23/01/2026
🔺️Owoc czy sok🔺️➖️ sprawdź co jest dla Ciebie korzystniejsze❓️
🔥Pamiętaj, że owoce są źródłem błonnika, wielu witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, niestety mają w sobie szkodliwy dla naszego organizmu cukier prosty czyli Fruktozę.
💧Dlaczego powinniśmy jeść całe owoce a nie pić z nich sam sok?
⚡️ ponieważ zawierają dużo błonnika, a błonnik ten ma wpływ na gospodarkę cukrową, spowalnia wchłanianie cukrów,
⚡️zapobiega skoków glukozy,
⚡️zapewnia dłuższe uczucie sytości,
⚡️zmniejsza ilość zjedzonych posiłk
⚕️Niestety mało kto wie, że fruktoza jest słodsza o 1,7 razy od sacharozy( zwykły cukier).
Mimo, że posiada niski Indeks glikemiczny.
❗️Wiedzą o tym doskonale producenci serwujac nam w żywności, min. poprzez dodanie syropu glukozowo- fruktozowego, sztucznej fruktozy, bądź syrop kukurydzianego oraz innych słodzików tj. Aspartam, Acesulfam K, czy Suklaroza.
〽️W procesie wchłaniania fruktozy z jelita cieńkiego do krwi swój udział mają transmitery glikoproteinowe - GLUT-5, dalszy metabolizm odbywa się w wątrobie i nerkach.
🩸Co powoduje ta nieszczęsna fruktoza:
-🫧nie uruchamia trzustki do produkcji insuliny
-🫧 przez to nie uruchamia się w naszym organizmie hormon- Grelina, który jest hormonem głodu
-🫧 oraz nie wydziela się nam kolejny hormon- Leptyna, który jest odpowiedzialny za uczucie sytości, regulacji apetytu i metabolizmu glukozy i tłuszczy.
✨️Z tych względów po spożyciu dużej ilości fruktozy zwłaszcza w postaci soków, nie będziesz odczuwać sytości, przez to będziesz jeść więcej.
💧W rezultacie zbyt duża podaż fruktozy staje się czynnikiem prozapalnym, powodujący takie choroby jak:
♦️niealkoholowego stłuszczenia wątroby
♦️rozwoju niewydolności nerek
♦️nadwaga i otyłość
♦️insulinooporność
♦️podwyższony poziom trójglicerydów i cholesterolu
♦️rozwój zespołu metabolicznego w tym nadciśnienia tętniczego
♦️wysokie stężenie kwasów moczowego co za tym idzie rozwoju dny moczanowej
‼️PAMIĘTAJ:
☄️️sięgaj po całe owoce, a nie wyciśnięty z nich sok,
☄️️spożywaj owoce bezpośrednio po posiłku,
☄️️jeśli potrzebujesz spożyć owoce między posiłkami, dobieraj do nich pełnowartościowe białko np. produkty mleczne tj. jogurty
☄️dobry rodzaj tłuszczu z dużą zawartością NNKT i Omega-3 np. orzechy, awokado, oleje zimno tłoczone,
☄️ nie spożywaj owoców na czczo i późnym wieczorem oraz przed snem.
🔸️Po jakie owoce sięgać:
➡️ owoce jagodowe: jagody, borówki
➡️owoce drobnopestkowe tj. maliny, jeżyny, agrest, czarne i czerwone porzeczki
➡️gruszka, jabłko, żurawina
➡️ owoce cytrusowe np grejpfrut, cytryna, pomarańcza
➡️owoce grubopestkowe : kiwi, ananas, śliwki
➡️granat, morele
,