18/10/2022
🍂 Październik to dobra pora na zbieranie białoporka brzozowego zwanego potocznie hubą brzozową. To cenny surowiec wykorzystywany w medycynie naturalnej od tysiącleci i jeden z niewielu, którego stosowanie mamy udokumentowane. Został on znaleziony przy odkrytym w alpejskim lodowcu zamarzniętym człowieku - Ötzim, który (według badaczy) stosował go jako lek.
Hubę brzozowa zbieramy od sierpnia do końca października - jest ona wówczas stosunkowo miękka i łatwo poddaje się obróbce. Rozwija się ona głównie na słabych lub martwych brzozach.
Pozyskane grzyby należy pokroić na cienkie paski lub zetrzeć na grubooczkowej tarce po czym wysuszyć jak inne grzyby. Tak przygotowany susz przechowujemy w szczelnym słoju umieszczonym w ciemnym i suchym miejscu.
Białoporek wykazuje potwierdzone badaniami działanie lecznicze. Ceniony jest za swoje działanie przeciwzapalne, bakterio- i wirusobójcze. Naukowcy potwierdzili również jego działanie przeciwnowotworowe polegające na hamowaniu wzrostu komórek rakowych. Korzyści z jego stosowania odniosą osoby cierpiące na dolegliwości ze strony układu trawiennego: podrażnienia, stany zapalne błon śluzowych, nadżerki czy problemy z wrzodami żółądka oraz jelit. Huba brzozowa podnosi także naszą odporność i pomaga zwalczyć chorobotwórcze patogeny wywołujące infekcje. Dawniej stosowano ją również w przypadku infekcji pasożytniczych.
ℹ️ Z białoporka przygotowuje się odwar lub nalewkę. Odwar wykazuje silniejsze działanie przeciwwirusowe niż nalewka. Aby go przygotować należy 30 g suszu zalać 0,5 litra letniej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować 30 minut. Odwar pijemy 2-3 razy dziennie przed posiłkami. Można go posłodzić miodem, co zneutralizuje lekko gorzkawy smak grzyba.
Nalewkę przygotowujemy zalewając suszone grzyby pięciokrotnie większą objętościowo ilością 60-70% alkoholu etylowego. Odstawiamy w ciemne miejsce i codziennie wstrząsamy nastawem. Nalewka będzie zdatna do użycia po 2 tygodniach. Spożywamy ją po przefiltrowaniu przez gazę 2-3 razy dziennie po 15-20 ml.
Zdrowie bez leków Zdrowie Gazeta.pl Hubert Czerniak - Włączamy myślenie Hubert Czerniak - Włączamy myślenie Zioła i zdrowe żywienie Ziołowa apteka domowa