25/01/2023
Aliados naturais para aumentar a Imunidade, os chás são excepcionais; principalmente nessa época pós p@ndemia, em que nosso sistema imunológico encontra-se mais debilitado e frágil.
Então vamos a eles:
Guaco - É uma das plantas mais importantes para o aumento da imunidade, pois melhora as nossas defesas contra vírus e bactérias, especialmente os que provocam doenças respiratórias. Os estudos mostram atividade anti-inflamatória, antialérgica e antibacteriana. Mas atenção: há contraindicações. Alguns trabalhos relatam um efeito tóxico em gestantes devido à vasodilatação e hipotensão provocadas pelo consumo da bebida.
Limão - Célebre por conta de seu teor de vitamina C, no chá ele ganha outros destaques. Ao ser fervido, ele libera polifenóis, compostos benéficos para a saúde. A própria vitamina C, aliás, é importante para as defesas, embora parte de seu teor vá embora na água. Ela é um antioxidante que reduz o estresse oxidativo, estado em que os radicais livres, agentes por trás do envelhecimento e do surgimento de doenças, fazem estragos no organismo. Para aproveitar bem os polifenóis, corte uma unidade da fruta em quatro pedaços e ferva com casca e tudo por dez minutos. Ele vai bem com mel, até mesmo porque o resultado final f**a um pouco amargo.
Gengibre - Ele é mais conhecido por seus poderes para segurar enjoos e melhorar a digestão. Mas a raiz usada há milênios pelos asiáticos parece ser capaz ainda de combater o estresse oxidativo e os níveis de inflamação pelo corpo e, assim, dar uma forcinha na prevenção de doenças. Esse benefício é promovido principalmente pelo gingerol, ativo do gengibre, que tem ação contra fungos, bactérias e vírus. Ele vai bem como complemento para saborizar outras infusões no lugar do açúcar que, aliás, deve passar bem longe dos chás, se a ideia é obter alguma vantagem deles.
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