Inês Ruivo - Nutrição Funcional

Inês Ruivo

Sou nutricionista, licenciei-me em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Depois de 3 anos a trabalhar na área clínica, senti a necessidade de aprofundar os meus conhecimentos, e em 2010 fui viver para o Brasil, onde fiz uma pós-graduação em Fitoterapia Clínica Avançada em Curitiba na Unibrasil e Centro de Educação Avançada em Saúde Kalluf Stocco, e uma formação na Escola Yoga Brahma Vidyalaya (São Paulo), em Terapia Ayurvédica (Medicina Tradicional Indiana), que tal como a Medicina Tradicional Chinesa tem como base terapêutica a alimentação e nutrição. Ao longo de mais 3 anos, tive oportunidade de contactar com uma realidade distinta da portuguesa e de comprovar o que fui percebendo ao longo do curso e da minha experiência clínica: a Nutrição é muito mais do que a quantificação de macro e micronutrientes dos alimentos. Estudei uma visão mais bioquímica e funcional dos alimentos e as acções específicas dos seus nutrientes, nos mais diversos sistemas do organismo humano. E, espontaneamente, comecei a interessar-me cada vez mais pela oncologia. De volta a Portugal, procurei aprofundar conhecimentos nesta especialidade, de forma a poder dedicar-me profissionalmente a esta área de tratamento do doente oncológico. No final de 2017, terminei o Mestrado em Oncologia com especialização em oncologia clínica com média final de 17 valores. Em 2016, realizei ainda um estágio de seis meses no Instituto Português de Oncologia do Porto. No final do ano de 2018 tive o enorme prazer de participar do 15º Congresso Nacional de Oncologia e um grande orgulho de ver o meu trabalho reconhecido com o 1º Prémio da Categoria: “Caquexia e perda de peso no doente oncológico”. Acredito que, para além do seu importante papel na prevenção de doenças, a Nutrição é uma ferramenta poderosa enquanto terapia coadjuvante/complementar no tratamento de várias doenças, concretamente doenças crónicas e degenerativas, como é o caso do cancro. É com muita satisfação que verifico que, apesar de este ser ainda um tema pouco estudado, a importância da alimentação como terapia auxiliar aos tratamentos oncológicos convencionais, tem sido alvo de interesse crescente nos últimos anos por parte da comunidade científica internacional, e a sua acção terapêutica comprovada em numerosos estudos publicados.

No inicio deste ano tomei a decisão de me dedicar a 100% à Nutrição Oncológica no meu consultório na Porto e consultas on-line. Nesta página vou partilhando alguns artigos de temas de interesse assim como algumas dicas e receitas. Para mais informações consulte o site www.nutricaooncologica.pt.