07/10/2025
🥤❌🧠 Adoçantes artificiais e saúde: o que a ciência já sabe
Os adoçantes artificiais estão presentes em quase tudo o que é rotulado como “light”, “zero” ou “diet”: refrigerantes, bolachas, iogurtes, sobremesas, adoçantes de mesa e até medicamentos.
Foram criados para adoçar alimentos sem adicionar calorias (ou quase) e são vistos como alternativa ao açúcar — mas o seu impacto na saúde continua a ser debatido.
👉 Os possíveis benefícios:
• Ajudam a reduzir o consumo de açúcar adicionado.
• Podem auxiliar o controlo da glicemia em pessoas com diabetes.
• Reduzem o aporte calórico total em estratégias de perda de peso.
No entanto, os efeitos não são tão simples.
⚠️ Estudos recentes têm mostrado que o consumo frequente de adoçantes artificiais pode:
• Alterar a microbiota intestinal, interferindo na absorção de nutrientes e no sistema imunitário.
• Aumentar a inflamação crónica, favorecendo o envelhecimento precoce e doenças metabólicas (inclusive diabetes!)
• Prejudicar a sensação de saciedade, porque enganam o cérebro: o sabor doce não vem acompanhado da energia esperada.
• Estar associado a maior risco de resistência à insulina, doenças cardiovasculares e até declínio cognitivo.
🔬 A ciência ainda não é conclusiva — muitos estudos observacionais não provam causa e efeito —, mas há consenso crescente de que o uso prolongado e excessivo pode afetar a saúde metabólica e cerebral, especialmente quando combinado com uma alimentação pobre em alimentos naturais.
💡 Na prática:
• Usa adoçantes artificiais apenas de forma ocasional.
• Prefere alternativas naturais e moderadas, como stevia, fruta fresca ou canela.
• Reduz o desejo por doces reeducando o paladar: quanto menos adoçantes (naturais ou artificiais) consomes, menos o corpo os “pede”.
• Dá prioridade a alimentos naturais e ricos em fibras e antioxidantes — os melhores aliados da tua microbiota e metabolismo.
👉 O segredo não está em trocar o açúcar por adoçantes, mas em reduzir a dependência do sabor doce e nutrir o corpo com alimentos verdadeiros.
💬 Costumas usar adoçantes artificiais no teu dia a dia? Já reparaste se te sentes diferente quando os evitas?
