24/06/2019
Diga sim ao lanche "inteligente"!
Um pouco de oleaginosas (noz, avelãs, amêndoas, caju…) por dia chega para obter efeitos múltiplos na saúde:
Proteção neuronal, memorização…
Proteção cardíaca e vascular (fluidif**ação sanguínea, relaxamento da parede arterial, diminuição dos distúrbios do ritmo cardíaco…),
Acuidade visual,
Fertilidade.
Limitar o consumo de alimentos ricos em:
Ácidos gordos trans industriais: pastelaria, pizzas, margarinas, molhos, AG saturados: gordura animal, manteiga, charcutaria, óleo de palma…
Favorecer os alimentos ricos em ácidos gordos poliinsaturados: sardinhas e outros peixes gordos pequenos como as cavalas, arenques, anchovas… pelo menos 2 a 3 vezes por semana,
Óleos virgens de 1º pressão a frio: óleo de coco,linhaça, óleo de noz ou azeite nos molhos (pelo menos 2 colheres de sopa por dia).