23/07/2025
A batata-doce, especialmente a de polpa laranja, é uma excelente fonte de betacaroteno — um antioxidante que o organismo transforma em vitamina A.
Uma porção média assada pode oferecer até 4 vezes a ingestão diária recomendada dessa vitamina, fundamental para a saúde ocular, da pele e para o fortalecimento do sistema imunológico.
