10/03/2025
Dubajska czekolada podbija serca miłośników słodkości! 🍫💛 Chrupiące ciasto filo, aksamitny krem pistacjowy i rozpływająca się w ustach mleczna czekolada – brzmi przepysznie…🔥
Choć nie jest to najbardziej fit opcja, to w niewielkich ilościach może być świetnym uzupełnieniem diety!
✔ Pistacje są bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i przeciwutleniacze, które wspierają pracę serca i poprawiają kondycję skóry.
✔ Czekolada dostarcza magnezu, poprawia nastrój i działa jak naturalny zastrzyk energii.
Czy Tobie również posmakuje ta bliskowschodnia kompozycja smakowa? Łap przepis! 👇
Składniki na 1 tabliczkę (6 porcji):
• 220 g gorzkiej czekolady
• 90 g ciasta filo
• 100 g pasty 100% z pistacji
• 40 g masła
• Plus silikonowa foremka 12x20 cm
Wykonanie:
Ciasto filo rozłożyć, pokroić na bardzo cienkie paseczki. Masło rozgrzać na dużej patelni, dodać ciasto, wymieszać i przesmażyć chwilę, aż stanie się chrupiące i nabierze złotego koloru. Odstawić do ostygnięcia po czym wymieszać z pastą pistacjową. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, połowę przełożyć do foremki, wyrównać powierzchnię, poczekać aż zacznie zastygać. Następnie ułożyć przygotowaną masę, delikatnie wyrównując powierzchnię i przelać pozostałą część czekolady, starając się przykryć dokładnie nadzienie. Po kilku godzinach w lodówce, po dokładnym zastygnięciu, wyjąć czekoladę z foremki, pokroić na 6 równych pasków.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 391,5 kcal
Białko: 7,9 g
Tłuszcz: 25,2 g
Węglowodany: 30,6 g
Błonnik: 2,2 g