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Iara Rodrigues

NUTRICIONISTA (1344N)
CLÍNICA IARA RODRIGUES ♡ IARA KITCHEN
Marcar consulta: 210116410 / 934748192 Quero que se sinta bem!»
Dra. Iara Rodrigues
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«Estudo cada caso individualmente, baseando-me em métodos e procedimentos cientificamente comprovados, para desenvolver o melhor programa nutricional para si.

13/03/2026

Dose diária de amor 🤍

Ser mãe é ensinar pelo exemplo, é partilhar o melhor que temos, inclusive à mesa.
Com partilho escolhas que cuidam da saúde digestiva, da imunidade e do bem-estar. E recebo em troca desenhos, flores e unhas pintadas 😂

Amor que vai e volta. Sempre!

12/03/2026

Chega ao final do dia com aquela sensação de fome “descontrolada”? Abre o frigorífico e sente que comia tudo o que aparece à frente? Na maioria das vezes, o problema não está no jantar. Está no que aconteceu (ou não aconteceu) a meio da tarde. Os lanches parecem inofensivos, mas podem ser a peça-chave para controlar o apetite, estabilizar a energia e evitar exageros mais tarde. Neste carrossel explico-lhe como fazer lanches que realmente saciam, de forma simples e prática ➡️

11/03/2026

São pequenas, práticas e estão em quase todas as casas. Acompanham o café, salvam lanches apressados e parecem inofensivas. Mas aquilo que é comum nem sempre é o que mais nos beneficia. Porque às vezes não é sobre “não poder”.
É sobre perceber porque podia comer… mas escolho evitar.

10/03/2026

FRANGO MARINADO, suculento e cheio de sabor! 🌿A marinada faz toda a diferença, deixando o frango tenro, aromático e delicioso. Prepare com antecedência, deixe repousar e leve ao forno para uma refeição prática, saudável e cheia de sabor.

INGREDIENTES
Para a marinada:
🥛 500ml de Kéfir natural líquido
🍗 500 - 600g de peito de frango, cortado em tiras ou cubos ou inteiro
🧄 2 dentes de alho
🧅 ½ cebola roxa ou 1 chalota
🍋 Sumo de 1 limão + raspas da casca
🌿 1 ramo de alecrim fresco ou outra erva fresca a gosto
🧂 Sal e pimenta q.b.
🫒 Azeite q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO:
✅ Numa tigela coloque o frango, no formato / corte que preferir. Junte o kefir natural, os dentes de alho picados, a cebola ou chalota picada, o sumo de limão, raspas, as ervas frescas, sal e pimenta a gosto. Envolva tudo muito bem.

✅ Tape e deixe marinar no frigorífico por pelo menos 30 minutos ou idealmente durante toda a noite.

✅ Quando for para assar, pré-aqueça o forno a 180ºC.

✅ Numa assadeira, deite um fio de azeite e coloque o frango marinado. Se considerar necessário rectifique os temperos. Deixe cozinhar tapado, com uma folha de papel vegetal, 30 minutos ou até que o frango esteja douradinho e cozido.

✅ Sirva com o seu acompanhamento preferido.

09/03/2026

Já pensou que o seu corpo é o único sítio onde vai viver para sempre? Pode mudar de casa, de trabalho, de cidade. Pode trocar quase tudo ao longo da vida. Mas este é o único lugar que nunca poderá abandonar. E, mesmo assim, tantas vezes é o que menos recebe cuidado… Não precisa de perfeição, precisa de respeito diário. Porque tudo o que faz hoje é um investimento no espaço onde vai viver amanhã.

08/03/2026

Quer melhorar a alimentação durante a semana sem recorrer ao improviso? A organização começa antes da fome. Estas 5 marmitas equilibradas são práticas, nutritivas e pensadas para simplif**ar a sua rotina com variedade e sabor. Guarde para planear a próxima semana.

07/03/2026

Quando o sorriso fala por nós! 🩷 Um dia incrível, cheio de emoções fortes. Ainda a tentar processar tudo o que vivi aqui… Quem esteve lá?

06/03/2026

Se sente que chega a meio da semana sem ideias para cozinhar, acaba a pedir takeaway ou encontra alimentos esquecidos no frigorífico… a raiz do problema pode estar na lista de compras ⛔ Uma alimentação equilibrada não depende apenas de motivação. Depende de estratégia. Pequenos erros no supermercado transformam-se em decisões menos conscientes ao longo da semana ✅ Comer melhor começa muito antes de chegar à mesa!

05/03/2026

Celebrar o Dia da Mulher assim fez todo o sentido 🩷 Tive o privilégio de dar um workshop no , no , um espaço incrível, com uma ementa deliciosa e cheia de opções equilibradas para quem gosta de cuidar de si sem abdicar do prazer de comer bem 🌿 Mas o melhor de tudo foi, sem dúvida, a energia de tantas mulheres inspiradoras. Entre partilhas, perguntas, risos e muita conversa boa, criámos um momento mesmo especial... Obrigada a todas as que estiveram presentes. Cada uma de vocês fez a diferença ✨
E se ainda não conhecem o Zest… f**a a recomendação. Vale mesmo a pena experimentar!

👗 o conjunto lindo é

05/03/2026

Querem experimentar algo diferente e delicioso? 🙋🏼‍♀️ Esta FOCACCIA CASEIRA é feita com ingredientes simples e com o tempo certo de levedação, f**a leve, fofa e cheia de sabor ❤️

INGREDIENTES (RENDE CERCA DE 10 PORÇÕES):
💦 325 ml de água morna
🥄 7 g de fermento
🌾 500 g de farinha de espelta
🍅 100 g de tomate cherry
🫒 Azeite q.b.
🧂 Sal e pimenta q.b.
🌿 Alecrim fresco a gosto

MODO DE PREPARAÇÃO

✅Dissolva o fermento na água morna.

✅Misture a farinha com o sal e um fio de azeite, junte a água com fermento e envolva até formar uma massa.

✅Amasse durante cerca de 10 minutos, forme uma bola e deixe levedar 45 minutos.

✅Estenda a massa num tabuleiro untado com azeite, distribua os tomates por cima, tempere com sal, pimenta, azeite e alecrim. Deixe levedar mais 45 minutos.

✅Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos e finalize com um fio de azeite ao sair do forno.

F**a dourada por fora, macia por dentro e absolutamente irresistível 🤍

04/03/2026

Cuidamos da proteína. Reduzimos o açúcar. E evitamos gordura. Mas esquecemo-nos de algo fundamental: alimentar o intestino 💚 A fibra é simples, acessível e tem um impacto profundo na nossa saúde, da digestão ao controlo do apetite. Deslize e perceba porque é que a fibra não deve faltar no seu prato ➡️

03/03/2026

Uma das preferidas cá de casa, esta é uma daquelas receitas fáceis e perfeitas para toda a família 💚 Tome nota e experimente as BOLINHAS DE ATUM DA IARA 😋

➡️ INGREDIENTES BOLINHAS
(rende entre 8 a 12 unid.):
🐟 4 latas de atum em azeite
🥚 4 ovos grandes
🌽 100g de flocos de milho (corn-flakes) sem açúcar
✳️ Opcional: cenoura, alho-francês, cebola roxa, pimentos, coentros ou salsa, entre outros... ralados ou picados.

➡️ INGREDIENTES MOLHO:
120g de iogurte natural
Sumo de 1/2 limão
1 c. de sobremesa de azeite
1 c. de sopa de alho em pó
1 c. de sopa de coentros ou salsa
Sal q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO:
✅ Escorra bem o atum e misture com 2 ovos até obter uma textura semelhante a um patê.
✅ Numa tigela, misture os flocos de milho triturados com as especiarias a gosto e noutra bata os restantes ovos.
✅ Faça bolinhas e passe-as primeiro no ovo e depois nos flocos de milho triturados, repetindo o processo até terminar.
✅ Cozinhe no forno pré-aquecido ou na airfryer a 200°C durante 15 minutos.
✅ Para o molho, misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogénea.
✅ Sirva as bolinhas de atum com o molho.

⚠️ Pode substituir o atum por salmão, pescada, frango...

Endereço

Rua Manuel Inácio
Paço De Arcos
2770-223

Horário de Funcionamento

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Telefone

+351210116410

Website

http://www.iararodrigues.com/

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