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TRIPAS TÊZERO AVEIRO

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Aveiro
TRIPAS TÊZERO AVEIRO

Tripas de Aveiro
(228)

12/11/2025

Boa noite mundo!

23/10/2025

Até já!💛💪🇵🇹

03/10/2025

Hoje quero deixar uma palavra especial de agradecimento aos novos vizinhos que chegaram à Rua José Rabumba, aqui no Alboi. O restaurante Asimami surpreendeu-me com um gesto que não esquecerei: uma refeição deliciosa, feita com carinho, sabor e dedicação. Foi uma verdadeira prova de que a gastronomia não é apenas comida – é partilha, é afeto, é um convite à amizade.
Esta rua de Aveiro sempre se destacou pela união entre quem aqui vive e trabalha. Somos uma pequena comunidade onde a restauração não é só negócio, mas também encontro, respeito e vizinhança. Ver surgir novos projetos, com tanta qualidade e diversidade, enche-me de esperança e orgulho no futuro desta zona que tanto amo e onde nasci.
Que esta amizade que hoje começa se prolongue por muitos e bons anos, que cada prato servido seja mais do que alimento, mas também uma ponte entre pessoas, culturas e corações.

Bem-vindos à nossa rua! Que nunca falte sabor, amizade e esta energia bonita que torna o Alboi tão especial.

Paulo Pinheiro 🇵🇹

Tripastezero@hotmail.com

08/09/2025

Bom dia

04/08/2025

Boa tarde

24/07/2025

Há coisas que me envergonham mais do que me orgulham nesta terra. E uma delas é ver como Aveiro, tantas vezes, é povoada por gente que parece odiar tudo o que nasce cá — talvez por, no fundo, nem gostarem deles próprios.

O meu amigo teve uma ideia diferente. Inovou. Apostou no que é nosso. Pegou num vinho de excelência do Douro e decidiu estagiá-lo numa marinha de sal de Aveiro. Enterrou garrafas, esperou meses, fez análises, investiu tempo, dinheiro e alma. E sabem o que recebeu em troca de muitos conterrâneos? Gozo. Insultos. Desprezo.
Chamaram-lhe aldrabão, mentiroso, oportunista. Tudo porque ousou fazer diferente. Porque é "só" um produtor de Aveiro.
Mas se fosse um chef Michelin Portugues,francês ou nórdico, desses que fazem espuma de ostras com aroma a poeira lunar, já estavam todos a bater palmas. Já era “arte líquida”. “Conceito único”. “Experiência sensorial irrepetível”. O vinho podia custar 300€, e ainda o achavam barato.
A verdade é que há muito boa gente em Aveiro com mentalidade tão pequena que só conseguem valorizar o que vem de fora. Vivem presos ao seu próprio quintal, convencidos de que o mundo gira à volta deles. Clichés ambulantes de blazer ao ombro e nariz empinado, que se acham cultos mas mal sabem respeitar ou reconhecer o valor de quem tenta criar algo com identidade local.
Aveiro tem tudo para ser grande. Mas nunca será enquanto o maior inimigo continuar a ser o próprio aveirense que cospe em tudo o que é feito cá — só porque não foi ele a ter a ideia.
Parabéns ao produtor por não ter medo de arriscar. Por ter orgulho na terra. Por fazer diferente. E por, mesmo rodeado de invejosos e ressabiados, continuar a criar com autenticidade.
Brindo a ti. E brindo a um vinho que é verdadeiramente salgado… mas não tanto quanto a azia de quem não faz nada e odeia quem faz.

Abraço amigo
Paulo Pinheiro 🇵🇹

22/07/2025

Hoje o meu filho faz 15 anos. O meu Jorginho. O amor da minha vida.

Lembro-me como se fosse hoje da primeira vez que ouvi falar de ti.
Estávamos no consultório e o médico, a olhar para a ecografia com um sorriso no rosto, soltou a frase que mudou tudo:
“Isto tem peças a mais.”
Nunca vou esquecer. Ri-me, emocionei-me, fiquei eufórico. Vinha aí o meu menino, o meu moreninho.
O dia mais feliz da minha vida.
E acredita, filho… vieste exatamente como eu tinha sonhado.
Menino, moreno, olhos grandes, cheio de luz e paz.
Foste um bebé sereno, dormias a noite toda, nunca fizeste birras — e cresceste assim: tranquilo, amigo, gentil.
Sempre foste exemplar aos meus olhos. E aos olhos de quem te conhece também.
Quem me conhece sabe o quanto eu amo crianças. Talvez porque, cá dentro, eu também ainda seja muito menino.
E quando uma criança entra no Tezero, parece que a minha alma ganha nova vida.
Mas contigo é diferente. És mais do que criança. És parte de mim.
És a minha extensão, o meu reflexo mais puro, a melhor parte de mim.
Cresceste. Tornaste-te num jovem incrível.
Meigo, educado, rebelde q.b., com sentido de humor e uma ternura rara.
Nunca vou esquecer o dia em que, no liceu, os teus colegas te deram a menção de ser o mais divertido e o mais meiguinho.
Foi mais do que um orgulho — foi uma confirmação. És mesmo aquilo que sempre sonhei.
Durante muitos anos, por causa da minha profissão, achei que ser pai seria um sonho impossível.
Mas nunca deixei de imaginar como seria. E hoje digo com a maior certeza do mundo:
Tudo o que sonhei, ganhei. E ganhei ainda mais.
És perfeito. De verdade.
Tens um coração enorme. Um respeito pelo próximo — sobretudo pelas raparigas — que me deixa emocionado.
És maduro, responsável, e ao mesmo tempo leve e criativo. Tens um dom para a música, para a fotografia.
Sabias que das melhores fotos que vi até hoje é tua? Tinhas uns 10 anos.
Tiraste-a em cima de uma bicicleta… e em andamento. Incrível.
E ao fim destes 15 anos, ainda hoje, cada vez que entras no Tezero… eu perco o norte.
Posso estar com a casa cheia de gente, a atender, a correr de um lado para o outro — mas basta entrares para o mundo parar.
Paro tudo só para te abraçar, para te beijar

Endereço

Rua José Rabumba N. 6
Aveiro
3810-125

Website

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