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Nutricionista Joana Guimarães Nunes

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Nutricionista Joana Guimarães Nunes

Olá, o meu nome é Joana Guimarães Nunes e sou nutricionista (4117N)! Aqui partilho um bocadinho mais sobre esta minha paixão: a nutrição e a alimentação.

21/04/2023

Para quem não consome produtos com lactose aqui ficam 12 sugestões de iogurtes 😍

09/04/2023

🐣 Boa Páscoa 🐣

26/03/2023

Não sabes como fazer trocas nos laticínios dos teus lanches? 🤔

Aqui ficam alguns alimentos considerados equivalentes, uma vez que os teores de proteína são semelhantes e variam entre as 8 e as 12g 👌

Diz-me qual o teu preferido 🤩

24/03/2023

A propósito do dia mundial da água e com algum atraso 😅 mas aqui vão as minhas dicas para aumentares o teu consumo de água 🙌

Sabes como calcular a quantidade de água que deves beber por dia??

Faz o teu peso x 35ml 🤩

Ex: 55kg x 35ml = 1,9L por dia 😍

19/03/2023

Ainda sobre os rótulos 🛒

Já sabias destes 3 factos?? 🧐

17/03/2023

Descodificador de rótulos 🛒

Na próxima ida ao supermercado experimenta comparar os valores da tabela nutricional dos produtos com este descodificador feito pela !

Este foi feito para a análise de alimentos sólidos e líquidos.

✅ O ideal é optar por produtos que apresentam todos ou a maioria dos valores de gordura, gordura saturada, açúcar e sal considerados a verde.

‼️ Contudo, há que ser um pouco crítico e ter em conta que o valor de açúcar e gordura na tabela corresponde ao que está naturalmente presente no produto MAIS o adicionado.

⚠️ Por exemplo, um iogurte natural nunca terá 0g no valor dos açúcares uma vez que tem lactose (açúcar naturalmente presente no leite).

⚠️ Outro caso, uma embalagem de amendoim, por exemplo, ao NATURAL terá valores de gordura e gordura saturada bastante altos (no vermelho), contudo é a que está naturalmente presente nos amendoins e não uma gordura refinada que lhes foi adicionada.

05/03/2023

Não resistes a petiscar alguma coisa enquanto cozinhas? 🧑🏻‍🍳

Trago 5 opções de petiscos pouco caloricos 🤤

Para as pipocas vão apenas precisar de juntar numa taça de vidro 2 colheres de sopa de milho, 2 colheres de sopa de água, sal qb, alho em pó, curcuma e paprika a gosto. Misturar tudo, cobrir a taça com película aderente (2/3 folhas) e fazer uns buraquinhos com@a ajuda de um garfo. Depois é só levar ao microondas por 4/5 minutos 🙌

Gostaste das ideias? 🤗

01/03/2023

2 anos deste meu cantinho! 🫶🏽

E um post para me conhecerem melhor 🤗

22/02/2023

As bolachas de milho/arroz na sua maioria apresentam uma lista de ingredientes bastante simples e interessante 🧐

Mas em consulta ouço muito o “parecem esferovite” ou “não me sabem a nada”…

Por isso deixo aqui estas combinações para experimentarem 🫶🏽

Diz-me se já experimentaste alguma destas 🤗

15/02/2023

“Adoro queijo, mas não consigo comer o magro!” 🧀

Em consulta o nosso trabalho passa por informar e adequar à pessoa que temos à frente.

Normalmente explico que o queijo meio gordo apresenta valores de gordura total e gordura saturada bastante altos em comparação com os valores recomendados!

Sugiro experimentar os queijos magros com compota sem açúcar, canela, misturar com ovo mexido ou omelete, fazer patê de atum/frango (por exemplo com os triângulos de queijo fundido light ou queijo de barrar magro), etc.

Se mesmo assim não gostar destas opções então recomendo:

- Para um consumo pontual, coma o que gostar mais e modere a quantidade 🤗

- Para incluir num plano alimentar que será referente ao consumo habitual sugiro alterar então para versões de queijo menos curados como o queijo fresco, requeijão e cottage, mesmo sendo meio gordos apresentam valores de gordura mais baixos e consequentemente menos kcal que o flamengo MG.

E vocês? Gostam de queijo magro? Como costumam comer? 😍

13/02/2023

💕 Queres surpreender a tua cara metade? Que tal prepares um almoço ou jantar? 😍

Deixo aqui a minha sugestão de menu 🥰

Podes encontrar as receitas no meu perfil 🤩

07/02/2023

Vamos a mais um “troca isto por isto” 🤓

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