Psychodietetyk Terapeuta Karmienia Anna Romanów

04/01/2026

W terapii dzieci z wybiórczym jedzeniem i w spektrum autyzmu ogromne znaczenie mają małe kroki i uważne tempo. To, co kiedyś było zbyt trudne lub budziło lęk, z czasem może stać się możliwe — pod warunkiem systematyczności, poczucia bezpieczeństwa i szacunku do granic dziecka.

Praca etapami, bez pośpiechu i presji, pozwala dziecku stopniowo oswajać się z nowymi doświadczeniami sensorycznymi.

Każdy, nawet najmniejszy krok, jest ważny i prowadzi do realnych efektów. Regularność i cierpliwość naprawdę przynoszą rezultaty.

29/12/2025

Postanowienia noworoczne w kontekście psychologii żywienia

Nowy Rok to czas, kiedy wielu z nas robi postanowienia: „Będę jeść zdrowiej”, „Schudnę”, „Zacznę ćwiczyć”.

Ale czy wiesz, dlaczego te plany tak często nie sprawdzają się?
Dlatego, że większość z nas zna zasady zdrowego stylu życia, ale nie wie jak je wprowadzić w życie na dłużej.

Psychologia pokazuje, że sama motywacja i silna wola to za mało.

Kluczem są nawyki realistyczne, dobrze zaplanowane zmiany.

🔁 Nawyki działają w schemacie:
wskazówka → działanie → nagroda.

Bez zrozumienia, co uruchamia Twoje zachowania (np. wieczorne podjadanie), walczysz tylko z objawem, a nie z przyczyną.

💡 Zamiast rewolucji, postaw na ewolucję:
✅ Zacznij zmieniać małe rzeczy, ale konsekwentnie (i takie które da się utrzymać)
✅Zastanów się, jakiej potrzeby szuka Twój organizm (np.relaksu, pocieszenia, przyjemności)
✅Szukaj realnych nagród, które dają Ci przyjemność
✅Łącz nowe nawyki z tymi, które już masz utrwalone

Zmiana to proces, nie projekt na 3 dni. Daj sobie czas i wsparcie — nie presję.

To nie musi być idealne - ważne, by było realne ☺️
Twój mózg to doceni! 😊

24/12/2025

23/12/2025

Jak podejść do diety w okresie świat?
Zdroworozsądkowo!

👉 Święta to czas radości, bliskości i wspólnego celebrowania a nie czas liczenia kalorii! Tradycyjne potrawy, rodzinne rozmowy i ciepła atmosfera są o wiele ważniejsze niż skrupulatne notowanie każdego kęsa.

✅ Jednak, aby czuć się dobrze w święta, warto:
▪ zachować umiar - to najlepszy sposób, by cieszyć się świątecznymi potrawami bez przejadania i wyrzutów sumienia,
▪ starać się jeść regularnie,
▪ dbać o nawodnienie – regularne picie wody, herbat czy naparów ziołowych wspiera trawienie,
▪ wypełniać posiłki warzywami w różnorodnej postaci.

Jakie są Wasze sposoby na dobre samopoczucie w święta?

22/12/2025

Czarno-białe podejście do jedzenia a Święta Bożego Narodzenia 🎄🎅

Wiele osób postrzega jedzenie w kategoriach skrajności – albo trzyma się zaleceń w 100%, albo całkowicie je porzuca.
Takie „czarno-białe” podejście może szczególnie nasilić się w okresie świątecznym.

Warto stosować dwie strategie:

🎅Uważne jedzenie - pomaga skupić się na sygnałach płynących z ciała – poziomie głodu i sytości, prawdziwej ochocie na konkretny produkt czy emocjach towarzyszących jedzeniu. Uczy świadomych wyborów i akceptacji wobec siebie, zamiast oceniania i napięcia.

🎅Plan minimum - polega na utrzymaniu pewnych podstawowych zasad (np. regularność posiłków, porcja warzyw w ciągu dnia), bez nadmiernych restrykcji. Pozwala zachować zdrowy balans i uniknąć poczucia winy – nawet wtedy, gdy na stole pojawi się więcej świątecznych smakołyków.

Takie podejścia dają przestrzeń na przyjemność ze świąt, bez popadania w skrajności.

21/12/2025

Nakłanianie do jedzenia i utrata kontroli nad odżywianiem w czasie Świąt Bożego Narodzenia

Okres świąteczny dla wielu osób wiąże się z obawą przed presją ze strony bliskich do jedzenia większych porcji, niż rzeczywiście potrzebują.

🎄Warto więc przygotować się na ten czas – zarówno emocjonalnie, jak i praktycznie.

🎄Kluczowe może być przypomnienie sobie zasad uważnego jedzenia.
Święta, podobnie jak każdy inny dzień, to dobry moment, by słuchać swojego ciała i sygnałów, jakie nam wysyła.

🎄Warto zachęcać do zadawania sobie prostych pytań przed i w trakcie posiłku:
– Czy czuję głód?
– Czy naprawdę mam ochotę na kolejną porcję makowca?
– Czy potrzebuję tej sałatki, czy może to tylko presja otoczenia?

🎄Zwracanie uwagi na własne potrzeby, emocje i granice może pomóc zachować spokój i równowagę – nawet przy suto zastawionym stole.

20/12/2025

Dziś tj. 20.XII obchodzimy Dzień Ryby!

To świetna okazja, by przypomnieć, jak ważnym elementem zdrowej diety są ryby.

Zawierają one:
🐟pełnowartościowe białko
🐟cenne kwasy tłuszczowe omega-3
🐟witaminy D i B12
🐟jod, selen i żelazo

Regularne spożywanie ryb wspiera pracę mózgu, serca i odporność, a także wpływa korzystnie na rozwój dzieci.

Dlatego zachęcam – nie tylko dziś – sięgajmy po ryby częściej! 🐠🍽️
Dla zdrowia, smaku i różnorodności na talerzu.

19/12/2025

Na dzisiejszych warsztatach KUCHCIKOWO dzieci doszły do ważnego wniosku – bez reniferów🦌 Mikołaj 🎅 nie dotrze z prezentami 🎁 !
Dlatego mali kucharze przygotowali pyszne reniferki z czerwonymi noskami, by rozświetlić drogę świątecznym saniom! 🦌❤️

Było kreatywnie, smacznie i bardzo świątecznie! 🎄👩‍🍳👨‍🍳

18/12/2025

Na warsztatach kulinarnych KUCHCIKOWO 🧑‍🍳 nadal panuje klimat świąteczny 🎄🎅. Tym razem młodzi kucharze samodzielnie tworzyli pierniki. Zabawa była co nie miara. Wałkowali, wykrawali a potem niczym jak prawdziwi malarze, ozdabiali je naturalnymi barwnikami !

Dodatkowo chcąc przywołać śnieg 🌨️❄️ na święta, dzieci swoje pierniki posypały białymi wiórkami kokosowymi.
Zapach przyprawy korzennej rozniósł się po całym przedszkolu a może nawet do samego Świętego Mikołaja?🎅

17/12/2025

16/12/2025

Dlaczego święta to trudny czas dla Twojego dziecka z wybiórczym jedzeniem ?

🎄 Skupienie na jedzeniu
Wiele świątecznych tradycji kręci się wokół jedzenia – wspólne posiłki, rozmowy o ulubionych potrawach, dokładki. Dla dziecka z z trudności odżywiania jedzenie bywa źródłem napięcia, lęku i wewnętrznej walki. Im więcej skupienia na jedzeniu, tym więcej myśli o jedzeniu, a to powoduje wzrost napięcia.

🎄 Komentarze ze strony bliskich
Nawet niewinne uwagi typu „Musisz to zjeść, przecież to świąteczne danie", "Spróbuj tylko", mogą być trudne do zniesienia i potęgować presję. Dziecko może też samo nie wiedzieć, jak na takie komentarze reagować (w przypadku starszych dzieci) lub reagują płaczem. Z jednej strony będą powodować duży dyskomfort, czasem złość, a z drugiej lęk.

🎄 Zmiana rutyny
Święta to czas, kiedy codzienny rytm dnia ulega zmianie – posiłki są serwowane inaczej, pojawiają się nowe potrawy, a przewidywalność zanika.

🎄 Poczucie osamotnienia
Dziecko może czuć, że „nie pasuje" do reszty rodziny – z powodu swoich trudności lub innego podejścia do jedzenia. Może czuć, że jest samo i samo musi radzić sobie z jedzeniem, emocjami, komentarzami bliskich, których często bardzo się obawia.

15/12/2025

W diecie Polaków ryby pojawiają się sporadycznie, wynika to m.in. z ograniczonej dostępności, ceny, a także obaw o zanieczyszczenia.

Rzeczywiście, w mięsie ryb mogą kumulować się metale ciężkie, dioksyny czy PCB, co jest skutkiem zanieczyszczenia środowiska wodnego.

▪ Jednak w krajach Unii Europejskiej ilość tych substancji jest ściśle kontrolowana m.in. poprzez rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 z dnia 25 kwietnia 2023 roku w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności.

✅Produkty przekraczające dopuszczalne normy zanieczyszczeń nie mogą zostać wprowadzone do obrotu ani zostać wykorzystane przy produkcji, nie trafiają więc do konsumentów.

👉 Więcej o bezpiecznych porcjach ryb i przetworów rybnych w kontekście zawartości rtęci i dioksyn przeczytasz w najnowszym artykule ekspertki NCEŻ.

Link: https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/ryby-w-diecie-korzysci-i-zagrozenia/