10/10/2023
Ma wrażenie że to "jutro" jest TU i TERAZ.
Stopień zapadalności na choroby przewlekłe jest niesamowicie wysoki zarówno wśród dzieci jak i osób dorosłych.
Zadajmy sobie pytanie - skąd to się bierze? Skoro tyle mówi się o profilaktyce chorób, nadwadze/otyłości/przewlekłych stanach zapalnych/zdrowym odżywianiu, to:
❓dlaczego jest coraz więcej osób chorych na otyłość i choroby współistniejące, ❓dlaczego jest coraz więcej chorób psychicznych/neurologicznych,
❓dlaczego naszą nową chorobą cywilizacyjną są alergie,
❓dlaczego naszym nieodłącznym towarzyszem w dzień i w nocy jest stres.
Nie tylko statystyki są przerażające, ale to co się dzieje wokół nas...
Stojąc w markecie przy taśmie, jestem przerażona tym co większość osób wykłada na nią. Są to produkty wysoko przetworzone, dominują chipsy, chrupki, słodkie jogurty, gotowe nuggetsy, cieplutkie jeszcze bułki kajzerki, napoje wysokoenergetyczne, zupki z paczki, sosy z paczki itd.
Przecież Ci ludzie którzy to kupują dobrze wiedzą, że to jest po prostu niezdrowe, ale kupują bo:
❓próbują sami siebie oszukać, że ich problemy zdrowotne nie dotyczą,
❓chcą czymś załagodzić poziom stresu,
❓nie mają czasu gotować,
❓warzywa są drogie,
❓mięso trzeba przyrządzić, a parówkę można zjeść w 3 min,
❓nie mają pieniędzy na jedzenie bo muszą wydać pół wypłaty czy emerytury na leki
Myślę sobie wtedy w ten sposób, że:
- nie mamy czasu, bo jesteśmy zajęci zarabianiem pieniędzy, ale za pare lat te pieniądze które teraz zarobimy będziemy musieli wydać na leczenie i wtedy będziemy musieli znaleźć czas na gotowanie, no chyba że zabraknie sił...
- przeliczmy sobie ile byśmy w ciągu życia zaoszczędzili pieniędzy i zdrowia, gdybyśmy tak odżywiali się naturalnie i nie musieli tracić ciężko zarobionych pieniędzy na leki, zabiegi i wizyty lekarskie.
Żywność wysoko przetworzona generuje przewlekłe stany zapalne, które często nie są widoczne gołym okiem a wyrzut objawów chorobowych może pojawić się po wielu latach.
Dlatego najważniejsza jest profilaktyka, aby przeciwdziałać chorobom przewlekłym,
a w trakcie leczenia, aby wspomóc leczenie farmakologiczne.
Indywidualny sposób żywienia w danej jednostce chorobowej generuje wyższą biodostępność leków, dlatego wtedy jest możliwe podanie minimalnej niezbędnej dawki leków, co również obniża możliwość wywołania skutków ubocznych ich zażywania.
Mam wrażenie, że przy tak rozwiniętej cywilizacji, w której żyjemy, aby pacjentowi pomóc, z żywieniem musimy się cofnąć do czasów praprzodków...
Na szczęście coraz więcej jest osób, którzy rozumieją, że nie ma innej właściwej diety jak DIETA NATURALNA.
Pamiętajmy, we wszystkim ważny jest umiar i harmonia.
Zaplanuj mądrze długie życie.
mgr Aneta Matecka
tel. 737499125
PORADNIA DIETETYKI KLINICZNEJ
STACJONARNIE:
🫒ZIELONA GÓRA
🫒 ZBĄSZYŃ
🫒WOLSZTYN
ONLINE