Dietitian zain jabareen أخصائية التغذية زين جبارين

15/05/2026

لما تجربوهم اعطوني رأيكم بكل صدق🥰🥰

08/05/2026

� هل نجح “نظام الطيبات” عند كثير ناس؟

برأيي، نجاحه الظاهر كما يعتقد البعض ع السوشال ميديا له عدة أسباب، بعيدًا عن التهويل وبعيدًا عن فكرة أنه “نظام سحري” 👇

🔹 أولًا: لأنه استبعد كثير أطعمة ممكن تهيّج القولون عند شريحة كبيرة من الناس، مثل:
🍞 الخبز المحتوي على الجلوتين (عند البعض)
🫘 البقوليات (قد تزيد النفخة والغازات)
🥛 الحليب المحتوي على اللاكتوز (عند من لديهم عدم تحمّل)
🥬 بعض الخضار الغنية بالألياف الخشنة التي قد تزعج القولون الحساس

لما تُزال هذه المهيجات، كثير ناس يشعرون براحة، تقل النفخة، وتتحسن الأعراض… فيظنون أن “السر” في النظام نفسه.

🔹 ثانيًا: التغيير المفاجئ في نمط الأكل يغيّر بيئة الأمعاء بسرعة 🦠
الميكروبيوم (بكتيريا الأمعاء) يتأثر خلال أيام قليلة من تغيير الغذاء؛
فيقل التخمر، تقل الغازات، وتخف أعراض النفخة والقولون.

لكن إذا كان النظام فقيرًا بالتنوع الغذائي والألياف الجيدة… قد ينعكس ذلك سلبًا على صحة الأمعاء على المدى الطويل.

🔹 ثالثًا: كثير من التحسن سببه أنك ببساطة بطلت تأكل أكل مصنع ومهيجات يومية 🚫🍟🥤
مجرد تقليل المصنع، السناك، الدهون الرديئة، والمشروبات المحلاة يؤدي غالبًا إلى:

✅ نفخة أقل
✅ احتباس سوائل أقل
✅ طاقة أفضل
✅ شهية أكثر انتظامًا
✅ راحة هضمية أكبر

🔹 رابعًا: النزول السريع بالبداية غالبًا جزء منه ماء وليس دهون فقط 💧
لأن الجسم يخزن الجليكوجين مع الماء، وعند تقليل الأكل أو الكربوهيدرات ينزل هذا الماء بسرعة…
فيشعر الشخص أن النظام “معجزة”، بينما هذا تفسير فسيولوجي طبيعي.

🔹 خامسًا: أنا لست ضد منع بعض الأطعمة… لكن لفترة علاجية قصيرة فقط ⏳
أسبوع أو أسبوعين او اكثر حسب الحالة الصحية لإراحة الجهاز الهضمي، ثم إعادة إدخال الأطعمة تدريجيًا حسب تحمّل الشخص.
وهذا مبدأ موجود علميًا في أنظمة مثل:
✔️ Elimination Diet
✔️ Low FODMAP
✔️ بعض بروتوكولات الصيام المتقطع

🔹 لكن تحفظي الحقيقي على بعض “المسموحات” 🤨
مثل الإفراط في:
🍫 السكر
🍫 النوتيلا
🍟 البطاطا المقلية

هذه ليست قاعدة غذائية صحية طويلة المدى… حتى لو نزل معها الوزن مؤقتًا.

🔹 ونقطة مهمة جدًا طبيًا 💊
لا يوجد أي نهج علمي مسؤول يسمح بإيقاف الأدوية لمريض من تلقاء نفسه فقط لأنه شعر بتحسن على نظام غذائي.

الغذاء ممكن أن يكون عاملًا مساعدًا قويًا ✔️
وقد يخفف الأعراض ✔️
وقد يحسن المؤشرات الصحية ✔️

لكن إيقاف العلاج الدوائي قرار طبي يُبنى على:
🩺 تشخيص واضح
🧪 تحاليل ومتابعة
📈 تقييم الاستجابة
👨‍⚕️ قرار من الطبيب المعالج

لأن بعض الأمراض تتحسن أعراضها مؤقتًا بينما يبقى المرض موجودًا بصمت، وإيقاف العلاج بشكل عشوائي قد يؤدي إلى انتكاسة أو مضاعفات خطيرة.

🔹 سادسًا — وهذه أهم نقطة 🎯
أي نظام يجعلك:
✔️ تأكل أقل
✔️ تشعر بالشبع
✔️ تنظم علاقتك مع الطعام
✔️ تقلل المهيجات
✔️ تضبط الكميات

➡️ غالبًا سيؤدي إلى نزول وزن وتحسن صحي.

بمعنى أوضح:
التحسن ليس بالضرورة من منع الدجاج 🐔
ولا من تصنيف أطعمة معينة كـ”ممنوعة” 🚫

بل غالبًا بسبب:
✨ تغيير غذائي + نزول وزن + تقليل مهيجات + ضبط الكميات

🔹 وأخيرًا 📌
أي نظام يريح الأعراض… ليس بالضرورة أنه أصلح السبب.
وأي تحسن سريع… ليس دليلًا كافيًا على صحة الفكرة على المدى الطويل.

💚 الهدف ليس أن نتعلق باسم نظام…
الهدف أن نبني مط حياة صحي متوازن يمكن الاستمرار

عليه جنبًا إلى جنب مع الطب، وليس بدلًا منه

الكميات والنوعيات دائما الاساس
#زين #جبارين

06/05/2026

#زين #جبارين #ماجستير #بكالوريوس

03/05/2026

02/05/2026

#زين #جبارين #ترند Test

02/05/2026

انخفاض واضح في مؤشرات السكر خلال أقل من 3 شهور 👇

السكر التراكمي نزل من 9% إلى 6%، وسكر الصيام من 305 إلى 83 mg/dL، مما يعكس تحسن سريع وملحوظ في ضبط السكر والعودة لمستويات طبيعية بفضل الالتزام بالحمية الغذائية #زين #جبارين #ترند

29/04/2026

الفكرة بالاعتدال وتعديل سلوك ونظام الوجبات وليس بالحرمان #الحياة #حلوة #زين #جبارين

27/04/2026

#زين #جبارين #كرونز

27/04/2026

داء كرون والتهاب القولون التقرحي (IBD) تعتمد على مرحلة المرض: هجمة (flare) أو هدأة (remission)، وعلى وجود تضيق/جراحة/سوء امتصاص. أهم الـ recommendations:

أثناء الهجمة (Active flare)

✅ Low residue / Low fiber diet
لتخفيف حجم البراز وتهيج الأمعاء:

* خبز أبيض، رز، معكرونة
* بطاطا بدون قشر
* موز ناضج
* تفاح مطبوخ/مهروس
* خضار مطبوخة جيداً (كوسا، جزر)
* بروتينات سهلة الهضم: دجاج، سمك، بيض إذا متحمل، لبنة/زبادي حسب التحمل

✅ Protein عالي نسبيًا
تقريباً 1.2–1.5 غ/كغ/يوم لدعم ترميم الأنسجة ومنع الهزال.

✅ Hydration + Electrolytes
خاصة مع الإسهال: ماء + صوديوم + بوتاسيوم.

✅ وجبات صغيرة متكررة
5–6 وجبات أخف من 2–3 وجبات كبيرة.

❌ تقليل:

* المقليات والدهون العالية
* الأطعمة الحارة
* الكحول
* الكافيين إذا زاد الأعراض
* الألياف الخشنة (قشور، بذور، مكسرات وقت الهجمة)

⸻

أثناء الهدأة (Remission)

✅ Mediterranean-style pattern غالباً مناسب:

* زيت زيتون
* سمك دهني (أوميغا-3)
* فواكه وخضار تدريجياً حسب التحمل
* حبوب كاملة إذا لا تسبب أعراض
* بروتين جيد الجودة
* أطعمة مخمرة/بروبيوتك حسب التحمل

✅ مراقبة النواقص الشائعة:

* فيتامين B12 (خصوصاً إذا إصابة ileum)
* الحديد
* فيتامين D
* الكالسيوم
* الزنك
* الفولات
* المغنيسيوم #زين #جبارين #كرونز #قولون تقرحي

21/04/2026

تقنية جديدة مهمة 🙏🙏

20/04/2026

اايوم اول امتحان تجريبي للطلاب
الأكل ممكن يرفع تركيزك 🚀 أو يدمّره بالكامل!

🧠 الدماغ بيستهلك حوالي 20% من طاقة الجسم
يعني كل لقمة بتأكلها… بتأثر مباشرة على تركيزك!

✅ لزيادة التركيز:

* كربوهيدرات معقدة (شوفان، خبز أسمر) → طاقة ثابتة
* بروتين (دجاج، لبنة، حمص) → بيساعد بإنتاج الدوبامين و السيروتونين
* أوميغا 3 (جوز، سمك) → تقوية الذاكرة
* مكسرات → حماية للدماغ
* شوكولاتة داكنة 🍫 → boost سريع للتركيز

❌ تجنب:

* السكريات العالية → تركيزك رح يطلع وينزل بسرعة
* السهر 😴
* الجوع الطويل

💡 نصيحة ذهبية:
لا تدرس وأنت جوعان… ولا شبعان زيادة!

✨ بدك تركز؟
لا تدرس أكثر… كُل أذكى!

#توجيهي #تركيز #دراسة #تغذية نصائح نجاح