Nutricionista Raquel Gonçalves

Nutricionista Raquel Gonçalves Atendimento personalizado On Line ou presencial
Nutrição Clínica e Bariatrica Curso de Extensão em Obesidade com Ênfase em Cirurgia Bariátrica (CIN)

Nutricionista a mais de 20 anos realizando atendimento nutricional e docente de graduação e pós graduação. Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade de Campinas (PUC)
Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN)
Pós Graduação em Nutrição Hospitalar pela USP / RP
Mestrado em Ciências Aplicadas à Pediatria pela UNIFESP
Doutora pela Clínica Médica pela UNICAMP.

O que o ChatGPT sabe sobre mim?  🧠✨Pedi ao ChatGPT para criar uma imagem com base no que ele sabe sobre mim e sobre o me...
09/02/2026

O que o ChatGPT sabe sobre mim? 🧠✨

Pedi ao ChatGPT para criar uma imagem com base no que ele sabe sobre mim e sobre o meu trabalho.
Saiu essa versão profissional, que representa meu cuidado com bariátrica, obesidade, estudo contínuo e atendimento online.

E também pedi uma imagem da minha vida pessoal, porque cuidar das pessoas passa, antes, por saber viver.
Entre consultas, planos alimentares e ciência, também existem rios, natureza, pausas e afeto.

Trabalho e vida não competem. Eles se complementam 💚

Qual das duas imagens mais parece comigo pra você?

⚠️ A OMS publicou ontem a primeira diretriz global que inclui oficialmente o uso de medicamentos GLP-1 como parte do tra...
02/12/2025

⚠️ A OMS publicou ontem a primeira diretriz global que inclui oficialmente o uso de medicamentos GLP-1 como parte do tratamento da obesidade em adultos.

A obesidade é reconhecida como uma doença crônica, complexa e de causa multifatorial, e por isso o tratamento precisa ser contínuo e estruturado.
A recomendação da OMS é clara:

🔹 Os GLP-1 podem ser usados como tratamento a longo prazo (6 meses ou mais)
🔹 Devem ser combinados com terapia comportamental intensiva
🔹 O estilo de vida segue como a base do tratamento
🔹 A pessoa deve estar no centro do cuidado, com acompanhamento profissional contínuo

Esses medicamentos atuam no sistema nervoso central, ajudando a reduzir o apetite e melhorar a saciedade.
Porém ( OMS reforça isso), eles não substituem alimentação adequada, exercício físico, reeducação do comportamento alimentar e apoio emocional.

Como nutricionista que trabalha há mais de 20 anos com obesidade e bariátrica, vejo exatamente o que a ciência mostra:

➡️ Quando a pessoa aposta apenas na ferramenta (medicação ou cirurgia), os resultados não se sustentam.
➡️ Já quando existe uma abordagem multimodal, ou seja, nutrição, prática de exercício físico, mudança de estilo de vida associado medicação, o progresso é mais seguro e com melhores resultados.

A OMS também destaca desafios importantes:
• acesso desigual aos medicamentos
• custo elevado
• necessidade de sistemas de saúde preparados
• acompanhamento contínuo para ajustar dose e monitorar efeitos e principalmente, equidade e cuidado sem estigma

Ou seja: o medicamento é uma parte do tratamento, e não o tratamento inteiro.

✨ O ESTILO DE VIDA CONTINUA SENDO O ALICERCE
✨ A medicação pode ser um apoio valioso para quem realmente precisa.
✨ E o acompanhamento profissional é o que garante segurança e resultados de longo prazo.

👉 Na sua opinião: estamos finalmente avançando no tratamento da obesidade, ou ainda estamos colocando responsabilidade demais no medicamento e de menos no cuidado contínuo?



Quanto mais você emagrece, mais o seu corpo ajusta o ritmo. Isso não é regressão — é simplesmente como o corpo funciona....
29/11/2025

Quanto mais você emagrece, mais o seu corpo ajusta o ritmo. Isso não é regressão — é simplesmente como o corpo funciona.

No pós-bariátrica ou durante o uso de medicação para emagrecimento, é muito comum ver resultados rápidos no início. O corpo responde intensamente nas primeiras semanas.
Depois, ele começa a f**ar mais “económico”, mais cuidadoso, mais estável.
E isso faz o ritmo desacelerar.

💡 Isso não signif**a que algo deu errado.
Signif**a que o seu corpo está a tentar encontrar equilíbrio.

E antes de pensar “o que estou a fazer de errado?”, vale lembrar algo importante:

✨ Além da fisiologia, do metabolismo, existe a sua rotina. A sua vida do dia a dia.

E ela pesa , e muito mais do que as pessoas imaginam.

Horários apertados, responsabilidades, stress, cansaço acumulado, noites mal dormidas, refeições apressadas

A motivação oscila, a energia nem sempre acompanha, e isso mexe diretamente no ritmo do emagrecimento.

E adivinha?
👉 Isso não é falha. É normal.

O erro é esperar que o corpo mantenha a mesma velocidade do começo, quando tudo era novo, a ingestão era pequena e a motivação estava lá no alto.

Você não precisa acelerar sempre.
Você precisa de ajustes inteligentes, constância possível e respeito pelo seu próprio ritmo , especialmente sendo bariátrico ou fazendo uso de medicação.

Se quiser aprender a cuidar do seu peso com ciência, clareza e sem exageros, me segue por aqui.

Dra. Raquel Gonçalves
👩🏻‍🎓 Especialista Bariátrica e Nutrição Clínica
🍽️ Nutrindo clientes e alunos há mais de 25 anos
Consultas on line (Brasil e mundo afora ou presencial (Braga-PT)

✨Venha comigo fazer parte desta comunidade de clientes especiais, que recebem além da nutrição sob medida, um atendimento baseado em ciência e gentileza.✨

Garanta sua consulta , me chame no direct ou no link da Bio.


31/10/2025

🎀 Outubro Rosa termina no calendário, mas o cuidado continua todos os dias.

Há 15 anos, o câncer de mama cruzou o meu caminho — e, mesmo assim, não impediu que eu realizasse os meus sonhos, os meus projetos e a vida que eu tanto amo viver.

Hoje, morando em Portugal, partilho a minha história não para falar de dor, mas de vida, superação e esperança.

Acredito que a nossa vida é linda demais para ser adiada.

E como nutricionista, reforço: o cuidado com o corpo, a alimentação e o estilo de vida é uma das formas mais poderosas de prevenir e proteger o nosso organismo contra o câncer de mama.

✨ Que este Outubro Rosa nos lembre, todos os meses, que a vida deve ser vista e vivida em tons de cor-de-rosa — com amor, autocuidado e gratidão.

Se a minha história tocar você, partilhe.
Quem sabe ela possa inspirar outra mulher que hoje precisa ouvir que é possível recomeçar, sonhar e florescer outra vez. 💗

31/10/2025

🎀 Outubro Rosa termina no calendário, mas o cuidado continua todos os dias.

Há 15 anos, o câncer de mama cruzou o meu caminho — e, mesmo assim, não impediu que eu realizasse os meus sonhos, os meus projetos e a vida que eu tanto amo viver.

Hoje, morando em Portugal, partilho a minha história não para falar de dor, mas de vida, superação e esperança.

Acredito que a nossa vida é linda demais para ser adiada.
E como nutricionista, reforço: o cuidado com o corpo, a alimentação e o estilo de vida é uma das formas mais poderosas de prevenir e proteger o nosso organismo contra o câncer de mama.

✨ Que este Outubro Rosa nos lembre, todos os meses, que a vida deve ser vista e vivida em tons de cor-de-rosa — com amor, autocuidado e gratidão.

Se a minha história tocar você, partilhe.
Quem sabe ela possa inspirar outra mulher que hoje precisa ouvir que é possível recomeçar, sonhar e florescer outra vez. 💗





Deseja que eu crie uma versão mais curta (por exemplo, para os primeiros segundos da legenda no Instagram, com quebra e botão “mais…”) — mantendo a mesma emoção? Assim ela f**a ainda mais otimizada para o alcance.

🥦 Dia Mundial da Alimentação 2025 🥦Neste ano, celebramos os 80 anos da FAO e o tema “De mãos dadas por uma alimentação m...
16/10/2025

🥦 Dia Mundial da Alimentação 2025 🥦

Neste ano, celebramos os 80 anos da FAO e o tema “De mãos dadas por uma alimentação melhor e um futuro melhor”.
Um lembrete poderoso de que melhorar o mundo começa pelas escolhas que fazemos à mesa. 🌍💚

Mais do que quantidade, precisamos falar sobre qualidade — daquilo que comemos, da nossa relação com a comida e do impacto que isso tem na nossa saúde e no planeta. 🌱

Como nutricionista, acredito que alimentar-se bem é um ato diário de consciência e transformação.
É olhar para o prato com mais atenção, escolher com intenção e lembrar que cada escolha conta — não apenas para o corpo, mas para o nosso futuro. 💫

🍽️ Hoje, o convite é esse:
👉 Reflita sobre o que tem colocado no seu prato.
👉 Escolha mais natural, mais real, mais gentil com o seu corpo e com o mundo.

💬 Me conta nos comentários: o que você tem feito para melhorar a qualidade da sua alimentação no dia a dia?

Dra. Raquel Gonçalves
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🎓 Feliz Dia do Professor! 💚Hoje é dia de celebrar uma das missões mais lindas que existem: ensinar.Durante mais de 20 an...
15/10/2025

🎓 Feliz Dia do Professor! 💚

Hoje é dia de celebrar uma das missões mais lindas que existem: ensinar.
Durante mais de 20 anos, tive a honra e o privilégio de ser professora universitária e coordenadora de curso de Nutrição, dentro da área da saúde — uma fase da minha vida marcada por dedicação, amor e aprendizado mútuo.

Ensinar sempre foi, para mim, uma forma de retribuir o que recebi dos meus professores — profissionais que inspiraram, orientaram e ajudaram a construir quem sou hoje. ✨

Tenho profunda admiração e gratidão por todos que escolheram essa jornada de compartilhar conhecimento, formar mentes e transformar vidas.

💐 Parabéns a todos os professores! Vocês são — e sempre serão — a base da formação de cada profissional.

Dra. Raquel Gonçalves
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💕 Dia dos Namorados com sabor, cuidado e conexão 💬✨ Para quem passou pela bariátrica, datas como hoje podem trazer um de...
12/06/2025

💕 Dia dos Namorados com sabor, cuidado e conexão 💬

✨ Para quem passou pela bariátrica, datas como hoje podem trazer um desafio a mais: como celebrar o amor com comida — sem exageros, desconfortos ou culpa?

A boa notícia é que amor e prazer à mesa continuam possíveis, mesmo com adaptações! ❤️

🍽️ Um jantar romântico não precisa ser pesado. Pode ser leve, nutritivo, e ainda assim especial.
Você pode, por exemplo:
🥗 Preparar juntos uma refeição saborosa e equilibrada.
🥄 Escolher porções pequenas, mas cheias de afeto.
🍓 Apostar em sobremesas com frutas, iogurte, chocolate amargo.
☕ Fazer uma mesa bonita, com chás aromáticos ou café sem excessos.
🕯️ E claro: incluir afeto, escuta e presença — que são os ingredientes mais importantes.

📌 A relação com a comida também é uma relação de afeto. E como todo relacionamento, ela precisa de respeito, paciência e cuidado.

🌹 Neste Dia dos Namorados, celebre o amor — inclusive o amor-próprio — com escolhas que respeitem seu corpo, seu momento e sua jornada.
E lembre-se: comida boa é aquela que alimenta o corpo e também o coração.

Feliz Dia dos Namorados!
Com carinho,

Dra. Raquel Gonçalves
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🍽️ Nutrindo clientes e alunos há mais de 25 anos
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Você já se pegou dizendo ou ouvindo que “beliscar não faz mal, principalmente se for algo saudável”?  Pois é… às vezes, ...
27/05/2025

Você já se pegou dizendo ou ouvindo que “beliscar não faz mal, principalmente se for algo saudável”?

Pois é… às vezes, os hábitos mais inocentes são justamente os que mais atrapalham a sua evolução após a bariátrica.

Se você tem feito o seu melhor, mas sente que algo não está fluindo como deveria… esse conteúdo é pra você.

✨ Desliza os slides e reflita sobre como pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença no seu resultado.

E se sentir que precisa de ajuda para reorganizar sua alimentação e retomar o controle, eu posso te ajudar. 💬💛

Endereço

Braga

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

Telefone

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Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade de Campinas (PUC) Doutoranda pelo Depto. de Clínica Médica pela UNICAMP

Mestrado em Ciências Aplicadas à Pediatria pela UNIFESP Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Hospitalar pela USP / RP Extensão em Obesidade com Ênfase em Cirurgia Bariátrica (CIN) Docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário UNIANCHIETA.

Nutricionista - Equipe de Cirurgia Bariátrica do Dr. Alceu Beani Jr.