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draanapimenta

🌟 Médica, Celíaca, mãe e filha de celíacos
🤗 Ajudo-te a ter qualidade de vida.
💙Consulta presencial e online. OM 38228

14/12/2025

Tradição pode — e deve — ser segura, saborosa e inclusiva. ✨
Aqui, o Natal é sem glúten… e cheio de conforto. 💙

As rabanadas — ou como lhes chamamos cá em casa — fazem parte da nossa mesa de Natal desde sempre. Cheiro a canela, memórias quentes e a certeza de que ninguém f**a de fora por causa do glúten.

👉 Se precisares da receita do pão ideal para fazer as tuas fatias douradas, envia-me mensagem ou deixa um comentário que explico tudo.
👉 Se preferires não fazer o pão em casa, recomendo o pão fatiado da marca , disponível atualmente no .portugal e também na loja online da marca. Resulta mesmo muito bem.

Tradição, segurança e sabor — tudo à mesma mesa. 💙~

👉 Quem aí também não abdica das fatias douradas no Natal como nós?

👉 Já experimentaste fazer o teu próprio pão sem glúten? Precisas da receita do pão? Envia-me mensagem.

💙

13/12/2025

🎄 Um Bolo-Rei sem glúten para todos à mesa, sem medos nem exclusões

O Natal é feito de rituais, cheiros e memórias que nos ligam.
E ninguém devia f**ar de fora por causa do glúten.

Este bolo-rei sem glúten foi pensado ao detalhe para quem vive com doença celíaca, sensibilidade ao glúten ou segue uma dieta sem glúten, sem abdicar da tradição, do sabor e, acima de tudo, da segurança alimentar.

Aqui não há improvisos.
Há conhecimento, cuidado com a contaminação cruzada e respeito por quem todos os dias precisa de ler rótulos, fazer perguntas e planear com antecedência.

Porque celebrar também é proteger.
E um Natal verdadeiramente feliz é aquele em que todos podem sentar-se à mesa com tranquilidade 🎄🤍

👉 Guarda este carrossel para teres a receita sempre contigo
👉 Partilha com família, amigos ou cuidadores que vivem o Natal sem glúten
👉 Se precisares de ajuda com a tua receita, envia mensagem.

Se surgirem dúvidas ou receios, lembra-te: existem profissionais de saúde habilitados para apoiar. Informação segura também é uma forma de cuidado 💙

10/12/2025

🎄✨ Os Sonhos Sem Glúten cá de casa voltam a fazer magia no Natal 💙
Leves, fofos e com aquele cheirinho a canela que transforma qualquer cozinha numa memória boa.

Receita completa no carrossel 👉 desliza para veres como preparo estes clássicos, 100% sem glúten e perfeitos para partilhares com a família.

💬 Já fazes sonhos sem glúten aí em casa? Conta-me como costumam sair ou identif**a quem precisa desta receita!

💙

10/12/2025

Celíacos e sensíveis ao glúten 💙
Tenho um convite muito especial para ti.

No dia 12 de dezembro, às 20h, vamos reunir-nos para o Jantar de Natal no Restaurante Rice Me () — em Lisboa, certif**ado pela e 100% seguro para quem vive sem glúten. 🎄💙

Para mim, estes jantares têm um signif**ado que vai muito além da mesa.
São momentos em que nos vemos com verdade, em que cada um percebe que faz parte de uma comunidade forte, unida e cheia de coragem.

Quando nos encontramos, partilhamos aquilo que tantas vezes f**a escondido no dia-a-dia: as dificuldades, as vitórias, as estratégias, os medos e as soluções que cada um descobriu no seu caminho.
E é tão bonito ver como estes encontros criam laços reais, aumentam a nossa confiança e lembram-nos que não caminhamos sozinhos. 💙

A Doença Celíaca traz desafios sociais, é verdade…
Mas também nos aproxima, quando encontramos espaços que nos acolhem com segurança e empatia.

Para quem já participou, será um prazer enorme rever-vos.
Para quem vem pela primeira vez, prometo: vais sentir-te em casa. 💙✨

📌 Inscrição — diretamente com o restaurante pelo link- https://www.riceme.pt/event-details/natal-sem-gluten-2025
Marca já a data e prepara-te para uma noite cheia de afecto, força e sentido de pertença.

👉 Quem é que não vai faltar?
Identif**a nos comentários aquela pessoa com quem queres partilhar esta noite especial. 💙

07/12/2025

🎄 Natal Sem Glúten — Dicas essenciais para celíacos e sensíveis ao glúten!

Se esta época te deixa nervoso(a) com a comida, este carrossel foi feito para ti.

O Natal pode ser mágico… mas também cheio de tentações e riscos de contaminação.
Desliza até ao fim e descobre como passar as festas com segurança, sabor e tranquilidade ✨

💡 Vais encontrar:
• Estratégias simples para te sentires protegido(a)
• Conselhos reais de quem vive sem glúten todos os dias
• Pequenas mudanças que fazem uma grande diferença à mesa 🎅🍽️

Acredita: tu consegues viver um Natal feliz e sem medo.
E se for o teu primeiro Natal sem glúten… respira. Eu estou aqui para ajudar-te 💙

📌 Guarda este post para te lembrar destas dicas nos dias 24 e 25.
💬 Diz-me nos comentários: qual é o teu maior desafio no Natal sem glúten?
🎁 Partilha com quem vai cozinhar para ti nesta época — pode mudar tudo para melhor!

E lembra-te: não estás sozinho(a). A magia do Natal está nas pessoas, não na comida ✨. Envia-me mensagem com o teu maior desafio no Natal sem glúten 💙 F**a atenta (o) às próximas publicações — vou deixar mais duas notas importantes.
Quem completar os três desafios recebe o meu guia de receitas natalinas 🎄✨

04/12/2025

Os miúdos não dispensam o seu tronco de Natal, sem glúten, claro! 💙

Esta é uma receita antiga da minha família, que adoro partilhar. Ingredientes principais: gemas de ovo, açúcar, marmelada caseira, farinha Schar Mix Pan e fermento para bolos. Para a cobertura: natas e chocolate de culinária sem glúten.

Adoro abater as gemadas bem clarinhas ✨ — lembra-me do meu pai a bater as gemadas para nós nos invernos da minha infância. Um verdadeiro abraço em forma de bolo!❤️

Desliza os lados do carrossel até ao fim para veres a receita completa e todos os passos.

Durante esta quadra natalina vou partilhar várias dicas e receitas sem glúten, pelo que sugiro que ateses as notif**ações para não perderes nenhuma publicação, tanto nos stories como no feed!⭐️

Não te esqueças de guardar esta receita para mais tarde e de partilhar com alguém que precise de um docinho, de dicas ou de inspiração natalícia.🎄

01/12/2025

🎄 1 de Dezembro — Abrimos a época natalícia sem glúten!
Chegam as luzes, os convívios, os jantares da empresa, as festas de escola e as reuniões de família… e, inevitavelmente, a mesa cheia.

Para quem vive com celíaca ou sensibilidade ao glúten, esta época pode trazer algum stress: tudo gira à volta da comida — e muitas vezes com glúten.
Mas antes de te sentires “de fora”, lembra-te: 👉 o teu diagnóstico não te impede de celebrar.

💚 Reconhece o teu percurso.
Explicar a dieta, confirmar rótulos, fazer perguntas delicadas, vigiar a contaminação cruzada, decidir em segundos se podes comer… e manter o sorriso.
Se for o teu primeiro Natal sem glúten, é normal o aperto no peito — tudo parece um teste.
E mesmo que já não seja o primeiro, continua a ser duro justif**ar cuidados que para ti são rotina.
Lê isto com calma: não estás só, e o que sentes faz sentido.

📌 Hoje é mais fácil viver um Natal seguro e saboroso.
✔ Receitas fiéis e deliciosas.
✔ Pratos e doces sem glúten acessíveis.
✔ Novas tradições à espera de nascer — um pão-de-ló de Alfeizeirão pode ser tão natalício como um bolo-rei.

🎁 Se fores convidado, planeia.
Combina com o anfitrião, separa pratos em buffet e leva algo que adoras — evita frustrações e surpreende quem te recebe.

✨ Regra de ouro: na dúvida, recusa.
A tua saúde está primeiro. Quem compreender, ótimo. Quem não compreender… não é um problema teu.

E quando te sentires em esforço, lembra-te:
🔹 O teu corpo diz-te o que precisa.
🔹 Tens forma de te proteger.
🔹 E há quem passe o Natal a sofrer sem diagnóstico.
Cuidas de ti — isso é força.

🎅 O Natal não se mede pelos pratos na mesa, mas pelas pessoas e pelas memórias.

Que este dezembro seja leve, seguro e feliz.
Bem-vindo ao Natal sem glúten 2025. 💫

📩 Se precisares de apoio para organizar o teu Natal sem glúten, fala comigo.

26/11/2025

✨ Natal Sem Glúten — Conversa com a Dra. Ana Pimenta ✨

🗓 28 de novembro | 19h
📍 Clínica Maria Lamas — Damaia
⏰ Chegada sugerida: 18h45

🎥 Sessão em direto
Tenho recebido muitos pedidos para transmissão online. Não estava planeado e não tenho as melhores condições técnicas, mas tentarei transmitir, apenas se garantir a privacidade dos presentes.

💬 Reunião informal:
O guião nasce das perguntas e necessidades de quem estiver presente. Falaremos de convívios, contaminação cruzada, tradições e estratégias para um Natal seguro e leve.

✔️ Aberto a todos
✔️ Gratuito — inscrição obrigatória por telefone: 966 921 206

💙 💬 Vem com curiosidade, com dúvidas e com vontade de partilhar. Porque ninguém tem de viver o Natal sem glúten sozinho — existe uma comunidade inteira à tua espera. 💙

23/11/2025

🔥 Endometriose & Doença Celíaca — a ligação que a ciência começa a revelar

A investigação mostra uma possível associação entre doença celíaca (DC) e endometriose. Não sabemos ainda se é causal ou coexistência, mas a evidência merece atenção.

📊 Estudos principais:
• Human Reproduction, 2011: em >11.000 mulheres com DC, verificou-se risco aumentado de endometriose (HR ~1,39), sobretudo nos primeiros anos após o diagnóstico.
• BioMed Res Int., 2014: prevalência de DC de 2,2% em mulheres com endometriose (5/223) vs 0,8% nos controlos (2/246). A diferença não foi signif**ativa, mas revela tendência consistente.

🧬 Mecanismos possíveis:
• Inflamação crónica com ativação imunitária (macrófagos, IL-1, TNF-α, IL-6 e linfócitos T).
• Aumento da permeabilidade intestinal (“leaky gut”), descrito na DC e sugerido na endometriose.
• Eixo intestino-cérebro e modulação da dor crónica.
• Predisposição genética e vias imunitárias comuns.

⚠️ Quando suspeitar de DC em mulheres com endometriose:
dor abdominal persistente, distensão, diarreia/obstipação, fadiga, anemia inexplicada ou sintomas que agravam com glúten.
As guidelines da ESPGHAN e da WGO recomendam rastreio de DC em doentes com sintomas persistentes compatíveis — onde a endometriose pode enquadrar-se.

📌 Conclusão:
Há associação epidemiológica e plausibilidade biológica entre endometriose e DC. São necessários estudos longitudinais e moleculares para definir causalidade.
Sigo várias pacientes com esta associação ou que querem perceber se beneficiam da dieta sem glúten mesmo sem diagnóstico de DC. É fundamental escutá-las.

💬 Já tinhas ouvido falar desta ligação?
👉 Partilha e guarda — pode ajudar outras mulheres.
💙 Se tens endometriose e sintomas digestivos, fala com o teu médico sobre o estudo da DC.

16/11/2025

✨ Há Conversa com a Dra. Ana Pimenta — Especial Natal Sem Glúten ✨

Tenho um convite especial para ti — que és celíaco, sensível ao trigo ou alguém que procura compreender melhor este caminho alimentar.

No dia 28 de novembro, às 19h, na Clínica Maria Lamas, vamos reunir-nos para uma sessão muito especial dedicada ao Natal sem glúten.

⏰ Chegada recomendada às 18h45 para garantirmos um início tranquilo. 🎄

O Natal é uma época bonita, mas pode ser profundamente desafiante para quem vive com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Há mesas cheias, tradições antigas, famílias bem-intencionadas mas nem sempre informadas, e um turbilhão de emoções: medo de adoecer, receio de parecer exigente, vontade de pertencer sem preocupação constante.

Sei o quanto custa manter a saúde e, ao mesmo tempo, querer sentir-se incluído. Por isso acredito tanto na força do convívio e da partilha — quando trocamos experiências reais, ganhamos confiança, segurança e ferramentas para que o Natal deixe de ser uma luta silenciosa e volte a ser um momento de união, amor e tranquilidade. ✨

Falaremos de forma simples, prática e honesta sobre os temas que mais precisarem:
🎄 Doença celíaca e sensibilidade ao trigo não-celíaca
🎄 Convívios familiares com glúten à mesa
🎄 Estratégias para evitar contaminação cruzada nas festas
🎄 Receitas e tradições natalícias adaptadas
🎄 Desafios e vitórias do primeiro Natal sem glúten… ou do vigésimo
💬 O fio condutor será ao sabor das vossas necessidades e dúvidas.

Partilharei como foram os meus primeiros Natais após diagnóstico e o que faço hoje para estar presente nas celebrações familiares com leveza, segurança e sem medo. 💙 Sessão aberta a todos. 🙌 Participação livre & gratuita — inscrição obrigatória por telefone.

📞 Inscrições: 966 921 206 📍 Local: Clínica Maria Lamas
Urbanização Neudel, Av. Manuel Cabanas n.º 3B
Damaia, Amadora — 2720-701

💬 Vem com curiosidade, com dúvidas e com vontade de partilhar. Porque ninguém tem de viver o Natal sem glúten sozinho — existe uma comunidade inteira à tua espera. 💙

13/11/2025

✨ Guarda esta data! ✨ Jantar de Natal para nós Celíacos e Sensíveis ao Glúten

No dia 12 de dezembro, às 20h, vamos reunir-nos para o Jantar de Natal 🎄💙

📍 Local: -Restaurante Rice Me - em Lisboa — certif**ado pela APC e 100% seguro para quem vive sem glúten.

Vai ser uma noite de convívio e partilha, onde finalmente nos podemos conhecer fora do ecrã, trocar experiências e sentir que não estamos sozinhos nesta caminhada.

💬 A Doença Celíaca traz desafios sociais, é verdade…
Mas também nos aproxima, quando encontramos espaços que nos acolhem com segurança e empatia.

✨ E para quem já participou noutros encontros, será um prazer enorme rever-vos e continuar esta rede de amizade que cresce a cada jantar 💙

🌟 Em breve partilho o link de inscrição — marca já esta data na tua agenda!

👉 Quem é que não vai faltar?
Identif**a nos comentários aquela pessoa com quem queres partilhar esta noite especial 💙

09/11/2025

Durante muito tempo, partiu-se do princípio de que o diagnóstico da Doença Celíaca exigia sempre uma biópsia do intestino delgado.
Para muitas pessoas, isto significou anos de sintomas, frustração e exames sucessivos sem respostas claras.

Hoje, as Diretrizes Europeias 2025 reconhecem algo fundamental:

➡️ Em alguns adultos, o diagnóstico pode ser confirmado sem endoscopia, quando se verif**am critérios laboratoriais rigorosos e clinicamente validados.
Tal como já acontecia num subgrupo específico de crianças, esta abordagem é agora estendida a adultos, com o mesmo cuidado científico.

Quando pode ser feito o diagnóstico sem biópsia?

É possível considerar o diagnóstico sem biópsia quando:
• IgA anti-TG2 ≥ 10 vezes o limite superior do normal
• O resultado é confirmado numa segunda amostra de sangue
• O doente mantém consumo de glúten até à confirmação
• Preferencialmente em adultos com menos de 45 anos, sem sinais de alarme

Esta estratégia permite neste subgrupo de doentes:
• Reduzir procedimentos invasivos
• Diminuir tempo até diagnóstico
• Evitar atrasos que prejudicam a qualidade de vida

Quando esta abordagem NÃO deve ser usada?

Se existirem sinais que apontem para outra doença gastrointestinal:
• Sangue nas fezes
• Dificuldade em engolir
• Vómitos persistentes
• Sinais de obstrução
• Perda de peso acentuada sem explicação

Nesses casos, a endoscopia é necessária.

Porque isto importa.
Demasiadas pessoas passam anos a ouvir:

“Os exames estão normais.”
“É stress.”
“Deve ser intestino irritável.”

Quando, na verdade, existe uma doença imune que tem diagnóstico claro e tratamento ef**az — se soubermos como procurar.

Esta mudança não é apenas técnica.
É humana.
É uma forma de reduzir o sofrimento invisível de quem vive demasiado tempo sem nome para o que sente.

Guarda este carrossel 💙para consultar sempre que precisares ou para partilhar com alguém que ainda procura respostas.

📚 (ESsCD). UEG Journal, 2025.

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