28/01/2026
Receitas de sopas detox
Sopa de inverno de curgete e agrião
Ingredientes
• • 2 curgetes
• • 1 nabo
• • 1 alho francês
• • 70 g agrião
• • 1 c. de sopa de coentros picados
• • 1 dente de alho
• • 1 c. de chá azeite
• • Sal marinho q.b.
Preparação
• • Lava bem as verduras. Coze o alho francês, as curgetes, o nabo e o alho em água e sal marinho. Quando estiverem cozidos, passa com a varinha mágica. Acrescenta os agriões e os coentros ao creme e deixa cozer.
• • Quando a cozedura terminar, tempera com o azeite.
