Rita Fazenda_Nutricionista

Rita Fazenda_Nutricionista 👩‍🎓 Nutricionista C.P.1709N | FCNAUP
🏋‍♀️Certificação em Nutrição Desportiva (WellX ProSchool)
info@ritafazenda-nutri.com

Era uma vez… um Pé de FeijãoEntre músicas suaves, histórias que sobem até às nuvens e pequenas mãos curiosas, celebramos...
06/03/2026

Era uma vez… um Pé de Feijão

Entre músicas suaves, histórias que sobem até às nuvens e pequenas mãos curiosas, celebramos o Dia Mundial das Leguminosas com a história do João e o Pé de feijão.
O Joãozinho guiou-nos pelo seu pé de feijão até ao mágico Castelo das Leguminosas, onde a dona Feijoca revelou uma família especial, cheia de cor, energia e força para crescer. 
Pelo caminho, as leguminosas foram ganhando sabor, signif**ado e lugar à mesa.

No final, houve tempo para descobrir, provar e plantar um feijão num simples copinho de iogurte. Agora f**a a magia de acompanhar o crescimento, dia-a-dia. 🌱

👩‍🍳✨ Experiências na Cozinha ✨👨‍🍳

A sala também se transformou num verdadeiro laboratório de descobertas. 
Começámos por perceber que frutas e legumes também têm água e que, por isso, também ajudam a hidratar o nosso corpo. Como? Descascámos, partimos, triturámos e esprememos uma cenoura… e surpresa: afinal, por dentro ela escondia muita água 💧🥕

Depois, mãos pequeninas e muito concentradas criaram gomas saudáveis com laranja, mel e o “sumo” da cenoura. Aprendemos que o frio também faz ciência acontecer, ajudando a gelatina a mudar de estado para dar forma às nossas gomas saudáveis 💛❄️

Depois fizemos o famoso leite mágico. Com leite, corante e detergente, vimos a magia ganhar vida à nossa frente, despertando curiosidade e muitos sorrisos 🌈🥛

Por fim, uma experiência muito especial: num prato com água e pimenta preta, percebemos como o sabão afasta a “sujidade”. Bastou um pouco de sabonete líquido para a pimenta fugir para as margens, mostrando de forma visual e divertida porque é tão importante lavar bem as mãos 🫧🖐️

Porque alimentar bem também é descobrir, experimentar e criar uma relação positiva com alimentos e hábitos saudáveis, sempre com curiosidade e alegria 🍎✨

TINTAS COM SABOREm janeiro brincámos… com comida!Antes de pintar, tivemos contacto com alimentos saudáveis de forma livr...
03/02/2026

TINTAS COM SABOR

Em janeiro brincámos… com comida!
Antes de pintar, tivemos contacto com alimentos saudáveis de forma livre e divertida; explorámos cada alimento com tempo e curiosidade: olhámos, nomeámos a cor, tocámos, cheirámos e só depois deixámos que se transformassem em pincéis muito especiais. Tangerina, limão, pimento, beterraba, brócolo e até canela ajudaram a deixar marcas no papel e, ao mesmo tempo, memórias positivas.

Aqui não falámos de “comer bem”, falámos de sentir, experimentar e descobrir. As aprendizagens vão acontecendo devagar, ao ritmo de cada criança 🌱

São momentos assim, simples e cheios de liberdade, que ajudam a estreitar a relação das crianças com os alimentos saudáveis, sem pressões, sem regras rígidas e com muita diversão pelo meio. Porque conhecer a comida também pode começar a brincar 💛

ARTE COM O DESPERDÍCIO

Falámos também de um tema importante… mas sem sermões 😊
Começámos por conversar sobre de onde vem a comida e como a terra trabalha muito para a fazer crescer. Descobrimos que a terra f**a um bocadinho triste quando desperdiçamos comida que ainda podia ser aproveitada.
Falámos então de pequenos gestos que podem ajudar a reduzir o desperdício alimentar: não encher demasiado o prato, guardar para comer mais tarde, partilhar com os colegas o que já não queremos comer, utilizar noutras receitas… Gestos simples, mas cheios de cuidado.

Depois, demos asas à imaginação ✨
Através de uma história, percebemos que as sobras nem sempre são lixo e que podem ter uma nova vida: podem voltar à terra em composto, podem alimentar outros animais, podem virar receitas curiosas… ou podem transformar-se em arte!

Foi exatamente isso que fizemos: criamos quadros com sobras reais de alimentos, mostrando que até aquilo que sobra pode contar histórias bonitas.

Hoje, cuidámos da comida.
E quando cuidamos da comida, cuidamos um bocadinho do mundo 🌍💚



PAI NATAL E A SOPA DOS DUENDES🎅✨ Em dezembro, a creche recebeu uma visita muito especial… o Pai Natal!Começamos por ouvi...
06/01/2026

PAI NATAL E A SOPA DOS DUENDES
🎅✨ Em dezembro, a creche recebeu uma visita muito especial… o Pai Natal!
Começamos por ouvir a história “O Pai Natal e a Sopa dos Duendes”, e descobrimos que foi graças a uma sopinha quentinha, cheia de legumes, que o Pai Natal teve força e energia para espalhar magia e prendinhas pelo mundo! 💫
E como nós também queremos ser fortes e cheios de energia, fizemos a nossa própria sopa mágica! 🥣
Entre cenouras laranja, batatinhas redondas, panelas a tilintar e colheres gigantes, os nossos bebés exploraram tudo com mãos curiosas e sorrisos cheios de descoberta.

Porque brincar é aprender: cozinhámos imaginação, descobertas… e escolhas saudáveis para o dia de amanhã. 🥕🥔✨

PANQUECAS DE ABÓBORA
Com os mais velhinhos, vivemos uma manhã deliciosa, a provar que o Natal pode ser, ao mesmo tempo, saboroso e saudável! 🌟

Juntámos os nossos pequenos cozinheiros e, antes de pôr as mãos na massa, começámos por explorar cada ingrediente com os sentidos: o cheirinho da canela e da noz moscada, o toque suave da abóbora, o perfume da laranja, o coco ralado a “nevar”, um toque de baunilha e o picante simpático do gengibre. Um verdadeiro festival de aromas natalícios!
Depois, passámos à ação e preparámos as nossas panquecas de abóbora. A receita foi simples e cheia de cor:
150g de farinha de aveia, 200g de abóbora cozida ou assada, 4 ovos, 50g de coco, 4 colheres de sopa de mel, 1/2 colher de chá de fermento, sumo de 1 laranja, canela, noz-moscada, baunilha e gengibre q.b. Juntámos tudo e… voilá :)

Os pequenos ajudaram, mexeram, provaram e… claro, divertiram-se muito!
Atividades assim são uma forma especial de aproximar as crianças dos alimentos saudáveis, mostrando, através da brincadeira, que comer bem também pode ser um grande prazer. 🍊🎄🥞


O SABOR DOCE DA NATUREZAO berçário encheu-se de cores, cheiros e sabores! Entre risos, mãos curiosas e muita música, os ...
05/01/2026

O SABOR DOCE DA NATUREZA
O berçário encheu-se de cores, cheiros e sabores! Entre risos, mãos curiosas e muita música, os nossos bebés exploraram os sabores e as cores do outono.
Abóbora, batatas-doce, goiaba, abacaxi, uvas e dióspiros — um verdadeiro banquete sensorial!
Explorar é aprender… e aprender com a Natureza é crescer com saúde e doçura! 

O DOCE QUE NUNCA AMARGOU
Para celebrar o Dia Mundial da Diabetes, falámos sobre como a natureza também tem o seu lado docinho — e que há muitas formas saudáveis e deliciosas de adoçar o dia.
Começámos com uma música sobre o outono e a doçura da natureza que despertou a curiosidade dos mais pequenos para o momento seguinte - explorar os ingredientes da nossa receita — laranja, tâmara, coco, canela, amendoim e baunilha — cheirámos, tocámos e descobrimos novos aromas e texturas. Com as mãos na massa, foi tempo de misturar, amassar e saborear umas bolinhas de tâmara e laranja.
Entre risos e curiosidade, descobrimos que preparar a comida juntos é muito mais do que cozinhar — é experimentar, aprender, partilhar e criar memórias doces e naturais.

BOLACHAS DE LARANJA 
Com o mesmo mote, também houve tempo para preparamos umas bolachinhas sem açúcar!
Descobrimos que a natureza é a melhor pasteleira — as tâmaras, a laranja, a canela e a baunilha fizeram magia! 
As crianças adoraram pôr as mãos na massa: tocaram, cheiraram, provaram e misturaram como verdadeiros mini-chefs. A participação ativa das crianças permitiu explorar texturas, aromas, sabores e até conceitos de matemática, criando um momento educativo e simultaneamente prazeroso em torno da alimentação saudável.

SORRISO SAUDÁVEL
A salinha transformou-se num laboratório de pequenos exploradores da saúde! Falámos sobre a diabetes de forma bem simples, descobrimos porque os dentinhos às vezes “f**am pretos” e percebemos que há doces que não vêm do pacote… vêm da Natureza! Depois, cada criança teve a missão de colocar o seu alimento na boca certa: a boca saudável ou a boca dos dentinhos estragados. Entre gargalhadas e muita concentração, todos fizeram escolhas de verdadeiros “mini nutricionistas”.

Refeições da semana  #235•⁠  ⁠Quiche de cogumelos, espinafres, tomate e feta com couscous•⁠  ⁠Lasanha de atum com legume...
27/12/2025

Refeições da semana #235

•⁠ ⁠Quiche de cogumelos, espinafres, tomate e feta com couscous
•⁠ ⁠Lasanha de atum com legumes salteados
•⁠ ⁠Carne assada com arroz de forno, abacaxi grelhado e grelos
•⁠ ⁠Chili de carne com arroz e brócolos
•⁠ ⁠Bife de frango grelhado com migas de feijão, broa e couve galega

Refeições da semana  #234 •⁠  ⁠Massa à Bolonhesa com cenoura baby e couve de bruxelas assados•⁠  ⁠Bifanas estufadas com ...
20/12/2025

Refeições da semana #234

•⁠ ⁠Massa à Bolonhesa com cenoura baby e couve de bruxelas assados
•⁠ ⁠Bifanas estufadas com batata cozida e espinafres salteados
•⁠ ⁠Strogonoff de peru e cogumelos com arroz branco e esmagada de brócolos
•⁠ ⁠Beringela recheada com atum com massa ao alho e limão
•⁠ ⁠Risoto de arroz negro com camarão e pota com legumes salteados

Refeições da semana  #233 •⁠  ⁠Caril de grão-de-bico e manga com arroz de coco e feijão-verde cozido •⁠  ⁠Filete no forn...
14/12/2025

Refeições da semana #233

•⁠ ⁠Caril de grão-de-bico e manga com arroz de coco e feijão-verde cozido
•⁠ ⁠Filete no forno com puré de batata e batata-doce e legumes salteados
•⁠ ⁠Medalhão de pescada estufado com cenoura e ervilha com arroz branco
•⁠ ⁠Costeletas grelhadas com migas de feijão catarino, broa e couve galega
•⁠ ⁠Gratinado de frango e massa no forno com legumes assados

Refeições da semana  #232 •⁠  ⁠Feijoada de cogumelos (cogumelos, feijão, cenoura e repolho) com arroz branco•⁠  ⁠Lasanha...
07/12/2025

Refeições da semana #232

•⁠ ⁠Feijoada de cogumelos (cogumelos, feijão, cenoura e repolho) com arroz branco
•⁠ ⁠Lasanha de salmão, ricota e espinafres com tomate cherry assado
•⁠ ⁠Hambúrguer grelhado com esparguetes variados (trigo, nero e integral) e esmagada de brócolos
•⁠ ⁠Arroz de pato, passas e laranja com legumes salteados
•⁠ ⁠Salada de Quinoa com frango, edamame, romã e legumes assados

Refeições da semana  #231 •⁠  ⁠Omelete de queijo com arroz de cogumelos e espinafres•⁠  ⁠Peru refogado com migas de feij...
23/11/2025

Refeições da semana #231

•⁠ ⁠Omelete de queijo com arroz de cogumelos e espinafres
•⁠ ⁠Peru refogado com migas de feijão, couve e broa de milho
•⁠ ⁠Filete no forno com tomate e azeitona, puré de grão e crumble de legumes
•⁠ ⁠Empadão de atum com legumes salteados
•⁠ ⁠Frango assado com arroz de forno e grelos

Refeições simples, mas acolhedoras 🥰

Refeições da semana  #230 •⁠  ⁠Massa pesto com cogumelos e queijo mozzarella com legumes salteados•⁠  ⁠Massada de pescad...
16/11/2025

Refeições da semana #230

•⁠ ⁠Massa pesto com cogumelos e queijo mozzarella com legumes salteados
•⁠ ⁠Massada de pescada e camarão com grelos salteados
•⁠ ⁠Meia desfeita de salmão (salmão, ovo, grão-de-bico e molho verde) com feijão verde
•⁠ ⁠Feijoada simples com arroz branco
•⁠ ⁠Peito de frango na frigideira com esmagada de batata, couve, brócolos e cenoura

Outubro e o Dia Mundial da Alimentação, marcam o início do projeto de alimentação saudável que desenvolvo nas escolas co...
09/11/2025

Outubro e o Dia Mundial da Alimentação, marcam o início do projeto de alimentação saudável que desenvolvo nas escolas com quem colaboro. Este ano, o projeto intitula-se de “Planeta à Mesa” e vamos trabalhar conceitos de sustentabilidade, alimentos da época, desperdício alimentar e alimentação saudável.
O mês de Outubro foi assim…

“Rita e a Floresta dos Legumes”
Neste mês especial, celebramos os alimentos saudáveis com uma história muito especial!
“Rita e a Floresta dos Legumes” foi o ponto de partida para uma manhã cheia de descobertas, cores e canções. Através da leitura, os mais pequenos aprenderam, de forma divertida, a importância de uma alimentação variada e equilibrada e viajaram por um mundo mágico cheio de cores, sabores e texturas, em que os legumes afinal, não são aborrecidos, mas carregados de sabor e magia!
No fim, ficou uma mensagem importante:
para f**armos fortes e cheios de energia como a Rita, termos força para brincar, a barriga feliz e os dentes branquinhos, temos de comer de forma saudável e colocar sempre legumes no prato — nem que seja só para experimentar!

Nutrição Sem Fronteiras
Através de uma divertida “edição” de Jogos sem Fronteiras, as equipas foram desafiadas a pôr à prova os seus conhecimentos e sentidos — resolveram palavras-cruzadas, adivinharam alimentos misteriosos, testaram o paladar e o olfato, e ainda mostraram a sua criatividade num animado pictionary!
Entre risos e descobertas, as crianças aprenderam que a alimentação pode (e deve!) ser divertida.
No final, conversámos sobre a importância de uma alimentação equilibrada e percebemos que, com bom senso e moderação, há espaço para tudo — até para os alimentos menos saudáveis de vez em quando.

Muffins de Cenoura e Laranja
Com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis e mostrar que comer bem também pode ser divertido e saboroso, preparamos uns deliciosos muffins, utilizando alimentos simples, sazonais e nutritivos - laranja, cenoura, aveia, ovo e azeite. Ao participarem na confeção, aprendemos mais sobre alimentos naturais, descobrimos novos sabores e texturas e desenvolvemos competências importantes: colaboração, curiosidade e autonomia!

Refeições da semana  #229 •⁠  ⁠Quiche de cogumelos, queijo feta, tomate cherry e espinafres com arroz negro•⁠  ⁠Espargue...
08/11/2025

Refeições da semana #229

•⁠ ⁠Quiche de cogumelos, queijo feta, tomate cherry e espinafres com arroz negro
•⁠ ⁠Esparguete à Bolonhesa com legumes salteados
•⁠ ⁠Frango assado com mix de batata assada (branca e doce) e esmagada de brócolos
•⁠ ⁠Migas de paloco e bacalhau com feijão-frade, broa de milho, couve galega, ovo e azeitonas
•⁠ ⁠Beringela recheada com atum com massa ao alho e limão

Endereço

Cucujães
3720-401

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