Grzyby Na Zdrowie Artur Gryszkin

Grzyby Na Zdrowie Artur Gryszkin Strona poświęconą zdrowotnym, kulinarnym i naukowym zagadnieniom dotyczących grzybów

📅 29 dzień hodowli REISHI w Shrooly !🍄 Moje Reishi dojrzewają jak... dzieci – czyli rosną, rozpychają się w swoim domu i...
25/07/2025

📅 29 dzień hodowli REISHI w Shrooly !

🍄 Moje Reishi dojrzewają jak... dzieci – czyli rosną, rozpychają się w swoim domu i właśnie zaczynają... siać grzybowe zarodniki! 🌬️
W naturze to znak, że 🍄 GRZYB osiągnął dojrzałość i gotów jest „iść w świat”, by założyć nową kolonię.

Ale co ciekawe – zarodniki Reishi to prawdziwa skarbnica zdrowia!
W mikroskopijnych rozmiarach kryje się ogromna moc:
🔬 Triterpeny, zwłaszcza kwasy ganoderowe, mają działanie:
✔️ przeciwzapalne,
✔️ immunomodulujące,
✔️ antyoksydacyjne,
✔️ wspomagające regenerację komórek wątroby
✔️ i mogą wpływać na regulację poziomu cholesterolu.

😁NO SAMO ZDROWIE - Grzyby Na Zdrowie Artur Gryszkin 🍄

To właśnie dlatego zarodniki są tak pożądane w najlepszych 💊 suplementach – szczególnie, gdy ich błona komórkowa została „otwarta” (tzw. cracked spores), co zwiększa biodostępność substancji aktywnych.

👀 A jak to wygląda u mnie?
Cała komora hodowlana pokryta brązowym „pyłem” – to właśnie zarodniki!
✨ W jednej dojrzałej „czapeczce” Reishi mogą powstać miliony zarodników dziennie!

📦 Niedługo kończę uprawę, a wtedy… czeka mnie MEGA sprzątanie, bo zarodniki są lepkie, pylące i uparte – ale warte każdej sekundy pracy. Komora ma filtr HEPA... więc laboratorium 🧑‍🔬 jest "bezpieczne".

💡Dla grzyba to początek nowego cyklu życia.
Dla nas – szansa na naturalne wsparcie zdrowia i odporności.

🔁 Obserwujcie moją hodowlę – już wkrótce kolejne zdjęcia, recenzja… a może ekstrakcja zarodników? Kto wie! 😉

Darz 🍄 Grzyb!

🍄 Fermentacja, rozkład i... sekretny potencjał grzybów? 🍄Fermentacja – słowo, które dziś kojarzy się z kombuchą, kefirem...
24/07/2025

🍄 Fermentacja, rozkład i... sekretny potencjał grzybów? 🍄

Fermentacja – słowo, które dziś kojarzy się z kombuchą, kefirem i sosem sojowym, pierwotnie oznaczało po prostu... zakwaszenie lub burzenie ciasta. A wszystko to za sprawą grzybów. Tak – to one od milionów lat są mistrzami w sztuce rozkładu, przekształcania tego, co martwe, w coś nowego – czasem pachnącego serem Roquefort, a czasem... czymś, co przypomina ściółkę po deszczu 😉

Grzyby rozkładają. To ich natura. Ale my, ludzie, nauczyliśmy się kontrolować ten rozkład – żeby zamiast gnicia powstawały pyszne, fermentowane produkty. Drożdże, pleśnie, grzyby strzępkowe – to bohaterowie naszych serów, win, tempehów i sosów.

🧀 Ale czy same grzyby są odżywcze?
To zależy. Owocniki – te piękne borowiki, boczniaki czy portobello – w 90% składają się z wody i mają tyle kalorii co sałata. Grzybnia? To już inna bajka – energetyczna jak ser. A trufle? Wyjątek – bogate, tłuste i... stworzone po to, by kusić zwierzęta (i ludzi 😉).

🥗 A diety grzybowe?
Tak, istnieją. Choćby słynny M-Plan, który proponuje zastąpić jeden posiłek dziennie talerzem grzybów. Efekt? Nikt nigdy nie przytył jedząc grzyby – ale też trudno się tym najeść na długo. Organizm i tak upomni się o swoje. Ale przyznajmy – dobrze przyprawione grzyby potrafią zdziałać cuda na talerzu!

🧙‍♂️ Sekretny potencjał grzybów?
Ludzie uwielbiają myśleć, że grzyby mają w sobie coś więcej – jakąś ukrytą moc. I może coś w tym jest... bo przecież właśnie dlatego od tysięcy lat wykorzystujemy je nie tylko w kuchni, ale i w medycynie. A o tym – jak zawsze – jeszcze tu porozmawiamy.

👉 Czy Ty też czujesz, że grzyby mają w sobie coś wyjątkowego?
Napisz w komentarzu, które grzyby królują w Twojej kuchni 🍳 albo które budzą Twoją największą ciekawość 🌱

🧪🍄 26. dzień z Reishi w laboratorium – a Shrooly działa jak grzybowy czarodziej!Czy można się zaprzyjaźnić z grzybem?No...
22/07/2025

🧪🍄 26. dzień z Reishi w laboratorium – a Shrooly działa jak grzybowy czarodziej!

Czy można się zaprzyjaźnić z grzybem?
No cóż… ja chyba właśnie to zrobiłem 😄

Od 26 dni obserwuję, jak w moim Shrooly – małej kapsule do domowej (i laboratoryjnej!) uprawy – rośnie Ganoderma lucidum, czyli słynne Reishi. I powiem Wam jedno: to nie tylko nauka i eksperyment, to prawdziwa przyjemność!

📲 Codziennie zaglądam do aplikacji: sprawdzam temperaturę, wilgotność, stan uprawy.
👀 Ale najważniejsze – patrzę. Patrzę, jak rosną owocniki, jak się formują, jak nabierają barwy i kształtu.
🎙️ A czasem nawet... z nimi rozmawiam (Reishi słucha cierpliwie).

To mój wakacyjny pomocnik laboratoryjny – no, może zaraz po moim synu, który już dwa razy próbował „porwać” Shrooly do swojego pokoju. Obiecałem mu, że kolejna kostka będzie jego. Będziemy mieć 🍄 Reishi junior!

👁️ Cieszy oko, pobudza ciekawość, inspiruje do rozmów o grzybach i technologii.
Każdy kto odwiedza moje 🧑‍🔬 laboratorium... przysiada na stołeczku... i patrzy...
TO JEST TO moi drodzy - "bagcyl" 🍄 połknięty 😉

To nie koniec! Niebawem wrzucę recenzję, więcej zdjęć i spostrzeżeń.
A tymczasem – trzymajcie kciuki za dalszy wzrost Reishi!

Darz 🍄 Grzyb!

🍄 GRZYBY MAJĄ MOC – I TO NIE TYLKO W LESIE! 🍄Czy wiesz, że niektóre grzyby potrafią więcej niż tylko smakować w zupie? M...
17/07/2025

🍄 GRZYBY MAJĄ MOC – I TO NIE TYLKO W LESIE! 🍄

Czy wiesz, że niektóre grzyby potrafią więcej niż tylko smakować w zupie? Mają siłę, by wspierać odporność, chronić serce, poprawiać pamięć, a nawet regulować ciśnienie i poziom cholesterolu. Brzmi jak bajka? A to czysta biochemia natury!

👉 Twardnik jadalny (Shiitake) zawiera lentinan – polisacharyd, który pobudza układ odpornościowy, może wspierać terapię przeciwnowotworową i… pomaga kontrolować poziom tłuszczu we krwi. A do tego to świetne źródło witamin z grupy B, witaminy D, cynku i selenu.

🧠 Soplówka jeżowata (Lion’s Mane) to prawdziwy „smartfood”! Stymuluje wzrost komórek nerwowych, wspiera koncentrację, pamięć i redukuje objawy lęku. Nazywana jest grzybem mózgu – i nie bez powodu.

❤️ Grzyby Mun (Uszak gęstowłosy) wzmacniają odporność i wspierają układ krążenia. Dzięki zawartości polisacharydów i żelaza mogą pomóc przy anemii, a do tego mają przyjemny smak i konsystencję – nic dziwnego, że królują w kuchni azjatyckiej.

🛍️ Dziś te grzyby są coraz łatwiej dostępne: w marketach, sklepach zielarskich i online – w formie suszu, proszku lub kapsułek. Ale pamiętaj: to nie cudowne pigułki, tylko naturalne wsparcie, które działa najlepiej jako część zdrowego stylu życia.

🔬 Grzyby to nie tylko las i patelnia. To biologiczne laboratorium, które może stać się Twoim sprzymierzeńcem w dbaniu o zdrowie – codziennie, na talerzu.

Darz 🍄 Grzyb!

📖🍄 „Fungi Collected in Shropshire” – XIX-wieczna magia mykologiiCzy można zakochać się w grzybach… sprzed 130 lat? Ja wł...
14/07/2025

📖🍄 „Fungi Collected in Shropshire” – XIX-wieczna magia mykologii

Czy można zakochać się w grzybach… sprzed 130 lat? Ja właśnie tak miałem oglądając kartka po kartce to niesamowite dzieło.

Trafił bowiem w moje ręce niezwykły album – zbiór ponad 100 ręcznie malowanych ilustracji grzybów, wykonanych z precyzją, czułością i zachwytem nad naturą.
Autorka? M.F. Lewis – tajemnicza, zapomniana mykolożka, o której wiemy… niemal nic. Ani imienia, ani życiorysu. Tylko to, że przez ponad 40 lat (!) samotnie przemierzała Anglię i Walię, dokumentując świat grzybów z niezwykłą pasją.

🎨 Jej akwarele i rysunki tuszem mają już ponad stulecie, a mimo to tchną świeżością. Są naukowe, ale i poetyckie. Oddają grzybom to, na co zasługują – uwagę, szacunek i zachwyt.

Dlaczego warto mieć ten album?
👉 To podróż w czasie do XIX-wiecznej mikologii
👉 To hołd dla kobiet w nauce (wstęp napisała mykolożka dr Patricia Kaishian)
👉 To wizualna uczta dla każdego grzybiarza, botanika i estety

Ten album to nie tylko książka – to świadectwo pasji, cierpliwości i miłości do świata grzybów.
Jeśli fascynują Cię grzyby tak jak mnie – koniecznie go poznaj.

🍄📚 Fungi Collected in Shropshire and Other Neighbourhoods
➡️ Chronicle Books, 2023
➡️ 168 stron czystej inspiracji

Darz 🍄 Grzyb!

🌊 Woda. Grzyby. Człowiek. Życie. 🍄Dziś uczestniczyłem w wyjątkowej konferencji „3 Kroki do Zdrowia” we Wrocławiu oranozw...
12/07/2025

🌊 Woda. Grzyby. Człowiek. Życie. 🍄

Dziś uczestniczyłem w wyjątkowej konferencji „3 Kroki do Zdrowia” we Wrocławiu oranozwanej przez Klinika Diety i Naturoterapie Gryszkin oraz Normobaria Zielony Zakątek.
Konferencja 👩‍🏫🧑‍💼 poświęcona była m.in. 💦 nawadnianiu, oczyszczaniu i regeneracji. I choć nie mówiłem dziś o 🍄grzybach – to przez cały czas miałem je w ❤️ sercu.

Dlaczego?

Bo 💦 woda jest tak samo ważna dla nas, jak dla grzybów.
Bez niej nie ma życia. Nie ma wymiany, rozwoju, ani równowagi.

Grzyby chłoną wodę z otoczenia – z rosą, z mgły, z ziemi. My – musimy świadomie pić, by nawodnić każdą komórkę, by pomóc ciału oczyścić się i zregenerować. To nie przypadek, że suplementując 🍄 grzyby lecznicze – zalecamy dobre 💦 nawodnienie. Bo tylko w nawodnionym organizmie substancje aktywne 💪 działają w pełni.

Na konferencji mówiło się dziś mądrze i konkretnie:
💧 Jaka woda nas naprawdę wspiera?
💧 Co to jest „żywa woda”?
💧 Ile i kiedy pić, by wspomagać energię, koncentrację, odporność?

To był intensywny, inspirujący dzień – cieszy mnie, że coraz częściej nauka spotyka się z naturą, a rozmowy o wodzie, limfie, detoksykacji i regeneracji trafiają do mainstreamu. 🌿

Grzyby kochają wodę. Nasze ciało też.
Pamiętajmy o tym, zanim sięgniemy po kolejną ☕ kawę zamiast szklanki 🥛 życiodajnej wody.

Do zobaczenia – przy źródle! 💧

Darz 🍄Grzyb!

🧟♂️ “Grzyb zombie” sprzed 99 mln lat — pozostałości pradawnych CordycepsówNaukowcy odkryli w bursztynie znajdującym się ...
10/07/2025

🧟♂️ “Grzyb zombie” sprzed 99 mln lat — pozostałości pradawnych Cordycepsów

Naukowcy odkryli w bursztynie znajdującym się w zbiorach Muzeum Historii Naturalnej w Londynie dwie niezwykłe skamieniałości – owady zaatakowane przez pasożytnicze grzyby, jeszcze przed erą dinozaurów. Bursztyn, powstały ponad 99 milionów lat temu, przyczynił się jak widać do nowożytnych badań o „grzybach zombie”.

📌 Główne odkrycia:
• 🐜 Paleoophiocordyceps gerontoformicae – grzyb wyrastający z poczwarki mrówki z wymarłego rodzaju Gerontoformica, co dowodzi wyspecjalizowanego pasożytnictwa sprzed niemal 100 mln lat
• 🪰 P. ironomyiae – zainfekowana mucha, z owocnikiem wyrastającym z jej głowy – kolejne świadectwo manipulacji pasożytniczej

Oba gatunki są prawdopodobnymi przodkami współczesnych 🍄 Ophiocordyceps, które „przejmują” owady, zmieniając ich zachowanie, by zapewnić wzrost i rozprzestrzenianie zarodników grzyba. Pełny tekst artykułu tutaj 👉 http://bit.ly/4l2U9qY

🌿 Znaczenie ewolucyjne tego odkrycia:
• Linia tych grzybów mogła oddzielić się od znanych nam Ophiocordyceps ok. 130 mln lat temu
• Bursztynowe dowody potwierdzają, że grzyby entomopatogeniczne celowały w mrówki i muchy już w erze kredy, prawdopodobnie dzięki nowych niszom ekologicznym stworzonym przez rozwój owado i roślinożernego świata kwiatów

🤓 A co czyni to znalezisko tak fascynującym dla technologów żywności, ekspertów TCM i entuzjastów Cordycepsów?
1. Historia prozdrowotnych zastosowań – dzisiejsze obserwacje działań prozdrowotnych i leczniczych Cordyceps zyskują dodatkową głębię dzięki zrozumieniu ich starożytnych korzeni.
2. Równowaga „złej sławy” – nawet najbardziej wartościowe grzyby miały pierwowzory oparte na drastycznym pasożytnictwie. To przypomnienie, że ewolucyjne mechanizmy mogą mieć wielowymiarowy wpływ – destrukcyjny i zyski prozdrowotne w jednym.
3. Inspiracja dla badań biotechnologicznych – badanie analogii pomiędzy pradawnymi i współczesnymi mechanizmami infekcji może otworzyć nowe ścieżki w wykorzystaniu grzybów, np. w walce z infekcjami owadów szkodliwych dla upraw czy w medycynie.

😘 Dziękuję mojej 🫂 siostrze... za podesłanie mi linka do tego artykułu... Biotechnolodzy jak widać też intensywnie grzybami się ciekawią...

Darz 🍄 Grzyb!

🔬🍄 NOWY GOŚĆ W MOIM LABIE – SHROOLY! 🍄🔬Zaczynamy nową grzybową przygodę!Do mojego laboratorium trafiło właśnie Shrooly –...
07/07/2025

🔬🍄 NOWY GOŚĆ W MOIM LABIE – SHROOLY! 🍄🔬

Zaczynamy nową grzybową przygodę!
Do mojego laboratorium trafiło właśnie Shrooly – innowacyjne urządzenie do automatycznej uprawy grzybów od Shrooly 🍄💡

To kompaktowa komora z kontrolowanym mikroklimatem, która pozwala hodować świeże, zdrowe grzyby przez cały rok – bez lasu i bez kompromisów. Potrzebne są jednak specjalnej wielkości kostki... to temat do dyskusji i przemyśleń 😁

📦 Już odbyło się rozpakowanie i pierwsze testy...
Już czuję, że to urządzenie ma spory potencjał – zarówno edukacyjny, jak i praktyczny. Jako technolog żywności i pasjonat grzybów – czuję, że będzie się działo! 🔍🌱

🧪 W planach:
➡️ Testy różnych substratów
➡️ Obserwacja cyklu wzrostu grzybów
➡️ Ocena jakości i wydajności
➡️ I oczywiście – grzybowe relacje krok po kroku!

Zostańcie ze mną – będą zdjęcia, wnioski i grzybowy research z pierwszej ręki dotyczący możliwości Shrooly!

Darz 🍄 Grzyb!

📍 Laboratorium. Wakacje. 35°C za oknem. A u nas? Praca wre!Bo nauka nie zna urlopu. A kiedy studenci zasłużenie odpoczyw...
02/07/2025

📍 Laboratorium. Wakacje. 35°C za oknem. A u nas? Praca wre!

Bo nauka nie zna urlopu. A kiedy studenci zasłużenie odpoczywają po sesji — my Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu mamy idealny czas, by działać w laboratorium 🔬💪

Dziś uczestniczyłem w przygotowywaniu surowca GRZYBOWEGO do badań z wykorzystaniem nadkrytycznej ekstrakcji CO₂!

To zaawansowana, precyzyjna metoda, która pozwala „wyciągnąć” z grzybów i innych surowców to, co najcenniejsze — bioaktywne składniki, aromaty, przeciwutleniacze, triterpeny, sterole i inne substancje o działaniu prozdrowotnym.

➡️ Na zdjęciach: ekstraktor firmy SFE w naszym labie, grzyby przygotowane do badań, frakcje ekstraktów – i ja, który asystuje pewnemu🧑‍🔬 operatorowi tej niesamowitej maszyny 🍄😉

💡 Na czym polega ekstrakcja nadkrytyczna?
To technologia wykorzystująca dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym (czyli między cieczą a gazem), który działa jak superrozpuszczalnik – selektywnie, efektywnie i… bezpiecznie dla zdrowia i środowiska.
Nie zostawia toksycznych pozostałości, nie wymaga wysokich temperatur – zachowuje delikatne i cenne substancje. Idealna do tworzenia dodatków do żywności funkcjonalnej – czyli takiej, która odżywia i wspiera zdrowie.

✨ Już niedługo efekty naszych prac posłużą do badań nad naturalnymi dodatkami do żywności nowej generacji.

💪 Zdrowie 🍄Grzyby 🧑‍🔬Nauka
I pasja, która nie zna sezonu urlopowego.

Darz 🍄 Grzyb!

Dziękuję bardzo gospodarzom Camping Diabla Góra i Ośrodek wypoczynkowy za cudowny czas i gościnność. Weekendowy wyjazd...
29/06/2025

Dziękuję bardzo gospodarzom Camping Diabla Góra i Ośrodek wypoczynkowy za cudowny czas i gościnność. Weekendowy wyjazd szkoleniowy połączony z chwilka w tak pięknym bieszczadzkim klimacie to dowód na to ze warto tu wrócić. Nawet dostałem słoiczki lokalnych rydzów i prawdziwków. Polecam z całego serca to miejsce na odpoczynek lub warsztaty.

Adres

Wroclaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Grzyby Na Zdrowie Artur Gryszkin umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria