Diário de uma Dietista

21/12/2025

🎄 A consoada está a chegar!
Qual destas receitas é a sua tradição?

Seja qual for, o importante é que seja partilhada com amor, compreensão e paz ✨

Boas festas 🍀

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✍️ Nutricionista Catarina Cachão Bragadeste
👩‍⚕️ Especialista em Nutrição Clínica 0402N
🤸🏻‍♀️ Lifestyle Medicine Certified IBLM

〽️Diário de uma Dietista® - Alimentação saudável não é dieta, é estilo de vida.
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comunidadeDdD

18/12/2025

🎄 Estamos numa época mágica, mas onde é necessário tomar decisões assertivas quanto à alimentação.

Estas são algumas das sugestões que faço aos meus pacientes em consulta, para que vivam a época com prazer e equilíbrio.

Boas festas ✨

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09/12/2025

🎉✨ A gestão nutricional durante eventos festivos pode ser otimizada através de estratégias simples e eficazes.
A adoção de comportamentos planeados permite manter o equilíbrio e reduzir a probabilidade de ingestão calórica excessiva.

As recomendações incluem:
1️⃣ Comparecer sem fome, prevenindo decisões impulsivas associadas à sensação de fome e ao contacto social.
2️⃣ Manter as mãos ocupadas, reduzindo comportamentos automáticos de “petiscar”.
3️⃣ Efetuar escolhas alimentares conscientes, escolhendo ou partilhando opções saudáveis.
4️⃣ Gerir a ingestão alcoólica, optando preferencialmente por água ou bebidas sem valor energético.
5️⃣ Interromper a ingestão a cerca de 80% da saciedade, facilitando a autorregulação do apetite.

Estas estratégias contribuem para uma participação social plena, preservando simultaneamente a saúde. 💚

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07/12/2025

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Tem muitas festas de Natal? Saiba como ter um comportamento alimentar equilibrado e saudável.

04/12/2025

🎁 Sem ideias para os presentes deste ano? 🎄

Veja as minhas 5 sugestões e partilhe com aquela pessoa que tem mesmo de saber disto ☺️

Qual o seu favorito? Deixe o seu comentário ⤵️

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02/12/2025

🎄Com o Natal a chegar, as superfícies comerciais enchem-se de iguarias típicas. Mas vale a pena esperar pela data com real significado! Veja os nossos conselhos até dia 23/12! ⤵️

Será que vale a pena começar a comer doces de Natal já dia 1/12? Sabia que em média as estatísticas indicam um aumento de peso médio de 2,7kg neste mês? Peso em gordura, claro. Trate de Si e guarde o prazer para os últimos dias do ano!

01/12/2025

✨ Bem-vindo, dezembro! ❄️
Com as temperaturas a aproximarem-se dos 0 °C, o corpo exige um cuidado especial. Nesta época, o organismo trabalha mais intensamente para manter a temperatura interna estável, um processo conhecido como termogénese, que aumenta as necessidades energéticas e o trabalho metabólico.

Por isso, alimentar-se adequadamente torna-se essencial:

👉 Pequenas refeições ao longo do dia ajudam a estabilizar o metabolismo e evitam quedas de energia, uma vez que o processo digestivo também gera calor interno.
👉 Bebidas quentes, como infusões ou cevada, favorecem a vasodilatação periférica e melhoram o conforto térmico.
👉 Sopas e alimentos cozinhados (cozer, estufar, assar) promovem digestões mais leves e aumentam a sensação de aquecimento, reduzindo o stress metabólico.
👉 O uso de temperos termogénicos — como gengibre, pimenta ou malagueta — ativa a capsaicina, que estimula o metabolismo e melhora a circulação.

⚠️ Em contrapartida, deve evitar bebidas e alimentos muito frios, que exigem maior energia para serem ajustados à temperatura corporal, e aumentam a sensação de frio. A vasoconstrição natural do inverno também facilita a desidratação, tornando a hidratação quente ainda mais necessária.

✨ Neste dezembro frio, escolha nutrir-se com consciência! 🎁

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27/11/2025

⚠️Sente que come em excesso ao final do dia?

É comum e pode ter várias causas.
Esta publicação sugere 5 estratégias para voltar ao controlo consciente do seu comportamento alimentar.

O cansaço do final do dia propicia a procura por alimentos prazerosos, para relaxar ou descontrair 🍪🍞 Mas pequenos ajustes na rotina podem fazer toda a diferença:

✨ Jantar cedo para evitar petiscar.
🥣 Começar a refeição com sopa para aumentar a saciedade, ou usá-la como um lanche logo ao chegar a casa.
💧 Hidratar para manter o apetite regulado.
🚶‍♀️ Fazer movimento ao final do dia para regular o humor, melhorar auto-eficácia e induzir relaxamento.
🥑 Não saltar o lanche, mantendo a energia estável.

Estas são estratégias simples que ajudam a gerir melhor a fome, a ansiedade e até o sono.
Quem segue estes passos sente rapidamente melhorias no controlo alimentar e no bem-estar geral. 💚

Gostou desta publicação? Guarde, partilhe e siga para mais sugestões práticas no Blog diariodeumadietista.com

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24/11/2025

☕️ Sabe tão bem um café quente nesta época do ano, concorda?

Saiba tudo sobre esta bebida milenar, com propriedades únicas, mas que tem de ser consumida com moderação!

➡️Artigo no BLOG: https://diariodeumadietista.com/tudo-o-que-deve-saber-sobre-cafe/

23/11/2025

🍐 Marmelo: o tesouro funcional do Outono

Com sabor suave, aroma único e um conjunto de propriedades que fazem desta fruta muito mais do que um simples ingrediente para marmelada.

✨ Porquê incluir marmelo na alimentação?

O marmelo é rico em compostos antioxidantes, taninos e pectina — uma fibra solúvel com inúmeros benefícios para a saúde. Entre as suas principais propriedades funcionais destacam-se:

🔸 Antioxidante – ajuda a combater o stress oxidativo.
🔸 Anti-inflamatório – contribui para reduzir processos inflamatórios no organismo.
🔸 Digestivo – favorece o bem-estar gastrointestinal graças à pectina.
🔸Controlo da glicose – a fibra ajuda a regular a absorção de açúcar.
🔸Potencial antitumoral – associado aos seus flavonoides e taninos.

🥄 Receita simples e funcional: Marmelo Assado com Canela
Uma forma leve, nutritiva e sem adição de açúcar para aproveitar esta fruta de Outono.

📝Ingredientes (2 doses):
• 1 marmelo grande
• 1 colher de chá de canela
• Sumo de ½ limão
• 2–3 colheres de sopa de água
• Opcional: 1 c. chá de sementes de sésamo ou nozes picadas

Preparação:
1️⃣ Lava-se bem o marmelo e corta-se em cubos (pode manter a casca).
2️⃣ Coloca-se num tabuleiro, rega-se com o limão e a água.
3️⃣ Polvilha-se com canela.
4️⃣ Leva-se ao forno a 180ºC durante 30–40 minutos, mexendo a meio.
5️⃣ Serve-se simples ou com um topping de sementes.

🛎️Fica macio, aromático e perfeito como snack, acompanhamento ou sobremesa leve!

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