28/11/2024
Estás a treinar para as maratonas de dezembro? Provas de OCR? Então aqui tens uma refeição para te auxiliar na tua recuperação😊! Não te esqueças de adicionar vegetais😊! Ahh e conta-me se gostaste desta receita 💪🤩!
Frango Grelhado com Molho de Manjericão e Batata assada (5 porções)
Ingredientes para o Frango:
600g de peito de frango
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de alho em pó
Sal marinho e pimenta a gosto e q.b.
Ingredientes para o Molho de Manjericão:
20g de folhas de manjericão
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola roxa cortada em cubos pequenos
2 colheres de sopa de vinagre
1 dente de alho ralado
2 colheres de chá de mel
Sal marinho e pimenta a gosto e q.b.
Ingredientes para a Batata Assada:
900g de batata para assar
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de páprica
Sal marinho e pimenta a gosto e q.b.
Ervas aromáticas a gosto
Modo de Preparação:
Pré-aquece o forno a 180 graus ou utiliza a airfryer. Descasca as batatas e corta-as em quartos. Numa tigela coloca as batatas, adiciona os temperos e o azeite e mistura muito bem. Dispõe as batatas num tabuleiro de forno ou no recipiente da airfryer e deixa confecionar.
Posteriormente, mistura a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta e unta uniformemente os peitos de frango. Coloca o frango na grelha quente e confeciona por 5-6 minutos. Vira o frango e deixa confecionar.
Quando estiver pronto, retira o frango da grelha e deixa descansar enquanto preparas o molho de manjericão.
Adiciona todos os ingredientes do molho de manjericão no liquidificador até obteres uma mistura homogénea. Dispõe por cima dos peitos de frango.
