24/04/2025
A receita desta semana são ovos mexidos com pimentos 🫑.
Prática, rápida e simples de ser feita.
Ingredientes:
✔ 1 colher de sopa de azeite
✔ 2 dentes de alho
✔ 50g de pimento vermelho assado
✔ 1 cebola pequena
✔ 100g de pimento padrón
✔ 4 ovos
✔ Sal q.b.
✔ 80g de azeitonas preta em rodelas
Modo de preparação:
➡ Aquecer o azeite com o alho picado numa frigideira;
➡ De seguida, adicionar o pimento e a cebola, previamente cortados em cubos pequenos, e deixar a saltear por 5 minutos;
➡ Juntar os pimentos padrón e saltear mais um pouco;
➡ Bater os ovos com o sal, introduzir na frigideira e adicionar as azeitonas;
➡ Deixar a saltear e servir.
Já experimentaram? 😋
