28/10/2025
Lanches saudáveis não precisam de ser complicados — em poucos minutos prepara estas panquecas fofas, ideais para comer em casa ou levar consigo 🥞
Ingredientes (2 doses)
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de flocos de aveia
• 2 colheres de sopa de requeijão magro
• 1 colher de chá de mel (opcional)
• 1 colher de café de fermento
• Canela e essência de baunilha a gosto
Modo de preparação
1. Juntar todos os ingredientes num liquidificador e triturar até obter uma massa cremosa.
2. Aquecer uma frigideira antiaderente.
3. Colocar pequenas porções de massa e cozinhar em lume brando até aparecerem bolhinhas; virar e deixa dourar do outro lado.
Sugestão de topping
• Frutos vermelhos frescos
• Uma colher de requeijão ou manteiga de amendoim natural
• Um fio de mel ou canela por cima
