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Horta Do Chafariz - Agricultura Biológica, Lda, Montemor-O-Novo (2025)

A Horta do Chafariz – Agricultura Biológica, Lda., é a empresa criada para a produção horto-frutícola da Herdade do Carvalhal dos Arezes. Com aproximadamente setenta hectares, está situada na Freguesia de Santiago do Escoural, em Montemor-o-Novo, e em Modo de Produção Biológico desde 2012. Integra, na sua totalidade, a Rede Natura 2000, mais especificamente o Sitio do Monfurado. Tratando-se de uma

região biogeográfica Mediterrânica, predomina o montado de sobro e azinho, pelo que, não abdicando da sua conservação, são aproveitados pela pastorícia em extensivo de ovinos, predominantemente Merino Branco. A aposta no bem-estar e sanidade animal, diminuindo o encabeçamento, permite elevar a produção a níveis de qualidade considerados “de excelência”. O rebanho assegura, ainda, a produção de todo o fertilizante orgânico utilizado nas diferentes Hortas.

À produção horto-frutícola estão destinadas as parcelas nobres, com a necessária disponibilidade de água, e em regime de rotatividade e pousios, ocupando uma área total de 1,5 hectares. A certificação da Herdade do Carvalhal dos Arezes é assumida pela CERTIS, Évora, foi-lhe atribuída a licença nº: AB276UP2016LO, e é associada AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, Lisboa, com o nº: 7635. As nossas plantas e sementes, à excepção das de produção própria, são de momento asseguradas em exclusivo pela BIOBROTAR, Mafra, garantia de certificação e qualidade.

04/12/2017

É com enorme orgulho que anunciamos a celebração do Acordo de Formação entre a Horta do Chafariz – Agricultura Biológica, Lda., e o Centro de Reabilitação Profissional da Cercimor.

Integrado no Programa Operacional de Inclusão Social e Emprego (PO ISE) tem como objectivos a inclusão e o combate à pobreza e à discriminação, sobretudo através da qualificação de pessoas com deficiência e incapacidades. Cumprimos assim uma das linhas-mestras que traçámos quando idealizámos a Horta do Chafariz:

Cuidar das Pessoas. Queremos ao nosso lado quem connosco queria crescer. Enquanto Homens, Mulheres e Profissionais. A Agricultura Biológica, enquanto filosofia integradora, não se esgota na horta. É mais. Muito mais.

“As monoculturas da mente fazem a diversidade desaparecer da percepção e, consequentemente, do mundo. Adoptar a diversidade como uma forma de pensar, como um contexto de acção, permite o surgimento de muitas opções.”

Vandana Shiva

02/10/2017

Por aqui já cheira a Natal. Hoje plantámos Couve Fado.

21/09/2017

A Melina saiu assim...

12/09/2017

Bem vindos!

A Horta do Chafariz – Agricultura Biológica, Lda., é a recém criada empresa para produção e distribuição de horto-frutícolas da Herdade do Carvalhal dos Arezes. Com aproximadamente setenta hectares, está situada na Freguesia de Santiago do Escoural, em Montemor-o-Novo, e em Modo de Produção Biológico desde 2012. Integra, na sua totalidade, a Rede Natura 2000, mais especificamente o Sitio do Monfurado.

Tratando-se de uma região biogeográfica Mediterrânica, predomina o montado de sobro e azinho, pelo que, não abdicando da sua conservação, são aproveitados pela pastorícia em extensivo de ovinos, predominantemente Merino Branco. A aposta no bem-estar e sanidade animal, diminuindo o encabeçamento, permite elevar a produção a níveis de qualidade considerados “de excelência”. O rebanho assegura, ainda, a produção de todo o fertilizante orgânico utilizado nas diferentes Hortas. (Foto)

À produção horto-frutícola estão destinadas as parcelas nobres, com a necessária disponibilidade de água, e em regime de rotatividade e pousios, ocupando uma área total de 1,5 hectares. A certificação da Herdade do Carvalhal dos Arezes é assumida pela CERTIS, Évora, foi-lhe atribuída a licença nº: AB276UP2016LO, e é associada AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, Lisboa, com o nº: 7635. As nossas plantas e sementes, à excepção das de produção própria, são de momento asseguradas em exclusivo pela BIOBROTAR, Mafra, garantia de certificação e qualidade.

O objectivo, em agricultura familiar, é o de sempre: trabalhar com a Natureza, cuidando da Terra, das Pessoas, e assumindo a partilha Justa. Contacte-nos. Obrigado pela sua visita.

Endereço

Montemor-O-Novo

Telefone

963284691

Website

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