Dietetyka z głową - Dorota Buszyńska

Dietetyka z głową - Dorota Buszyńska Dążę do tego, aby zdobyć jak największą wiedzę z dziedziny dietetyki i psychologii, łącząc ze sobą obie te dziedziny. Masz trudności z prawidłowym odżywianiem?

Tyle razy próbowałeś/aś i wciąż nie wychodzi? Jestem dyplomowanym dietetykiem, a także magistrem psychologii. Na co dzień pracuję przede wszystkim z pacjentami zmagającymi się z zaburzeniami odżywiania. W pracy nie skupiam się tylko i wyłącznie na zdrowym odżywianiu, ale również na odnajdywaniu przyczyn nieprawidłowych zachowań żywieniowych. Przeprowadzam konsultacje i układam pyszne jadłospisy! O

prócz pysznej diety, dostaniesz ode mnie wsparcie, motywację do działania i praktyczne wskazówki pomocne w radzeniu sobie z problemami związanymi z odżywianiem. Serdecznie zapraszam do kontaktu! :)

Witajcie 😊, z radością informuję, że nawiązałam współpracę z Gabinetem Psychoterapii EIDOS we Wrocławiu. Można się do mn...
10/04/2022

Witajcie 😊, z radością informuję, że nawiązałam współpracę z Gabinetem Psychoterapii EIDOS we Wrocławiu. Można się do mnie umawiać na konsultacje psychodietetyczne oraz psychologiczne. Oferta skierowana jest głównie do osób:

🍓 z zaburzeniami odżywienia, m.in.: anoreksją, bulimią, kompulsywnym objadaniem czy ortoreksją;

🍓 z nadwagą i otyłością;

🍓 z niedowagą;

🍓 które niekontrolowanie jedzą pod wpływem emocji oraz stresu;

🍓 z trudnościami w osiągnięciu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała;

🍓 z trudnościami w utrzymywaniu prawidłowych nawyków żywieniowych.

Masz problem? Nie zwlekaj 😉

W celu umówienia się na konsultacje zapraszam na priv oraz na mój profil na portalu Znany Lekarz, link do platformy znajdziecie poniżej ⬇️🍓

https://www.znanylekarz.pl/dorota-buszynska/psycholog-dietetyk/wroclaw

Umów wizytę u mgr Dorota Buszyńska, psycholog w Wrocław - opinie, informacje kontaktowe, usługi i cennik.

14/12/2021

🤦‍♂️ Lekarzu, ogarnij się. Rymy nawet niezłe, takie na miarę Oliwki Brazil „jagnięcina, wieprzowina, z lasu zwierzyna”, ale poziom merytoryczny tego świstka przebija nawet zalecenia szamanów z którymi dyskutowaliśmy w latach 2015-2017.

👨‍🔬 Kiedyś wychodziliśmy z założenia, że z zaleceniami od lekarza nie powinniśmy dyskutować. Przecież uczył się dłużej no i „lekarz to lekarz”. Pytanie tylko co my wtedy mieliśmy w głowie XD Toć niezależnie od tego jaki masz tytuł, każdy może się mylić.

👉 W dzisiejszych czasach specjalizacje idą tak daleko, że nawet w obszarze samej dietetyki nie da się być specjalistą od wszystkiego. Nie znam żadnego dietetyka, który biegle ogarnia żywienie niemowląt, psychodietetykę, robienia wagi w trójboju i dietoterapię w chorobach nerek.

Smaczku dodaje fakt, że na kierunku lekarskim, studenci o dietetyce uczą się kilkanaście-kilkadziesiąt godzin przez całe 6 lat. Żeby tego było mało, niekiedy wykładowcy na gastroenterologii się odkleją i zalecają jeść po kilkadziesiąt jajek tygodniowo (najlepiej na maśle/smalcu), unikając jednocześnie pełnoziarnistych produktów zbożowych, bo to one zwiększają stężenie cholesterolu (pozdro UMED). Zalecenia z grafiki były akurat od ginekologa.

🤝 Robiąc z długiej historii krótką – kształcenie lekarzy z zakresu dietetyki nie istnieje. Badania naukowe pokazują, że lekarze sami uważają, iż nie są gotowi, aby omawiać zalecenia żywieniowe z pacjentami. W jednym z badań uważało tak aż 86% rezydentów [1].
Co pocieszające, 92% z nich dostrzega jak ważna jest zmiana stylu życia w leczeniu pacjentów. Problem w tym, że póki co w Polsce lekarze muszą uczyć się o dietetyce na własną rękę. Z tego miejsca serdecznie pozdrawiam naszych kursantów-lekarzy Alicje, Tomka czy Bartka! ❤

❌ Żeby nie było – większość zaleceń od lekarzy, z którymi przychodzą do nas pacjenci jest ok. Drogi lekarzu, jeżeli nie czujesz się jednak merytorycznie przygotowany, to polecaj pacjentom stosowanie talerza zdrowia lub diety śródziemnomorskiej. U zdecydowanej większości będzie to ok.
Co jak co, ale po 6 latach studiów medycznych powinno się wiedzieć, że blogi pisane przez randomów z internetu nie powinny być podstawą do rekomendacji, które wydajesz pacjentom.

A Ty co uważasz o rekomendacjach dietetycznych w gabinecie lekarskim?

07/05/2021

Dziś jest Światowy Dzień Walki z Anoreksją. Dla wielu osób nie jest to temat przyjemny, jednak im większa jest nasza świadomość, tym bardziej możemy komuś pomóc. Niestety, często terapia jest długotrwała i nie przychodzi łatwo. Co więc można zrobić, żeby pomóc? Przede wszystkim, jeśli się o kogoś martwimy, warto mu o tym powiedzieć, zapewnić o swojej trosce i akceptacji. Decyzja o podjęciu terapii jest jedną z najważniejszych w życiu - nie każdy potrafi się na nią zdobyć, dlatego tak ważne jest okazywanie wsparcia. Nic nie da krytykowanie, czy udawanie, że wszystko jest w porządku. Porównywanie do innych także prędzej przyniesie odwrotny skutek niż pomoże. Czasami sama obecność, okazanie uwagi bliskiej osobie może sprawić, że będzie się chciała otworzyć. Jeżeli potrzebujesz pomocy w walce z anoreksją, nie wahaj się do nas zadzwonić: 730 718 718

Mamy sezon na dynię, a więc przepis na pyszną i rzecz jasna zdrową zupkę krem z dyni  😋👌 Składniki na około 4 porcje:- 1...
23/10/2020

Mamy sezon na dynię, a więc przepis na pyszną i rzecz jasna zdrową zupkę krem z dyni 😋👌

Składniki na około 4 porcje:
- 1 mała dynia (do 1kg)
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 litr bulionu warzywnego (ugotowanego wcześniej)
- 1 mała cebula
- sok z połowy cytryny
- 1/2 łyżeczki startego imbiru
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, curry

Sposób przygotowania:
1. Dynię kroimy na pół, czyścimy z pestek i włókien. Obieramy dynię ze skórki (warto mieć ostry nóż 😜) i kroimy w kostkę. Pestki warto wypłukać i wysuszyć.
2. Ziemniaki, marchewki i cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
3. Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy aż do miękkości warzyw.
4. Na koniec blendujemy naszą zupkę i doprawiamy sokiem z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i curry.

Zupka idealna na jesienne popołudnia i wieczory. 😜😍

A dlaczego warto jeść dynię? A no na przykład dlatego, że jest niskokaloryczna, a równocześnie jest źródłem wielu cennych związków chemicznych, w tym: witamin, składników mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz karotenoidów.

Smacznego! 😎😊

Pewnie większość z was jeszcze nie widziała uaktualnionych zaleceń żywieniowych. 🍜🍴Polecam się zapoznać, są przedstawion...
19/10/2020

Pewnie większość z was jeszcze nie widziała uaktualnionych zaleceń żywieniowych. 🍜🍴
Polecam się zapoznać, są przedstawione w bardzo przystępny sposób, więc nie zanudzicie się na śmierć (przynajmniej mam taką nadzieję). 😂
Zamiast dotychczasowej piramidy pojawił się talerz, co o tym myślicie?

Jak dla mnie zmiana na plus 😎

Źródło: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

19/09/2020

  zmiana a działa cz.2 Lubisz włoską kuchnię? Ja bardzo! 🍕🍝A może by tak zamiast kupować gotowy sos, zrobić swój własny ...
17/09/2020

zmiana a działa cz.2

Lubisz włoską kuchnię? Ja bardzo! 🍕🍝

A może by tak zamiast kupować gotowy sos, zrobić swój własny na bazie przetarych pomidorów?

Nie zajmie Ci to wiele czasu, a jak się postarasz to wyjdzie nawet smaczniejszy, a już na pewno wyjdzie Ci to na zdrowie. 😎 Jeszcze lepiej jak zrobisz sos ze świeżych pomidorów🍅, ale to już wymaga trochę więcej czasu.⌚

Skład obu produktów różni się diametralnie. Syrop glukozowo-fruktozowy i cukier w spaghetti? 😕😠 Uwierzcie mi to nie jest konieczne.

Wybierajcie mądrze i smacznego! 😊🍝

Czy zdrowe odżywianie musi być straszne i nudne? 🤔🤔Nie!! 😁🍱 Na zdjęciach przedstawiam jeden dzień z jadłospisu, który uł...
14/09/2020

Czy zdrowe odżywianie musi być straszne i nudne? 🤔🤔

Nie!! 😁

🍱 Na zdjęciach przedstawiam jeden dzień z jadłospisu, który ułożyłam dla mojej podopiecznej. Jadłospis jest zdrowy i odpowiednio zbilansowany, a jedzonka nie ma wcale mało.

👍Na diecie, którą dla Ciebie ułożę nie będziesz ciągle godny/na, a i znajdą się posiłki, które lubisz. Dopasuję odpowiednią wartość kaloryczną diety w zależności od tego jakie efekty chcesz osiągnąć i przeprowadzę z Tobą wywiad żywieniowy. Wszystko po to, aby osiągnąć maksymalne efekty, bez katowania swojego organizmu i niszczenia zdrowia zarówno fizycznego jak i psychicznego. 😎

Osoby zainteresowane zapraszam na priv! 🙋

Dzisiaj przychodzę do was z propozycją zamiennika popularnego serka śmietankowego Almette.Jak widzicie serek z biedry ma...
11/09/2020

Dzisiaj przychodzę do was z propozycją zamiennika popularnego serka śmietankowego Almette.

Jak widzicie serek z biedry ma znacznie mniej kalorii, bo aż o 90kcal/100g mniej. Ma również dwa razy mniej tłuszczów i dzięki niemu dostarczycie sobie więcej białka. Skład oba produkty mają dobry.👍

To nie jest tak, że nie można spożywać almette, ale jeżeli zależy wam na pozbyciu się zbędnych kilogramów, to dzięki takiej zmianie zaoszczędzicie trochę kalorii, a w smaku i konsystencji nie poczujecie większej różnicy. 😁

Smacznego! 😊

Zdrowe jedzonko jest ważne, ale czy tylko to?🤔Oczywiście, że nie. We wszystkim trzeba zachować zdrowy umiar. Możesz wyjś...
07/09/2020

Zdrowe jedzonko jest ważne, ale czy tylko to?🤔
Oczywiście, że nie. We wszystkim trzeba zachować zdrowy umiar. Możesz wyjść na miasto ze znajomymi i zjeść to na co masz ochotę, tak po prostu, dla przyjemności. Twoje zdrowie psychiczne też jest bardzo ważne. Nie odsuwaj znajomych i rodziny, tylko dlatego, że jesteś na diecie i nie możesz się z nimi spotkać, bo nie dasz rady powstrzymać się od "śmieciowego jedzenia". Zawsze można znaleźć jakieś zamienniki, albo po prostu pozwolić sobie na pizze i piwo.🍻🍕 W moim przypadku wczoraj to była pizza i wino 🍷🍕 i mam się świetnie 😀 Udało się też zrobić zdjęcia w ładnym miejscu. 😊

Przyszła pora, aby przyjrzeć  się bliżej tłuszczom. To temat o którym można pisać bardzo dużo, ale postaram się was nie ...
05/09/2020

Przyszła pora, aby przyjrzeć się bliżej tłuszczom. To temat o którym można pisać bardzo dużo, ale postaram się was nie zanudzić 😛😕.

🧀 Tłuszcz pełni w organizmie rolę energetyczną, i z tą najczęściej jest kojarzony. Warto jednak wskazać, że niektóre rodzaje tłuszczu są istotne ze względu na swoją szczególną rolę biologiczną, jak również, że tłuszcz stanowi nośnik dla innych składników oraz składnik konieczny dla ich prawidłowego wchłaniania (np. dla witamin rozpuszczalnych w tłuszczu). Co więcej tłuszcz wchodzi w skład m.in. struktur mózgu i płynów ustrojowych, jak również warunkuje funkcjonowanie układu krążenia i przewodu pokarmowego. Tłuszcz okołonarządowy odgrywa rolę w utrzymaniu położenia narządów w jamie brzusznej, a tłuszcz podskórny – w utrzymaniu stałej temperatury ciała🌡

🧀 Grupa tłuszczów jest grupą bardzo niejednorodną, w której znajdują się związki, które mogą mieć negatywny wpływ na stan zdrowia ( np. tłuszcze trans 🍰🍩), jak i takie, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

🧀 W typowej diecie krajów rozwiniętych spożycie tłuszczu jest nadmierne, ale równocześnie towarzyszy mu wysoki udział tłuszczu pochodzącego z produktów zwierzęcych🍗🍕, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, czy tłuszczów w konfiguracji trans🍰, pochodzących z przetworzonych tłuszczów roślinnych. Taka dieta przyczyniać się może nie tylko do nadmiernej masy ciała, lecz także zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy czy niektórych nowotworów👎🙈.

🧀 A co się dzieje kiedy jesz za mało tłuszczu? Taka sytuacja może prowadzić do rozwoju niedożywienia oraz niedoborów, w tym szczególnie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (wit. A, D, E, K). Kolejne konsekwencje wynikają z niedostatecznej podaży kwasów tłuszczowych nienasyconych, w tym upośledzenia odporności🤒, pracy serca💔 czy nerek.

Jak to jest z tymi węglowodanami, czy są takie złe? 😠🤔🍌 Węglowodany przede wszystkim mają za zadanie dostarczać energii ...
01/09/2020

Jak to jest z tymi węglowodanami, czy są takie złe? 😠🤔

🍌 Węglowodany przede wszystkim mają za zadanie dostarczać energii dla naszego organizmu 💪. Po spożyciu przyswajalnych węglowodanów obserwuje się określony EFEKT GLIKEMICZNY, czyli wzorst stężenia glukozy we krwi. Glukoza, która powstaje w wyniku trawienia węglowodanów stanowi główne źródło energii dla ośrodkowego układu nerwowego, w tym mózgu i erytrocytów!!
🍌 Węglowodany są także gromadzone w postaci glikogenu w mięśniach i w wątrobie. Glikogen jest wykorzystywany podczas aktywności fizycznej, a także jest potrzebny do utrzymania stałego stężenia glukozy we krwi pomiędzy posiłkami🍴.

🍌 W krajach rozwiniętych częstym problemem jest nadmierna podaż węglowodanów prostych z dietą🍬🍭🍦, co przyczynia się m.in. do zwiększenia ryzyka nadmiernej masy ciała, insulinooporności, cukrzycy czy niealkoholowej choroby stłuszczeniowej wątroby.

🍌 Niedostateczna podaż węglowodanów wraz z dietą prowadzi do hipoglikemii, czyli niskiego stężenia glukozy we krwi, zaburzeń metabolicznych, zaburzeń koncentracji, zaparć, dysbiozy jelitowej czy przewlekłego zmęczenia😴😒.

😯😯 Jak widzisz mitem jest, że węglowodany są złe i to one są głównym sprawcą otyłości. Ważne jest jednak to jakie węglowodany wybierasz i w jakich proporcjach 😁.

🦄 Czy wiesz, że każdego dnia rozpadowi i ponownej syntezie ulega około 300g białka? 😯😯 Te procesy przemian białek noszą ...
30/08/2020

🦄 Czy wiesz, że każdego dnia rozpadowi i ponownej syntezie ulega około 300g białka? 😯😯 Te procesy przemian białek noszą nazwę OBROTU BIAŁKA. Wymagają one odpowiedniej ilości białka dostarczanego z dietą, ponieważ część rozpadniętych białek nie ulega ponownej syntezie, ale jest tracona przez organizm. 😱

🦄 Białko to przede wszystkim główny składnik budulcowy, który jest niezbędny do wzrostu i rozwoju wszystkich żywych organizmów. 💪💪 Białka są nam potrzebne do utrzymania równowagi organizmu, są także niezbędne do odpowiedniej pracy układów enzymatycznych i hormonalnych. Biorą udział m.in. w reakcjach obronnych organizmu, zachowaniu równowagi wodno-elektrolitowej i kwasowo-zasadowej.😁

🦄 Jak widzisz białka są bardzo potrzebne, jednak sprawa nie wygląda tak, że im więcej ich zjesz tym lepiej.😱 Jeżeli w diecie jest za dużo białka nie zostaje ono wykorzystane na cele budulcowe, ale na pokrycie zapotrzebowania energetycznego. Nadmierne spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego, które są źródłem białka i tłuszczu może skutkować nadciśnieniem tętniczym, otyłością, dyslipidemią czy miażdżycą.😕

~ Nazywam się Dorota i jestem dietetykiem 🍆🍉. Mam to szczęście i nadal mogę korzystać ze studenckiego życia, ponieważ je...
26/08/2020

~ Nazywam się Dorota i jestem dietetykiem 🍆🍉. Mam to szczęście i nadal mogę korzystać ze studenckiego życia, ponieważ jestem studentką V roku psychologii 😎.

~ Połączenie psychologii i dietetyki, czyli psychodietetyka fascynuje mnie od ponad trzech lat 😯. Dzięki psychologii spoglądam na dietetykę z trochę innej strony, niż powszechnie się ją przedstawia. Pracując na codzień z osobami chorującymi na zaburzenia odżywiania, przekonałam się, że sama dietetyka to dla mnie za mało. Cieszę się więc, że w trudnych momentach zwątpienia (głównie podczas sesji 😴😰) nie zrezygnowałam ze studiowania psychologii.

~ Do tej pory kursowałam pomiędzy jedną uczelnią, a drugą. Teraz, kiedy mam trochę więcej czasu ⌚i wyższe wykształcenie 🎓, postanowiłam zmierzyć się z mediami społecznościowymi 😈💪.

~ Chciałabym, aby ten profil był miejscem, w którym przekonasz się, że warto o siebie dbać i nie jest to wcale takie trudne, dowiesz się czegoś interesującego 😯, popartego badaniami naukowymi 📖, a jednocześnie przydatnego w Twoim codziennym funkcjonowaniu 😁.

~ Żeby nie było zbyt nudno i naukowo znajdą się tutaj też inne rzeczy, jeżeli jesteście ciekawi, zapraszam do obserwowania 😊🦄.

Adres

Wroclaw
54-201

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyka z głową - Dorota Buszyńska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyka z głową - Dorota Buszyńska:

Udostępnij

Kategoria