Noa's Natural Desserts

19/11/2020

סדנת קינוחים טבעיים וטעימים לחנוכה!!!
יש למה לצפות....😋

31/10/2020

19/10/2020

עוגות שהוזמנו לחברות אהובות.. ליום הולדת, לשבת ופשוט כדי להכניס אנרגיה זמינה ובריאה יחד עם הנאה שמספקת את הצורך ב"מתוק".
עוגות ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא עיבוד, מחומרים טבעיים בלבד, ומלאים באהבה❤️

11/10/2020

21/09/2020

זה לקח לי זמן....
אבל שווה הייתה ההמתנה, ההקשבה, הדיוק.🌹
כל דבר מגיע לעולם בזמן המדויק שלו, והנה- הגיע תורי-
לתת מעצמי, ממעשי ידיי, לאחרים שיכולים להיזון מכך.

אני מוכרת קינוחים טבעיים, טבעוניים, ללא גלוטן או סוכר, קינוחי RawFood המלאים במתיקות מהטבע, מזינים והעיקר- עשויים באהבה וביחס אישי:)

אז-
אם את/ה בתהליך של גמילה מסוכר, או שוויתרת על גלוטן מכל סיבה שהיא, רוצה לפנק יולדת, לקנות עוגת יומולדת או לשבת/חג ולסתם פינוק של יום חול-
מוזמנ/ת להתקשר ולהזמין או להזמין חברים המעוניינים בכך ליצור איתי קשר.

משלוחים למקומות שונים בארץ, ממינימום מספר הזמנות.

נעה-0507111151/ nc.fridman@gmail.com

03/04/2019

הרבה זמן לא הייתי פה ולא פרסמתי דברים...לפעמים צריך את השקט, לתת לדברים פנימיים לרחוש ולגעוש בפנים ואז-כמו בטבע, כשהפרח מתחיל לצמוח, כשהשמש מאירה בשמים, כשהעצים מתחילים להניב פירות-לצאת, אט אט... אז אתמול עשינו ערב "סדנת קינוחים בריאים לכבוד פסח" כחלק מתכנית בישוב של "בונים קהילה" - כל רכזת שכונה מתכננת פעילויות לגיבוש. אז הפעם אני הייתי בשכונה שלי, עם נשים מוכרות ואהובות🌹 היה ערב מקסים, מהנה, עם סקרנות, החלטות חדשות וטעם מתוק בפה ובלב- בלי רגשות אשמה על אכילת הקינוחים שעשויים 100% דברים טבעיים ובריאים🍇🍒🍓🍍

25/03/2018

מלנתא... שמחה שהייתי שותפה לערב המקסים הזה. מלא באנרגיות, שמחה ופשוט כיף!! לאורך כל הדרך ענווה של כולם ורצון שהפרויקט יצא הכי טוב.
אז קדימה לשמוע ולהנות!

מילים ולחן: עילי בוטנר הפקה - דגנית שחר דניאל ברינר הפקה מוזיקלית - חוה פרידמן יעוץ מוזיקלי - נתי ברוקס קלידים - תמי שולמן גיטרה חשמלית - אלעד בוכריס גיטרת ב...

28/12/2017

״ממתקים לכבוד שבת״. אנחנו מחפשים בשבת את המתוק, צורך ריגשי שבא דווקא בגלל המנוחה. העצירה. צורך חברתי ביחד עם חברים/ משפחה.. כל שבת מחדשת חידוש אחר, משהו מתוק, יצירתי, שונה וקל(!!) שלא דורש זמן רב במטבח.
השבוע הכנתי כדורי שוקולד וחטיף בריאות שבאמת בריא: חטיף בריאות- כוס קוקוס טחון, כוס תות עץ מיובש, 2 כוסות תמרים. שמים הכל במעבד מזון, משטחים על תבנית בגובה של כחצי סנטימטר ושמים במקפיא לבערך 10 דקות. מוציאים, חותכים ומחזירים למקפיא או שאוכלים😀
כדורי שוקולד: כוס שקדים, 2 כפות שבבי קוקוס, כף קקאו/ אבקת חרובים, כף תמצית וניל טבעית וכף מייפל/ סילאן(בכלל לא חובה)- מעבד מזון, יוצרים עיגולים וטובלים במה שאוהבים(אני טבלתי באבקת חרובים, קינמון, קוקוס ושברי פיסטוק)

12/12/2017

חג החנוכה. חג האור. חג האמונה.
כל שנה האור של חנוכה, אור הניסים שנעשו לנו מופיע מחדש. סגולה לשבת מול הנרות של חנוכה לחצי שעה ולבקש ולהודות על הכל! כל שנה מחדש אני רואה ניסים שמגיעים אליי.. את הכוחות שמתעצמים בי כל שנה. את הקירבה שלי לעצמי ולעולם..
וכמובן, איך אפשר בלי דיבור על כל ״ חג השמן״? אז נכון, כולם מסביב אוכלים סופגניות, לביבות מטוגנות ועוד שלל מטעמים.. אז לפני הביס- אני מציעה לאכול פחמימה בריאה, סלט טעים וגדול ואחר כך להסתכל על הסופגניה ולשאול אם אני באמת רוצה את זה.. ואם את כבר אוכלת- תהני מזה- כי רגשות אשמה גם אינם אובים לבריאות שלנו.
בתמונה לביבות תפוחי אדמה ולביבות כרובית אפויים בתנור וגם פלאפל המלווה בסלט וטחינה.
בתאבון וחג חנוכה שמח!

07/12/2017

יומולדת לאשירה בגן!
זו ממש התרגשות... זו כבר שנה שניה שהיא חוגגת עם אותה חברה Yehudit Ben-Or ועכשיו תורנו להביא עוגה. שמחה שהשנה אמרו לא להביא ממתקים וכך גם אם ההורים מביאים עוגה מקמח לבן וסוכר והכל, זו לפחות עוגה שהם הכינו, שהם יודעים בדיוק מה יש בפנים בלי כל החומרים המשמרים ועוד מזיקים שיש בדברים הקנויים..
אז איזו עוגה את רוצה לגן? שאלתי את אשירה והיא ידעה בדיוק מה היא רוצה- עוגה עם שכבות שיש בה שוקולד ותותים- אהבת חייה :) אז הכנו יחד עוגת "רואופוד" שכבות העשויה מ"קראסט" של אגוזים שונים ותמרים, שכבה של קרם תותים, שכבה של מוס שוקולד ומעל עיטורי שוקולד ותותים טריים..
יאמייי....

03/12/2017

כוסמת ירוקה- מה כ"כ טוב בה??
דבר ראשון, היא ללא גלוטן אז למי שיש רגישות לגלוטן או צליאק- הכוסמת היא פתרון מדהים עבורו. כוסמת ירוקה לא עברה תהליך קלייה והטעם שלה עדין יותר מהכוסמת החומה. מעבר לכל המינרליים והחלבון שיש בה- היא מכילה "אינוזיטול"- חומר הידוע כמרגיע, נוגד חרדות,משפר שינה, משפר מצבם של חולי אלצהיימר, משקם נזקים במע' העצבים ובעיקר בגפיים, יעיל לטיפול בשחלות פוליציסטיות, משפר חלב הנקה וצאיצים תהליכי שריפת שומנים עודפים בגוף
אפשר להכין מהכוסמת הירוקה תבשילים שונים, לחם,פנקייק, קרפים ועוד...

ממליצה בחום להתחיל להכניס את זה למטבח ותופתע\י עד כמה זה טוב ועד כמה אפשר להיות יצירתיים עם זה...
בתמונות יש קרפ ומוקפץ שנכנס אח"כ לקרפ, תבשיל כוסמת ונבטים עם ירקות

01/12/2017

מי אמר שאין פירות בחורף??
חיכיתי כבר להגיע לשוק, כמו ילדה שמחכה להגיע לחנות ממתקים.. השוק צבעוני, עם הרבה פירות חורף מיוחדים- פסיפלורה, אנונה, קרמבולה, פיתאיה ולזה מצטברים שאר הפירות היפים- בננות, קיווי,אפרסמון, תפוחים בצבעים שונים, אגסים.. חגיגה לעיניים ולחך!!
מזמינה אותך לפתוח את הבוקר בפירות- כמו שהם, בתור סלט פירות, שייק... הגוף בבוקר עוד לא התעורר, הוא זקוק לסוכר מהיר וזמין ולמשהו שקל לעכל אותו בלי לעבוד קשה מדי.. לכן טוב וחשוב להתחיל את היום עם פירות. הם יתנו אנרגיה, מחשבה צלולה, הרגשה נעימה בגוף ושפע של ויטמינים ומינרליים!
אני גיליתי את השילוב המדהים של שייק מנגו ופסיפלורה- איזה עונג! ממליצה בחום לנסות.. הבת שלי גילתה את ההנאה שבאכילת פסיפלורה מכפית ואת התותים( ששכחתי לציין קודם).
אז איך אתם אוהבים לפתוח את הבוקר שלכם?

29/11/2017

אני אדם של רוח, הזקוקה לפעמים למשהו שיקרקע אותי, יחזיר אותי לאדמה. בימי הקיץ אכלתי בעיקר פירות וירקות- מזון אשר
"עזר" לי להישאר ברוח שלי וזה היה לי נכון וטוב באותה תקופה.. אך עכשיו, כשהחורף הגיע ואיתו הקור והגשם, הנפש שלי מחפשת קצת אדמה, התכנסות, חיבור מבפנים... כל מזון מביא איתו אלמנט שונה ומחבר אותנו אחרת לעצמנו ולעולם.. בשביל להתחבר לאדמה טוב לאכול קטניות(עדיף מונבטות)- בעיקר עדשים, אורז מלא שמחזיר לקרקע, שקדים ואגוזים שונים..- לא מוותרת על הפירות והירקות אך מוסיפה לי את האדמה לחיים :)

מתכון לקציצות ירק:
כוס קמח חומוס
כוס מים
צרור פטרוזיליה
חצי בצל סגול
כף טחינה
תבלינים: מלח, פלפל,כורכום,כמון,זרעי כוסברה
- שמים הכל במעבד מזון, ולתנור על 200 מעלות לעשרים דקות ואז הופכים לעוד 10 דקות.
- ממליצה לאכול עם טחינה וירקות טריים.
בתאבון!!