Quintinha Produtos Biológicos

Quintinha Produtos Biológicos www.quintinha.com

A Quintinha está representada através da sua loja na Madalena (Vila Nova de Gaia) e das Entregas ao Domicílio no Porto, Gaia, Maia, Espinho, São João da Madeira, Santa Maria da Feira e para todo o país via CTT.

RECEITA DA SEMANA: duas das formas simples e muito saborosas de cozinhar lentilhas1 – Misture as lentilhas com os legume...
18/10/2025

RECEITA DA SEMANA: duas das formas simples e muito saborosas de cozinhar lentilhas

1 – Misture as lentilhas com os legumes disponíveis na sua cozinha, cortados em cubos pequenos. A combinação de cenouras, pimentões vermelhos ou amarelos e tomates é excelente. Pode ainda adicionar pedaços de queijo e regar com um molho da sua preferência. Sirva quente ou frio.

2 – Faça uma sopa rápida: refogue uma cebola em cubos e uma cenoura fatiada com 2 colheres de chá de azeite. Acrescente 4 xícaras de caldo de galinha ou legumes, 1 xícara de lentilhas marrons, meia colher de chá de tomilho, uma folha de louro e pimenta moída. Deixe cozinhar durante 45 minutos. Remova a folha de louro e acrescente sal a gosto.

BOM APETITE!

DIVERSIFIQUE NA SUA COZINHAAs lentilhas são repletas de nutrientes: carboidratos complexos, fibras, ácido fólico, B6, ma...
18/10/2025

DIVERSIFIQUE NA SUA COZINHA
As lentilhas são repletas de nutrientes: carboidratos complexos, fibras, ácido fólico, B6, magnésio, ferro e triptofano (aminoácido essencial).
Possuem poucas calorias, não contêm gordura e são baratas. As lentilhas só contêm um aminoácido essencial por isso devem ser ingeridas com cereais e legumes para completar a porção de proteínas; cerca de 25% das fibras são solúveis, o que ajuda a diminuir o colesterol.
Os rebentos de lentilha são uma boa fonte de tiamina, ferro, fósforo e cobre, e são ricos em vitaminas C e ácido fólico.
Acrescente lentilhas na sua sopa, nos pratos recheados e cozidos. Prove lentilhas refogadas, comida ideal para o inverno ou enriqueça suas saladas com rebentos de lentilhas.

SABIA QUE…… é importante cozer pouco os vegetais? Quanto menos se cozinham os vegetais, maior é o tempo de mastigação e ...
18/10/2025

SABIA QUE…
… é importante cozer pouco os vegetais?
Quanto menos se cozinham os vegetais, maior é o tempo de mastigação e a quantidade de nutrientes libertados.

Temos 4 gatinhos para oferecer (todos machos) e cada um o mais bonito (2 siameses, 1 preto e um branco com orelhas preta...
11/10/2025

Temos 4 gatinhos para oferecer (todos machos) e cada um o mais bonito (2 siameses, 1 preto e um branco com orelhas pretas).
Ainda mamam, mas quando começarem a comer podemos entregar a quem os cuide e estime.
Mais informações, p.f., contactar mgcosta@quintinha.com ou 969001913.

RECEITA DA SEMANA: Bolonhesa de SojaIngredientes (para 4 pessoas)• 200g de soja texturizada fina• 100g de cogumelos bran...
11/10/2025

RECEITA DA SEMANA: Bolonhesa de Soja

Ingredientes (para 4 pessoas)
• 200g de soja texturizada fina
• 100g de cogumelos brancos frescos
• 3 cenouras
• 3 tomates
• 2 dentes de alho
• 1/2 alho francês
• 1 malagueta vermelha
• 1/4 de pimento verde
• 1 cebola
• 50ml de vinho branco
• 50ml de polpa de tomate
• 30ml de azeite
• 1 colher de sopa de orégãos
• 1 colher de sopa de molho de soja
• sal a gosto
• algumas folhas de manjericão para decorar

Preparação:
1. Hidrate a soja, colocando-a numa tijela e cobrindo com água quente. Deixe repousar 20m, enquanto prepara o refogado.
2. Pique a cebola, os dentes de alho, o alho francês, dois ou três cogumelos, duas cenouras e metade do pimento verde.
3. Pique também os tomates e a malagueta até obter uma pasta.
4. Aqueça o azeite num tacho e junte-lhe os legumes picados.
5. Deixe refogar, durante cerca de 5m.
6. Entretanto corte em fatias os cogumelos, a terceira cenoura, o pimento que sobrou e reserve.
7. Escorra bem a soja, espremendo-a bem com a ajuda de uma escumadeira e junte-a ao refogado.
8. Acrescente os legumes laminados que reservou, o vinho branco, a polpa de tomate e o molho de soja.
9. Tempere a gosto com sal (tendo em conta que o molho de soja é bastante salgado) e acrescente as folhas de orégãos.
10. Quando levantar fervura baixe o lume para o mínimo, tape o tacho e deixe cozinhar por 15m.
11. Retifique o tempero e sirva decorado com as folhas de manjericão.

BOM APETITE!

DICA SAUDÁVELDiversifique na sua cozinha, poupando e comendo melhor, por exemplo:A soja é um dos mais antigos produtos a...
11/10/2025

DICA SAUDÁVEL
Diversifique na sua cozinha, poupando e comendo melhor, por exemplo:
A soja é um dos mais antigos produtos agrícolas que o homem conhece.
Por ser um alimento completo, a soja tem contribuído para a redução da mortalidade por desnutrição.
O seu alto teor de ferro é ótimo para combater anemia.
Na alimentação a soja contribui com proteínas e boa gordura (energia), nove vitaminas essenciais e quatro minerais, daí recomendar-se a sua ingestão assídua; um quilo de soja tem a quantidade de proteínas suficiente para nutrir um adulto por uma semana.

RECEITA DA SEMANA: Sopa de Miso com cogumelos Ingredientes: 300 grs de cogumelos frescos 1,5 litros de água 1 cebola 1 d...
04/10/2025

RECEITA DA SEMANA: Sopa de Miso com cogumelos
Ingredientes: 300 grs de cogumelos frescos 1,5 litros de água 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 1 talo de alho francês 1 colher de sobremesa de miso usei de arroz 1 fio de azeite 50 grs de noodles de arroz opcional Coentros picados a gosto Semente de sésamo opcional Temperos a gosto: pimenta preta noz moscada Sal, se necessário
Preparação:
1- Picar a cebola, o dente de alho, cortar a cenoura em cubos, o alho francês e os cogumelos em tiras.
2- Num tacho juntar um pouco de azeite, a cebola e o alho. Deixar amolecer.
3- Juntar o alho francês, a cenoura e o caldo de cozer os cogumelos e mexer.
4- Juntar os cogumelos cozidos, tapar o tacho e deixar cozinhar durante 10 a 15 minutos.
5- Juntar os temperos a gosto
6- Por fim desligar o lume e juntar os noodles de arroz
7- Numa taça colocar o miso e dissolver bem com um pouco do caldo da sopa; juntar à sopa e, se necessário, retificar o sal (atenção que o miso já tem sal).
8- Juntar os coentros e as sementes de sésamo.

As Lentilhas são leguminosas ricas em vitaminas (em especial B12) e mi-nerais e são a melhor fonte de proteína concentra...
04/10/2025

As Lentilhas são leguminosas ricas em vitaminas (em especial B12) e mi-nerais e são a melhor fonte de proteína concentrada no reino vegetal, sendo muito úteis para manter os níveis diários de energia, impedir de-sejos de açúcar, combater quebras de fadiga e estabilizar o humor.
Por serem boas fontes de fibras solúveis e insolúveis, as lentilhas são também uma grande aliada na prevenção e controle do colesterol e da diabetes, além de contribuir para o melhoramento do trânsito intestinal.

SABIA QUE…… a sopa de miso é ideal para estimular a digestão e energizar o corpo? Faz parte das dietas chinesa e japones...
04/10/2025

SABIA QUE…
… a sopa de miso é ideal para estimular a digestão e energizar o corpo?
Faz parte das dietas chinesa e japonesa há mais de 2.500 anos, sendo muito benéfica para a saúde.
O miso tem todos os aminoácidos essenciais, é uma proteína completa, uma boa fonte de vitamina K, vitaminas do grupo B (especialmente a B12) e é muito rica em cálcio, antioxidantes e enzimas.
Para além da famosa sopa de Miso, a pasta de miso pode ser utilizada para fazer patês e temperar outros pratos.
ENCOMENDE juntamente com o seu Cabaz de Legumes e Frutas.

Alojamento->
02/10/2025

Alojamento->

RECEITA DA SEMANA: puré de grão com ovos escalfados e acelgas salteadasIngredientes (4 pessoas):• 800 gr grão-de-bico co...
28/09/2025

RECEITA DA SEMANA: puré de grão com ovos escalfados e acelgas salteadas

Ingredientes (4 pessoas):
• 800 gr grão-de-bico cozido;
• 4 ovos;
• 2 tomates;
• 1 cebola;
• Acelgas a gosto (pode substituir por espinafres ou grêlos);
• 2 dentes de alho;
• 1 c. de sopa de azeite;
• 1 limão;
• 1 c. de sopa de salsa;
• Sal e pimenta q.b.
Preparação:
1. Pique a cebola; corte o tomate em pedacinhos pequenos; escorra a água de
2. cozer o grão.
3. Numa panela, junte o azeite, a cebola, um dente de alho, um tomate e o grão e deixe cozinhar; tempere e triture tudo.
4. Pique a salsa; envolva a salsa e o restante tomate picado na mistura e tempere com o sumo de limão.
5. Pique um dente de alho, coloque na frigideira com uma colher de sopa de azeite e saltei as acelgas.
6. Por fim, escalfe os ovos.
7. Sirva o ovo por cima de uma cama de puré de grão e acompanhe com uma boa porção de acelga.

Endereço

Rua Velha Dos Lagos, 45
Paredes
4405-886VILANOVADEGAIA

Horário de Funcionamento

Terça-feira 09:30 - 19:30
Quarta-feira 09:30 - 19:30
Quinta-feira 09:30 - 19:30

Website

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Quintinha Produtos Biológicos publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Prática

Envie uma mensagem para Quintinha Produtos Biológicos:

Atalhos

Compartilhar

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram