10/01/2026
Nova Pirâmide Alimentar Americana.
O dia 7 de janeiro marcou um momento decisivo na abordagem à alimentação e à saúde: os EUA apresentaram oficialmente as novas Diretrizes Alimentares 2025–2030, reconhecendo que o modelo alimentar moderno não tem sido eficaz no combate à obesidade, à diabetes e ao aumento das doenças crónicas.
A mensagem central é clara: a saúde começa com comida de verdade e elevada densidade nutricional. Esta nova visão representa uma inversão significativa face às recomendações anteriores e um regresso a princípios mais alinhados com a fisiologia humana.
Principais orientações desta nova pirâmide alimentar:
- Redução drástica dos alimentos ultraprocessados
- Combate ao açúcar adicionado
- Maior consumo de legumes e fruta
- Hidratos de carbono integrais em menor quantidade
- Valorização dos lacticínios integrais (com a gordura natural)
- Maior destaque para gorduras naturais e saudáveis
- Aumento da ingestão de proteína.
Esta mudança não representa uma moda, mas sim um regresso às origens, reforçando a importância de escolhas alimentares conscientes, pensamento crítico e prevenção da doença.
Mais consciência alimentar hoje, menos doença amanhã.
̧aosaudavel