczająco – świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek lub zielonych koktajli.
Babka lancetowata ma właściwości łagodzące – przyspiesza gojenie ran, ukąszeń i działa osłonowo na układ oddechowy.
Krwawnik natomiast wspiera pracę układu krążenia i trawienia – można go zaparzyć jak herbatę lub stosować zewnętrznie.
Zioła zbieraj tylko w czystych miejscach, z dala od dróg, pól opryskiwanych i terenów przemysłowych.
UWAGA! Zbieraj tylko te rośliny, które rozpoznajesz z pełną pewnością – pomyłki mogą być niebezpieczne!
Najlepiej robić to w słoneczny dzień, rano lub przed południem, kiedy rośliny są suche i mają najwięcej olejków eterycznych. Warto zacząć od jednego-dwóch gatunków i dobrze poznać ich wygląd i zastosowanie, zanim sięgniesz po kolejne.
29/05/2025
🍓 Zaczyna się sezon truskawkowy! Co warto wiedzieć o tych owocach? 🍓
Truskawki to nie tylko pyszna przekąska, ale też źródło witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy, które wspierają odporność i opóźniają procesy starzenia.
🍓 Mają mało kalorii i wysoki indeks sytości, więc świetnie sprawdzają się w lekkiej, wiosennej diecie.
🍓 Dzięki zawartości kwasu elagowego mogą wspomagać ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Warto łączyć je z jogurtem naturalnym – taki duet wspomaga trawienie, dostarcza białka i probiotyków.
🍓 Dodatek orzechów lub nasion nie tylko podkręca smak, ale też zapewnia zdrowe tłuszcze, które pomagają lepiej przyswajać witaminy.
🍓 Z truskawek zrobisz szybki deser z jogurtem i granolą, smoothie z bananem albo sałatkę z rukolą i fetą. Najlepsze są świeże, krajowe – wybieraj owoce jędrne, pachnące i bez nadmiaru wody.
Pamiętaj, by myć je tuż przed spożyciem, najlepiej w zimnej wodzie. To idealny moment, by korzystać z ich smaku i właściwości pełnymi garściami!
11/05/2025
🌿 Majowa pokrzywa – naturalna moc prosto z natury! 🌿
W maju pokrzywa jest młoda, soczysta i pełna cennych składników odżywczych. To niepozorne zioło kryje w sobie ogrom prozdrowotnych właściwości:
✨ oczyszcza organizm z toksyn
✨ wspiera pracę wątroby i nerek
✨ wzmacnia włosy, skórę i paznokcie
✨ działa przeciwzapalnie i wspomaga odporność
✨ zawiera żelazo, wapń, witaminy A, C, K oraz cenne flawonoidy
Z pokrzywy możesz przygotować napar, sok, zupę lub dodać ją do koktajlu. Wystarczy kilka listków, by dostarczyć organizmowi prawdziwej bomby witaminowej!
🌱 Pamiętaj: zbieraj pokrzywę z dala od dróg i miejskich zanieczyszczeń. Najlepiej rano, zanim zacznie kwitnąć.
11/05/2025
Czytam ostatnio wiele o miłości. Mnóstwo specjalistów się wypowiada. Mają wiele przepisów na dobry związek.
Moim zdaniem najwięcej racji ma Katarzyna Miller zapomnijmy i miłościach z romansów! Nie oczekujmy, że partner będzie naszym ratunkiem na życie.
Sama jestem wielkim wsparciem dla mojego męża. Kocham go i dbam najlepiej jak umiem. Jednak szanuję jego zdanie i niezależność, nie oczekuję rzeczy nie możliwych i nie każę mu się domyślać.
Na pewno jest wiele związków, które są "lepsze", ale to nie konkurs i nie zawody. Budujmy swoje relacje od dobrego związku z nami samymi, by na tych fundamentach budować związki i innymi.
Jeśli któraś z Was chce coś o tym napisać, zapraszam! Jestem ciekawa co Wy myślicie o związkach i relacjach?
14/02/2025
Cieszy mnie informacja z PZWL Wydawnictwo Lekarskie, że Sportowe kalorie, ciągle znajdują nowych nabywców i czytelników. Bardzo Wam dziękuję :-)
05/02/2025
Czy zastanawiasz się, jak odżywiać siebie i swoich bliskich, aby cieszyć się zdrowiem i witalnością? Jedzenie to nie tylko paliwo – to najlepsze źródło witamin, minerałów i substancji odżywczych. Zamiast sięgać po suplementy, warto postawić na wysokoodżywczą żywność, która naturalnie wspiera organizm.
📖 Polecam książkę „Wysokoodżywcza żywność” Danuty Czelakowskiej – to kompendium wiedzy o tym, jak świadome wybory żywieniowe mogą pomóc zwiększyć odporność, zredukować stany zapalne i poprawić samopoczucie. Znajdziesz w niej sprawdzone sposoby na wzmacnianie organizmu oraz listę produktów o wyjątkowej wartości odżywczej.
Coś dla gości. Zapiekanka z porów i brokułów z 3 serami. Takie tam, co zostało w lodówce ;-)
Macie takie przepisy na resztki?
24/12/2024
🎄 Świąteczne życzenia dla Was, Kochane! 🎄
Niech te Święta będą dla Was prawdziwym czasem radości i wytchnienia. 🌟 Życzę Wam chwil pełnych ciepła, bliskości i uśmiechu w gronie rodziny oraz przyjaciół. Niech to będzie czas rozmów, wspomnień i bycia razem – bez pośpiechu i presji.
💛 Bądźcie dla siebie dobre – odpuśćcie perfekcję, nie martwcie się drobiazgami. Święta nie muszą być idealne, by były piękne. Najważniejsze, to znaleźć chwilę dla siebie, odpocząć i cieszyć się tym, co naprawdę ważne.
Nie próbujcie naprawiać świata – w te dni to Wy jesteście na pierwszym miejscu. 🌟
Be the first to know and let us send you an email when Dieta Zdrowych Kalorii posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Zdrowe odżywianie nigdy nie było ważniejsze niż teraz. Wiemy już, że styl życia, a zatem i dieta, ma największy wpływ na nasze zdrowie. Większość chorób cywilizacyjnych jest dieto-zależna. W medycynie obserwuje się rodzinne zapadanie na choroby, nie wynikające z genów ale ze złego odżywiania.
Zajmuję się edukacją prozdrowotną w zakresie odżywiania. Uczę, że zdrowe jedzenie może być proste, smaczne i przystępne cenowo. Napisałam książkę "Sportowe kalorie, czyli zdrowa dieta dla młodych sportowców". Prowadzę wykłady i warsztaty, piszę materiały edukacyjne, nagrywam programy o zdrowiu i o gotowaniu. Współpracuję również w Fundacją Szkoła z Klasą przy programie Szkoło OdWagi, którego celem jest wsparcie dzieci, nauczycieli i rodziców wiedzą o zdrowym stylu życiu.
Zapraszam Cię o “zawalczenie” o siebie w tym najprostszym sensie czyli o Twoje zdrowie. Jest ono dobrostanem, dzięki któremu możemy cieszyć się życiem znacznie pełniej. Nie każdemu jest dane na starcie i nikomu nie jest dane na zawsze - dlatego tym bardziej warto o nie dbać. Odżywianie jest tylko jednym z elementów tej dbałości, kolejne to aktywność fizyczna, odpoczynek, higiena i regularne badania lekarskie.
Funkcja jedzenia jest oczywista, a mimo to ludzie o tym zapominają. Pamiętajmy jednak, że to nie tylko zaspokojenie głodu, ale też dostarczenie energii, budulca i dbałość o równowagę emocjonalną. Tak - jedzenie ma wpływ na nasz mózg, jest on zbudowany tylko z tego co zjedliśmy i pracuje tylko na energii dostarczonej w ten sam sposób. Mało tego! Jelita kiedyś tak lekceważone dziś urastają do najważniejszego organu w naszym ciele.
Zapraszam Cię do regularnej obserwacji strony, ma ona charakter edukacyjny - staram się nie nudzić, ale wciągać w fascynujący świat jedzenia i zdrowia.
Zapraszam.
Iwona Bates
dietety, blogger, edukator zdrowego odżywiania, autorka książki “Sportowe Kalorie”
