Bienmesabe a Salud

03/10/2025

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11/09/2025

Tofu y la enfermedad renal 🍲
El tofu es un alimento vegetal rico en nutrientes y es seguro para consumir como parte de la dieta renal. El tofu es bueno para los riñones porque es fuente de proteínas de origen vegetal con bajo contenido de fósforo, potasio y sodio. El tofu es un producto derivado de la soya que se puede cocinar de diversas maneras, como sustituto de la carne. ¡El truco está en el sazón!

Recomiendo el tofu extra firme para saltear, hornear y hasta dorar en el "air fryer".

Receta Tofu en el "Air Fryer"
1- Retire tofu del empaque y com papel toalla exprima el exceso de agua.
2- Corte en cubos.
3- Marine con salsa soya baja en sodio, vinagre, ajo en polvo y jengibre.
4- Cocine q 400 grados F por 12 min. (Revuelva a mitad de cocción)
5- Retire y polvoree semillas de sésamo a gusto.

* Acompañe con arroz blanco y brócoli cocido. Yummy!

02/07/2025

Sí, estás a tiempo de cumplir tus metas 2025. Para agendar cita escríbeme por Whatsapp. *Aceptamos planes médicos.

Nutricionista-Dietista RDN, LND, EDPR, CLMA, en Ave. Comandante HM1 Carolina

26/05/2025

🟤 ¿Sabías que las semillas de lino pueden ayudarte a bajar el colesterol? 🌱💪

Las pequeñas pero poderosas semillas de lino, también conocidas como linaza, están cargadas de beneficios para tu salud cardiovascular. Aquí te cuento cómo te ayudan:

✅ Ricas en fibra soluble
Ayudan a atrapar el colesterol malo (LDL) en el intestino, evitando que se absorba en tu cuerpo.

✅ Fuente vegetal de omega-3 (ALA)
Este tipo de grasa saludable contribuye a reducir la inflamación y proteger tu corazón ❤️.

✅ Lignanos antioxidantes
Compuestos únicos que combaten el estrés oxidativo y promueven un mejor equilibrio hormonal.

👉 ¿Cómo puedes usarlas?

🥣 Agrégalas molidas a yogur, batidas o avena
🍞 Úsalas para hornear pan o galletas
🥗 Espolvoréalas sobre ensaladas o cremas

📝 TIP: ¡Muele la linaza justo antes de usarla para aprovechar todos sus nutrientes!

💚 Pequeños cambios hacen una gran diferencia.
Cuida tu corazón naturalmente con alimentos que nutren de verdad.

23/05/2025

☀️ VITAMINA D = ENERGÍA y SALUD 🦴✨
¿Sabías que la vitamina D es clave para tu salud y bienestar?

💪 Beneficios esenciales:
🦴 Fortalece huesos y dientes
🛡️ Refuerza el sistema inmune
😃 Mejora el estado de ánimo
♥️ Apoya la salud muscular y del corazón

🍽️ ¿Dónde encontrarla?
🌤️ Tomando el sol (¡15 min al día!)
🐟 Salmón, atún, sardinas
🥚 Yemas de huevo
🥛 Leche y cereales fortificados
🍄 Hongos expuestos al sol

⚠️ Muchas personas tienen deficiencia sin saberlo. Consulta a tu médico si sientes fatiga, dolores musculares o bajones de ánimo frecuentes.

✨ En muchos casos, la suplementación de vitamina D es necesaria, por eso es importante realizarse análisis de laboratorio para conocer tus niveles. 💊

23/02/2025

Planes médicos que acepto al momento.
🩵 MMM Vital (necesario referido)
🩵 MMM Advantage
💚 MCS class
💚 MCS Life
💙 Triple S Advantage (platino requiere referido)
💙 Triple S comercial
💗 Visitas sin plan (privado $)

¡NUTRICIÓN es SALUD! Te ayudo a ti o a los tuyos a crear hábitos saludables ya sea como parte del tratamiento de enfermedades crónicas o de manera preventiva/bienestar. ❤️‍🩹

Nutricionista-Dietista RDN, LND, EDPR, CLMA, en Ave. Comandante HM1 Carolina

22/02/2025

🥝 ¿Sabías que 2 kiwis al día pueden ayudarte con el estreñimiento?

El kiwi es excelente, es rico en fibra y enzimas digestivas como la actinidina, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Comer kiwi puede ayudarte a aumentar el volumen y suavizar las heces, además de reducir el tiempo de tránsito digestivo y aumentar la cantidad de evacuaciones.

📝 Diversos estudios científicos han demostrado que consumir dos kiwis al día puede ser una estrategia efectiva para aliviar el estreñimiento crónico. Esta práctica ha mostrado resultados comparables a tratamientos tradicionales como el psyllium y las ciruelas pasas, con la ventaja de ser mejor tolerada y presentar menos efectos secundarios.

Así que la próxima vez que te sientas un poco estreñido...¡COME 🥝🥝!

¡Dale SHARE! 😉

16/01/2025

https://www.facebook.com/share/r/1BL1be5VGx/?mibextid=wwXIfr

08/01/2025

Love it! 🫘 ♥️

Happy National Bean Day from the VN DPG!
Beans are an excellent vegetarian source of protein, fiber, iron, potassium, and folate, not to mention environmentally- and budget-friendly. Celebrate by adding one new serving of beans to your day. Your health, the environment, and your wallet will thank you! For inspiration, visit our legume food feature page at https://www.vndpg.org/vn/resources/food-feature/going-beyond-hummus-how-to-incorporate-more-legume.

08/01/2025

Es común al comienzo de un nuevo año establecer metas. Comencemos con metas saludables que pueden ayudarte a mejorar tu bienestar físico, mental y emocional. Aquí tienes algunas ideas que podrías adaptar para un 2025 más saludable:
Top 🔟:
1. Alimentación balanceada: 🥗🥑🫐
Incorporar más frutas, vegetales y alimentos menos procesados en tu dieta.
2. Ejercicio regular: Establecer una rutina de 3-5 días a la semana, alternando entre cardio, fuerza y flexibilidad. 🚴🏼‍♂️ 🏃🏾‍♀️ 🏋🏽‍♀️
3. Descanso adecuado: Priorizar 7-9 horas de sueño cada noche. 🛌
4. Hidratación: Beber al menos 2 litros de agua al día. 💦
5. Chequeos médicos: Realizar exámenes de salud preventivos durante el año. 🧪 🥼
6. Manejo de "stress": Practicar yoga, ejercicios de relajación y/o meditación. 🧘🏽
7. Planificar comidas: reduce gastos de comer fuera y come más saludable al planificar tus comidas. 💰
8. Invierte en salud: Saca cita con tu nutricionista- dietista, anótate en un taller comida saludable y/o un programa de ejercicios. 👩🏻‍⚕️🫕 🚴🏽 🏃🏻‍♂️
9. límites saludables: aprende a decir "no" y centra tu energía en lo que te conviene para alcanzar tus metas saludables. 🚫
10. Desconexión digital: limita el tiempo en la redes sociales y aumenta el tiempo en actividades al exterior. 🏝️ 🏔️ 🏕️ 🤿

06/01/2025

¡Feliz Año 2025 y Feliz día de Reyes! Regresamos este miércoles, 8 de enero. 👸🏼💫🥗🥑🥒🍓🍇🫐🍎💯🐫

06/01/2025

¡Feliz Año 2025 y Feliz día de Reyes! Regresamos el miércoles, 8 de enero. 🫅🤴🏿🫅🐪🐪🐪💫🎉🍎🫐🍓🍇🥒🥑🥗