21/10/2025
🍏 Maçã, símbolo de outono, conforto e saúde. E nada melhor para marcar o dia do que uma receita simples, deliciosa e com aquele cheirinho irresistível a canela.
Ingredientes:
👉 3 maçãs médias (raladas ou em cubos pequenos)
👉 3 ovos
👉 1/2 chávena de azeite ou óleo de coco
👉 1/2 chávena de mel ou açúcar mascavado
👉 1 chávena de farinha de aveia
👉 1 chávena de farinha de amêndoa (ou integral)
👉 1 colher de chá de canela
👉 1 colher de chá de fermento
👉 1 pitada de sal
👉 Nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Preparação:
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma forma com papel vegetal.
2️⃣ Bata os ovos com o mel e o azeite até obter uma mistura cremosa.
3️⃣ Junte as farinhas, a canela, o fermento e o sal. Envolva bem.
4️⃣ Acrescente as maçãs e, se quiser, as nozes. Misture suavemente.
5️⃣ Leve ao forno durante 30–35 minutos, até ficar dourado e firme ao toque.
Deixe arrefecer, polvilhe com canela e sirva com iogurte natural.
Um bolo leve, nutritivo e perfeito para os dias frios 🍂