Studio Życia - Medycyna Żywienia i Dietetyka kliniczna

Studio Życia - Medycyna Żywienia i Dietetyka kliniczna Medycyna Żywienia, dietetyka kliniczna, profilaktyka chorób, poradnia żywienia. Zapraszam również na konsultacje online :)

Konsultacje medyczno-żywieniowe, artykuły oparte na faktach naukowych i medycznych. Poradnictwo i zakres usług dietetycznych:

Żywienie w chorobach dietozależnych
Racjonalna redukcji masy ciała
Żywienia dzieci i młodzieży
Żywienia kobiet planujących macierzyństwo, kobiet w okresie ciąży i matek karmiących
Nietolerancje / alergie pokarmowe / choroby autoimmunologiczne
Dieta uboga w aminy biogenne

(niskohistaminowa / niskotyraminowa)
Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu, chorobie nowotworowej.

Ważny, często pomijany temat w dietetyce. Czyli refluks krtaniowo-gardłowy.
14/04/2026

Ważny, często pomijany temat w dietetyce. Czyli refluks krtaniowo-gardłowy.

Poznaj historię mojej pacjentki z ZSO. Dieta i suplementacja okazuje się być doskonałym wsparciem leczenia.
10/04/2026

Poznaj historię mojej pacjentki z ZSO. Dieta i suplementacja okazuje się być doskonałym wsparciem leczenia.

Czosnek niedźwiedzi przemycam do moich pierwszych wiosennych posiłków pod różnymi postaciami. Od wieków traktowany jak a...
09/04/2026

Czosnek niedźwiedzi przemycam do moich pierwszych wiosennych posiłków pod różnymi postaciami. Od wieków traktowany jak antidotum na różne dolegliwości oraz roślina dostarczająca wiele cennych składników. Uznawany był za wyjątkowo skuteczny lek przeciwko przeziębieniom.

Jest doskonałym odtruwaczem organizmu, np. przy zatruciu metalami ciężkimi. Wykorzystuje się go też do regeneracji flory bakteryjnej jelit po kuracjach antybiotykowych. Ze względu na wysoką zawartość adenozyny (20 razy więcej niż w czosnku pospolitym), wpływa bardzo korzystnie na krążenie krwi w całym ustroju, pomaga przy migrenie, zawrotach głowy oraz szumach usznych, zapobiega sklejaniu się płytek krwi, rozrzedza krew i poprawia jej cyrkulację w naczyniach krwionośnych.

Dzisiaj chcę Wam pokazać mój przepis na zieloną zupę krem z czosnku niedźwiedziego i ziemniaków.

Składniki:

pęczek czosnku niedźwiedziego (możesz zamienić na pokrzywę / można pomieszać)
1 cebula
1 łyżeczka masła
2 łyżki oliwy z oliwek
2-3 średniej wielkości obranych ziemniaków
500 ml bulionu warzywnego lub samej wody
ok. 100 ml śmietanki 30% lub jogurtu naturalnego
sól, pieprz
opcjonalnie: grzanki do podania

Ziemniaki kroimy dowolnie. Czosnek niedźwiedzi siekamy. Do garnka wlewamy oliwę i dodajemy masło. Wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojone ziemniaki i smażymy przez chwilę. Wlewamy bulion i zgotowujemy na małym ogniu 15 minut. Doprawiamy.
Wlewamy śmietankę lub jogurt, wrzucamy czosnek niedźwiedzi, mieszamy i po chwili blendujemy całość.
Podajemy z grzankami.

Ale uwaga! Czosnek niedźwiedzi jest w Polsce objęty częściową ochroną gatunkową, więc nie można go zrywać w warunkach naturalnych. Jednak z powodzeniem można go uprawiać w przydomowym ogródku. Sadzonki są ogólnodostępne w Internecie, jak i w sklepach ogrodniczych.

Źródło: Małgorzata Dżugan, i in., CZOSNEK NIEDŹWIEDZI (ALLIUM URSINUM ) JAKO UZUPEŁNIENIE WIOSENNEJ DIETY. ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE, 2014

Co nieco z badań 😉⬆️
01/04/2026

Co nieco z badań 😉⬆️

Jadłospis dla wrażliwych jelit w wersji 1600 kcal.Lekkostrawny, niskohistaminowy, ograniczający węglowodany i poliole fe...
31/03/2026

Jadłospis dla wrażliwych jelit w wersji 1600 kcal.
Lekkostrawny, niskohistaminowy, ograniczający węglowodany i poliole fermentujące w jelitach.
Przykładowy dzień. Cały jadłospis oraz inne jadłospisy znajdziecie w BIO lub na stronie naszej poradni https://studiozycia.pl/sklep

🍊W otyłości brzusznej tłuszcz gromadzi się nie tylko pod skórą, ale również wokół i w narządach wewnętrznych. I dużo wię...
28/03/2026

🍊W otyłości brzusznej tłuszcz gromadzi się nie tylko pod skórą, ale również wokół i w narządach wewnętrznych. I dużo większe zagrożenie zdrowotne wystąpi u osoby z kumulacją tłuszczu wewnątrz jamy brzusznej, niż w podskórnej tkance tłuszczowej.

Otyłość brzuszna zwiększa produkcję w tkance tłuszczowej żeńskiego hormonu (estronu), co sprzyja rozwojowi insulinoporności oraz hormonozależnych nowotworów (rak piersi i błony śluzowej macicy, rak prostaty u mężczyzn).

Pozbycie się otyłości brzusznej stwarza duże szanse na cofnięcie się insulinooporności i chorób od niej zależnych. Im wcześniej zaczniemy działać, tym lepiej.

Czy istnieje dieta na redukcję tłuszczu brzusznego?
Kolejne badanie (2022) pokazuje, że tak! Dieta bogata w polifenole z warzyw, szczególnie zielonych liściastych, owoców, orzechów, strączków, oliwy, zielonej herbaty i mniejsze spożycie czerwonego mięsa pomaga zredukować tłuszcz brzuszny.

Wyższa zawartość polifenoli w osoczu to mniej stanów zapalnych i większa redukcja tłuszczu wisceralnego, brzusznego.

➡️Naprawdę dieta nie musi być trudna czy skomplikowana, czy też eliminacyjna. Ten jadłospis przyczynia się realnie do redukcji niepotrzebnego tłuszczu i poprawy twoich parametrów morfologicznych. Już praktycznie tysiące naszych pacjentów mogło się o tym przekonać. Dostajemy niemal codziennie wyniki Waszych badań 🙂. Często pierwsza poprawa następuje już po tygodniu diety i zmian nawyków żywieniowych. A w każdym naszym ebooku/jadłospisie my Was tego uczymy. 🥰
🩸Ten jadłospis i wszystkie inne znajdziecie na stronie naszej poradni. Link poniżej:

http://studiozycia.pl/jadlospis/otylosc-brzuszna-gotowy-jadlospis-na-redukcje-tluszczu-trzewnego

Czasem niewielkie zmiany robią wielkie rzeczy w naszym organizmie. Pasty można użyć na wiele sposobów. Oprócz smarowania...
27/03/2026

Czasem niewielkie zmiany robią wielkie rzeczy w naszym organizmie. Pasty można użyć na wiele sposobów. Oprócz smarowania nią pieczywa czy wrapów, można ją też podawać jako dip do warzyw, mięsa, grillowanych dań.

A po więcej przepisów zapraszam już niedługo. Będą to przepisy dedykowane osobom z podwyższonymi lipidami 😉.

Każdy produkt w cenie około 3 zł przy zakupie platformy. Po więcej informacji o platformie zapraszamy na stronę naszej ...
22/03/2026

Każdy produkt w cenie około 3 zł przy zakupie platformy. Po więcej informacji o platformie zapraszamy na stronę naszej poradni:

⬇️⬇️⬇️
Link http://studiozycia.pl/sklep

😉😘

Adres

Ulica Dolne Przedmieście 7
Zory
44-240

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 17:00
Wtorek 09:00 - 17:00
Środa 09:00 - 17:00
Czwartek 09:00 - 17:00
Piątek 09:00 - 17:00

Telefon

+48327231780

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Studio Życia - Medycyna Żywienia i Dietetyka kliniczna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Studio Życia - Medycyna Żywienia i Dietetyka kliniczna:

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Our Story

Strona poświęcona Medycynie Żywienia, Żywienie pod okiem dietetyka klinicznego:) Dietoterapia oparta na faktach medycznych i naukowych, bez popularnych, często szkodliwych diet, czy też nieznanych suplementów. Zapraszam na konsultacje online :)