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Yareth Nutrición ¿Quieres aprender a comer sano? No creo en dietas, sino en la motivación y en los conocimientos como las armas más poderosas para lograr un cambio.

Por eso me centro en que comer sano se convierta en tu estilo de vida

¿Cuál es la mejor hora para tomar café?¿Sueles tomarte una taza de café nada más levantarte?❌ERROR, es el peor momento p...
17/02/2022

¿Cuál es la mejor hora para tomar café?

¿Sueles tomarte una taza de café nada más levantarte?

❌ERROR, es el peor momento para tomar café.
A primera hora de la mañana hay un pico de cortisol que nos mantiene alerta.
El levantarte de unas horas de sueño y la luz de los primeros rayos de sol conttribuyen a esto.

Si no lo notas 👉🏼 te invito a que revises si estás descansado bien y lo suficiente. Si no es así, siento decirte que no hay cantidad de café que contrarreste los efectos de un mal descanso.

👉🏼 ¿Qué pasa si tomamos una taza de café nada más levantarnos?

Probablemente no notaremos su efecto y estaremos creando tolerancia a la cafeína, es decir, notaremos menos su efecto a cualquier hora, necesitando más cantidad para sentir su efecto.

Entonces, ¿Cuándo me puedo aprovechar más de los beneficios del café? 🕦

▪️2 o 3 horas después de levantarte es el mejor momento. Los niveles de cortisol comienzan a disminuir y el cuerpo notará mucho más esa pequeña ayuda para mantenernos alerta.

Al final de la mañana, sobre las 12 – 13 hay otro pico de cortisol, así que si bebes café u ora bebida cafeínada por la tarde, el mejor horario será 13 – 17h.

¿Cuál es tu hora preferida para beber café?

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Un alimento no cambia la forma de actuar de tu cuerpo. La comida le da lo que necesita en cada momento para que pueda ll...
16/02/2022

Un alimento no cambia la forma de actuar de tu cuerpo. La comida le da lo que necesita en cada momento para que pueda llevar a cabo sus funciones y repararse. Para que actúe libremente y adaptarse a cada circunstancia. Es decir, nosotros le damos lo que necesita, él se encarga del resto.

Ojito que no quiero que se me malinterprete, a veces es necesario y muy útil, tomar medicamentos. La enfermedad aparece por muchos factores y no sólo por mala alimentación. Y, como científica, soy muy fan de utilizar la ciencia a nuestro favor.
Y, (como dice la ciencia y muchos obviamos), siempre revisando primero, ¿le estoy dando lo que le hace falta?

El problema viene cuando lo maltratamos, no le damos lo que necesita para funcionar bien (nutrientes, descanso, movimiento, paz mental…) y luego nos quejamos porque no nos responde y queremos cambiarlo con una pastilla mágica. Pero siento decirte que, afortunadamente, esa pastilla mágica no se ha inventado. Así que, hasta entonces, lo mejor que podemos hacer es escuchar y mimar nuestro cuerpo y él nos lo devolverá con creces.

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23/06/2020

Parte 1. Qué es el ayuno intermitente y primer paso para practicarlo

Yogur con granada y crema de dátiles casera 😋😋                     #
12/01/2019

Yogur con granada y crema de dátiles casera 😋😋

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Disfrutando los últimos días de la fruta de Gran Canaria 😋😋🌴🌴¿Conoces los beneficios de la papaya? Además de estar riquí...
06/01/2019

Disfrutando los últimos días de la fruta de Gran Canaria 😋😋🌴🌴
¿Conoces los beneficios de la papaya?
Además de estar riquísima y servir para endulzar por ejemplo un yogur natural, puede ser un gran aliado en nuestra alimentación. Tranquila que no te voy a decir que es un superalimento. Pero es una fruta buenísima que:
🥄Tiene muy pocas calorías (45 kcal / 100g)

🥄Es rica en vitamina C, A y contiene vitaminas del grupo B. Por lo que ayuda en la función defensiva, es buena para la piel y para el sistema nervioso.

🥄Tiene muchos minerales como el sodio, potasio, incluso calcio y hierro

🥄 Tiene gran cantidad de agua, por lo que ayuda a la hidratación y tienen efectos diuréticos

🥄 Contribuye a regular el tránsito intestinal gracias a su gran aporte de fibra

🥄Además de las vitaminas, contiene otros antioxidantes, como el licopeno, que se ha relacionado con la reducción del riesgo de algunos tipos de cáncer.

¿Cuando fue la última vez que abrazaste un árbol? 🌳🌲🌴¿Que pisaste hojas secas sintiéndolas crujir debajo de tus pies? 🍁🍁...
04/01/2019

¿Cuando fue la última vez que abrazaste un árbol? 🌳🌲🌴
¿Que pisaste hojas secas sintiéndolas crujir debajo de tus pies? 🍁🍁
¿Que caminaste descalza por la arena o por el césped sintiendo su tacto? 🐾
¿Que viste un amanecer? 🌞
¿Que diste un paseo debajo de la lluvia sin importar que te mojara? 🌧️

🍃🍃¿Cuando fue la última vez que te sentiste en conexión con la naturaleza, sin pensar, solo sintiendo? 🍃🍃

Aquí les explico cómo hacer una riquísima salsa de frutos rojos para acompañar cualquier carne (yo la utilicé para el pa...
03/01/2019

Aquí les explico cómo hacer una riquísima salsa de frutos rojos para acompañar cualquier carne (yo la utilicé para el pavo de fin de año y fue un éxito 😋) También puede acompañar una ensalada verde, por ejemplo de base de espinacas, con queso fresco y frutos secos...y tú ¿para qué platos la utilizarías?

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