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Arouca Agrícola

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Arouca Agrícola

Conheça a nossa lista de produtos da semana: https://bit.ly/36Ijd1I Lista de produtos atualizada semanalmente disponível em: https://bit.ly/36Ijd1I

27/11/2025

🌱 𝘼𝙧𝙤𝙪𝙘𝙖 𝘼𝙜𝙧𝙞́𝙘𝙤𝙡𝙖 𝙣𝙖 𝙀𝙨𝙘𝙤𝙡𝙖 𝘽𝙖́𝙨𝙞𝙘𝙖 𝙙𝙚 𝘼𝙡𝙫𝙖𝙧𝙚𝙣𝙜𝙖
𝘼 𝙗𝙤𝙡𝙤𝙩𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙤 𝙫𝙖𝙡𝙤𝙧, 𝙨𝙖𝙗𝙤𝙧 𝙚 𝙖𝙥𝙧𝙚𝙣𝙙𝙞𝙯𝙖𝙜𝙚𝙢 🌳

Hoje, na Escola Básica de Alvarenga, tivemos o privilégio de dinamizar uma atividade inserida no projeto de estabelecimento “SemeArte: expressar, sentir, plantar”, que tem vindo a explorar as potencialidades da floresta e das árvores autóctones em múltiplas dimensões.

Com a colaboração da produtora Ana Paula Maia, acompanhámos os alunos numa viagem pelo mundo da bolota, descobrindo o seu valor enquanto recurso natural sustentável e aprendendo a transformá-la em alimento.
O resultado? Deliciosos biscoitos de bolota, preparados com entusiasmo, curiosidade e mãos cheias de vontade de experimentar! 🍂😋

Acreditamos que aproximar as crianças dos elementos naturais é essencial para fortalecer o vínculo à terra, à sustentabilidade e às tradições locais.

Agradecemos à Escola Básica de Alvarenga o acolhimento e à Ana Paula Maia a partilha de saberes que tornou esta manhã tão especial. 🌿💚

26/11/2025

𝙋𝙤𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙚𝙣𝙩𝙧𝙚 𝙂𝙚𝙤𝙥𝙖𝙧𝙦𝙪𝙚𝙨: 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙎𝙪𝙨𝙖𝙣 𝙅𝙚𝙥𝙠𝙚𝙢𝙤𝙞 𝙧𝙚𝙛𝙤𝙧𝙘̧𝙖 𝙘𝙤𝙤𝙥𝙚𝙧𝙖𝙘̧𝙖̃𝙤 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙣𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡

Foi um prazer receber a visita de Susan Jepkemoi, representante do Geoparque Aspirante do Vale do Rift de Baringo (Quénia), no Mercado Local - Arouca Agrícola.

Durante esta visita, tivemos a oportunidade de partilhar com ela a nossa missão e apresentar de que forma o nosso projeto atua diariamente para fortalecer a economia local e proteger o território.
Susan ficou a conhecer de perto como o nosso projeto contribui para o desenvolvimento económico, a sustentabilidade, o respeito pela natureza e a valorização do saber-fazer local.

Foi um momento de troca de experiências e de construção de pontes entre dois territórios que partilham a mesma visão: proteger a natureza enquanto fortalecem as comunidades que nela vivem. 🌱🤝🌍

17/11/2025

𝙄𝙩𝙞𝙣𝙚𝙧𝙖́𝙧𝙞𝙤 𝘼𝙧𝙤𝙪𝙘𝙖 𝘼𝙜𝙧𝙞́𝙘𝙤𝙡𝙖 | 𝘿𝙖𝙨 𝙖𝙗𝙤́𝙗𝙤𝙧𝙖𝙨 𝙖̀ 𝙗𝙤𝙧𝙤𝙖 𝙙𝙤𝙘𝙚

Visita interpretada: percorrer parte do GR28, da Capela da Senhora da Laje a Souto Redondo, até ao encontro da empresa Boroas & Companhia. Na horta e no fabrico colher os produtos da época e participar nas tarefas do dia-a-dia deste negócio familiar.

🗓️ 23 de novembro (domingo)
⏰ 09h15 – 13h00
📍 Ponto de encontro: Boroas & Companhia [Estrada da Cruz Nº130 , 4530-657 Souto Redondo – https://maps.app.goo.gl/WNmXoezZ154ZbxPC7]
👥 Grupo: Máximo 20 pessoas e mínimo de 10 pessoas
💶 Custo: 7,5€/participante
✔️ Inclui: Acompanhamento com guia-intérprete do Arouca Geopark e com os empresários Vitor Fernandes e Claudia Pinho, seguro e reforço Arouca Agrícola.
📌 As inscrições são obrigatórias até ao dia 21 de novembro de 2025.
👉 Inscreve-te aqui: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfc52S3me-hmgJOPJSyiSXrr9D3RJXiKzJJvEZvdLbvrcHDpg/viewform

14/11/2025

𝙉𝙤𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙥𝙚𝙨𝙖𝙧 𝙥𝙚𝙡𝙤 𝙛𝙖𝙡𝙚𝙘𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤 𝙙𝙚 𝙅𝙤𝙨𝙚́ 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙𝙖̃𝙤 𝙋𝙚𝙙𝙧𝙤

A equipa do Arouca Agrícola manifesta o seu mais profundo pesar pelo falecimento de José Brandão Pedro e endereça à família e amigos as mais sinceras e sentidas condolências.

José Brandão Pedro foi cofundador da Semente de Futuro – Cooperativa de Solidariedade Social (IPSS), entidade colaboradora do projeto Arouca Agrícola. Recordamos o seu generoso compromisso com a comunidade, sempre guiado pelo cuidado e pela missão de apoiar quem mais precisava, assim como pela sensibilidade ambiental e pela forma marcante com que defendia práticas agrícolas sustentáveis. O seu exemplo deixa um legado significativo para todos nós e é inspirador para as próximas gerações.

Foto: Semente Ipss

13/11/2025

🎄✨ 𝙉𝙚𝙨𝙩𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙖𝙡, 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙡𝙝𝙚 𝙤 𝙦𝙪𝙚 𝙚́ 𝙣𝙤𝙨𝙨𝙤. 𝙊𝙛𝙚𝙧𝙚𝙘̧𝙖 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙘̧𝙖̃𝙤. 𝙊𝙛𝙚𝙧𝙚𝙘̧𝙖 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡! ✨🎁

O verdadeiro espírito de Natal vive-se em comunidade — com gestos simples, sabores autênticos e produtos que contam histórias da nossa terra.

Preparamos com carinho cabazes de Natal recheados de produtos locais, ideais para oferecer a quem mais gosta e, ao mesmo tempo, apoiar os produtores da nossa região. 💚

Mel, chá, vinho, enchidos, compotas e broas doces, são apenas algumas das delícias que pode incluir, em cabazes entre 20€ e 45€, com caixa personalizada.

Este Natal, celebre com sabor, tradição e comunidade.
Passe pelo Mercado Local ou entre em contacto connosco para encomendar o seu.

31/10/2025

𝙑𝙞𝙨𝙞𝙩𝙖 𝙖𝙤 𝘼𝙧𝙤𝙪𝙘𝙖 𝘼𝙜𝙧𝙞́𝙘𝙤𝙡𝙖 – 𝙈𝙚𝙧𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙇𝙤𝙘𝙖𝙡

No dia 29 de outubro, 10 beneficiários do projeto Diabetes em Movimento – Arouca participaram numa visita ao Arouca Agrícola – Mercado Local, uma iniciativa que teve como objetivo dar a conhecer este espaço de promoção dos produtos locais e sensibilizar para a importância de uma alimentação saudável e sustentável. 🍎🥦

Durante a atividade, os participantes tiveram oportunidade de contactar com as técnicas do projeto Arouca Agrícola, conhecer a diversidade e qualidade dos produtos locais e reforçar a importância das escolhas alimentares conscientes no controlo da diabetes e na promoção da saúde. 💚

Esta visita decorreu no âmbito das atividades do projeto e também veio assinalar o Dia Mundial da Alimentação. 🌱

27/10/2025

🌰✨ 𝙎𝙖𝙗𝙤𝙧𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙊𝙪𝙩𝙤𝙣𝙤 𝙣𝙖 𝙨𝙪𝙖 𝙢𝙚𝙨𝙖! 🍂

A castanha é muito mais do que um fruto típico da estação – é versátil, nutritiva e deliciosa. Hoje deixamos-lhe uma sugestão fácil para experimentar em casa:

🥘 𝙎𝙤𝙥𝙖 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙖 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙨𝙩𝙖𝙣𝙝𝙖𝙨
👉 Ingredientes:

500 g de castanhas cozidas e descascadas
1 cebola
1 abóbora hokkaido
1 alho
Azeite, sal e pimenta q.b.

👩‍🍳 Preparação:

Asse a abóbora Hokkaido com casca.
Refogue a cebola e o alho no azeite, junte os a polpa da abóbora.
Acrescente as castanhas e cubra com água.
Deixe ferver 5 minutos para incorporar os sabores.
Triture tudo até obter uma textura cremosa.
Tempere a gosto e sirva salpicado com bocadinhos de castanha.

Uma receita aconchegante que aquece os dias de outono e realça o sabor único da rainha da estação: a castanha! 🌰💚

24/10/2025

🌰👑 𝘼 𝙍𝙖𝙞𝙣𝙝𝙖 𝙙𝙤 𝙊𝙪𝙩𝙤𝙣𝙤 𝙟𝙖́ 𝙘𝙝𝙚𝙜𝙤𝙪: 𝙖 𝘾𝙖𝙨𝙩𝙖𝙣𝙝𝙖!

No Festival da Castanha 2025, celebramos este fruto que é símbolo da nossa terra, da nossa gastronomia e das nossas tradições. Durante vários dias, a castanha será a protagonista em atividades, sabores e momentos únicos que não vai querer perder.

👉 Conheça o programa completo e venha participar!
Deixe-se envolver pelo ambiente festivo e descubra a riqueza cultural e gastronómica que a castanha nos oferece.

📍 https://www.cm-arouca.pt/conheca-o-programa-do-festival-da-castanha-2025/

21/10/2025

𝙄𝙩𝙞𝙣𝙚𝙧𝙖́𝙧𝙞𝙤 𝘼𝙧𝙤𝙪𝙘𝙖 𝘼𝙜𝙧𝙞́𝙘𝙤𝙡𝙖 | 𝙌𝙪𝙞𝙣𝙩𝙖 𝙙𝙖 𝙁𝙤𝙣𝙩𝙚 𝙙𝙤 𝙎𝙤𝙪𝙩𝙤
Acredita que pode proteger as suas árvores de fruto dos variados insetos, sem recorrer a químicos? Sabe como melhorar e fertilizar o solo, de forma natural, potenciando as suas propriedades? Consegue imaginar uma quinta cuja produção assenta, única e exclusivamente, em práticas biológicas? Aqui, no dia 25 de outubro (9h00-12h00), na Quinta da Fonte do Souto, encontrará um ambiente em total respeito pela Natureza, com certificação bio (desde julho de 2022) de toda a produção e produtos transformados.

📍 Ponto de encontro: Quinta da Fonte do Souto
👥 Grupo: Máximo de 15 e mínimo de 5 participantes
💶 Custo: 15€/participante
✔️ Inclui: Acompanhamento com os proprietários da Quinta, seguro e lanche
📌 Inscrição obrigatória até 23 de outubro
👉 Inscreve-te aqui: [https://bit.ly/48ugsma]

16/10/2025

𝐀𝐫𝐨𝐮𝐜𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐢́𝐜𝐨𝐥𝐚: 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐜𝐨𝐦 𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐞́ 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨

Hoje, assinala-se o Dia Mundial da Alimentação, uma data que nos convida a refletir sobre o acesso, a sustentabilidade e a qualidade do que comemos.

No Arouca Geopark, a alimentação está profundamente enraizada no território, nas mãos de quem semeia, colhe e transforma com saber antigo e visão de futuro.

O Arouca Agrícola valoriza os produtores locais, os saberes e a relação entre a terra e a mesa. Porque comer bem é, também, cuidar da saúde, do ambiente e da nossa identidade.

13/10/2025

𝙄𝙩𝙞𝙣𝙚𝙧𝙖́𝙧𝙞𝙤 𝘼𝙧𝙤𝙪𝙘𝙖 𝘼𝙜𝙧𝙞́𝙘𝙤𝙡𝙖 | 𝙌𝙪𝙞𝙣𝙩𝙖 𝙙𝙖 𝙁𝙤𝙣𝙩𝙚 𝙙𝙤 𝙎𝙤𝙪𝙩𝙤

Acredita que pode proteger as suas árvores de fruto dos variados insetos, sem recorrer a químicos? Sabe como melhorar e fertilizar o solo, de forma natural, potenciando as suas propriedades? Consegue imaginar uma quinta cuja produção assenta, única e exclusivamente, em práticas biológicas? Aqui, no dia 25 de outubro (9h00-12h00), na Quinta da Fonte do Souto, encontrará um ambiente em total respeito pela Natureza, com certificação bio (desde julho de 2022) de toda a produção e produtos transformados.

📍 Ponto de encontro: Quinta da Fonte do Souto

👥 Grupo: Máximo de 15 e mínimo de 5 participantes

💶 Custo: 15€/participante

✔️ Inclui: Acompanhamento com os proprietários da Quinta, seguro e lanche

📌 Inscrição obrigatória até 23 de outubro
👉 Inscreve-te aqui: [https://bit.ly/48ugsma]

Endereço

Edifício Central De Camionagem De Arouca, Rua D. João I
Arouca
4540-102

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