Lcda. Eunice Gonzalez-Nutricionista

20/01/2026

Tu estrés también se sienta a la mesa

20/01/2026

Una resolución para este nuevo año… a reducir el uso del plástico.
- cambia los envases de guardar comida por unos de cristal
- evita calentar en envases de plástico
- no uses botella de plástico para beber agua.
¿Alguna otra añadirías?

🌎Lea más: https://ow.ly/MWII50XYSpA

Estos contaminantes podrían interferir con la secreción de insulina y el metabolismo de la glucosa, creando un entorno biológico que favorece el desarrollo de diabetes y otros trastornos metabólicos.

: El lugar donde médicos, pacientes y profesionales de la salud pueden entrar.

20/01/2026

No es solo colocarte la inyección… debe ir acompañada de modificación de hábitos.

| Las inyecciones para adelgazar ayudan a perder peso, pero ¿qué ocurre al suspenderlas? Un estudio revela que la recuperación puede ser rápida si no se acompañan de cambios duraderos en la alimentación y el comportamiento. 👉 https://ow.ly/OJHp50XYt2p

19/01/2026

No hagas listas largas de resoluciones para este año.
Enfócate en tres metas que quieres lograr este año.
Escríbelas.
Luego, detalla que acciones, actos, harás para alcanzarlos.
Ex. Todos los domingos organizaré la agenda de la semana a las 9 pm.
Lunes, miércoles y viernes me levantaré más temprano, 6 am para caminar 20 minutos.
Dejaré la ropa de ejercicio lista el día antes encima del gavetero.
Me acostaré el domingo, martes y jueves, una hora antes, 9 pm.
El detallar los pasos: te organiza, te prepara y le das comandos claros a tu mente para cumplir. Eventualmente, lo que se percibe como nuevas tareas, se convertirá en una rutina.

15/01/2026

La mejor inversión que puedes hacer en tu vida… es cuidar tu salud.
🏃🏻‍♀️dale movimiento
💧hidrátate bien
🥦aumenta la fibra
🌭evita alimentos procesados
🍦evita alimentos altos en azúcar
🍻no bebas alcohol
🍽️come menos

12/01/2026

La disciplina no es ser perfecto y rígido todo el tiempo. Sino ser constantes en lo que hacemos.
La consistencia, crea rutinas. Una rutina, se vuelve hábito.
Este año proponte ser CONSTANTE para alcanzar tus metas nutricionales.

08/01/2026

La nueva pirámide de alimentación!
Enfocada en comer alimentos más reales.

08/01/2026

Nuevas recomendaciones nutricionales han salido y tendremos una nueva pirámide alimentaria como guía educativa a la población.
Tristemente lo que dice el comisionado del FDA es muy cierto. La comida procesada a remplazado a una más natural. Creando, desde la niñez, personas adictas al azúcar, sodio y comida chatarra. Personas que luego quieren revertir y mejorar su alimentación, presentando más dificultad para hacerlo por los años que han llevado su cuerpo y mente a esa alimentación pobre.

Hay que empezar desde ya a cambiar hábitos sino queremos otra sociedad en unos años, que siga presentando una salud empobrecida como la estamos viendo ahora.

08/01/2026

El hígado graso es una condición que en los últimos años ha aumentado. Viéndose hasta en personas muy jóvenes.
No es una condición que se desarrolla rápido. Son años de malos hábitos alimenticios y pobre estilo de vida que lleva al hígado acumular grasa.
Uno de los causantes principales es el azúcar. Exceso de carbohidratos.
Si ya tienes la condición, debes reducir el azúcar y carbohidratos en general.

Un plan dietario específico para ti, que reduzcas carbohidratos, pero de forma pensada y calculada, te ayudará a mejorar la condición. Para eso, yo te puedo ayudar. 787-433-4271 para una cita.

🩸 El hígado graso, o enfermedad hepática grasa no alcohólica, ocurre cuando el hígado acumula exceso de grasa y no funciona correctamente. El diagnóstico se realiza con análisis de sangre, ecografías y biopsias hepáticas, mientras que el tratamiento se basa en cambios de estilo de vida.

Conoce más sobre hígado graso con esta infografía o en www.revistamsp.com

: El lugar donde médicos, pacientes y profesionales de la salud pueden entrar.

06/01/2026

Hoy no tenemos una estrella que nos guíe, pero sí a Alguien por la cual los Magos emprendieron un largo viaje para conocerlo. Hoy te invito a buscar Su luz.