Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 18:00 Terça-feira 09:00 - 18:00 Quarta-feira 09:00 - 18:00 Quinta-feira 09:00 - 18:00 Sexta-feira 09:00 - 18:00

Farm To Fork

O Farm To Fork apoia a criação de negócios no setor agroalimentar.

30/06/2023

♻️ O aproveitamento integral dos alimentos, como cascas de batatas ou calos de vegetais tem merecido muita atenção e novas soluções fornecem inspiração e possibilidades práticas, promovendo eventos ou campanhas e iniciativas, oferecendo dicas e truques para transformar as sobras negligenciadas em deliciosas refeições, concorrendo também para o aproveitamento dos alimentos que os consumidores têm no frigorífico e no desenvolvimento de hábitos de consumo mais responsáveis.

29/06/2023

A oportunidade aqui identificada pretende assegurar disponibilidade e preço acessível dos alimentos sustentáveis e saudáveis. Alimentos nutritivos, que promovam a saúde e bem-estar dos consumidores, e ao mesmo tempo, com pegada ambiental associada reduzida, não devem ser restringidos a um nicho ou fração marginal de consumidores.

28/06/2023

Satisfazendo a procura por opções alimentares saudáveis, nutritivas e a baixo preço, verifica-se que as forças e tendências de mercado sinalizam 3 atributos adicionais com forte potencial de aproveitamento pelos empreendedores e empresários do retalho, restauração e hotelaria. São eles:

1) Conveniência: produtos facilmente disponíveis, isto é, fazendo com que a opção mais saudável seja efetivamente a mais fácil. Também o tempo de preparação ou espera deve ser reduzido;

2) Personalização: a possibilidade de o consumidor criar o seu produto, ao nível de sabores, ingredientes, preferências e tendo em conta restrições alimentares. O consumidor procura mensagens únicas e experiências distintivas;

3) Digitalização: Recorrendo a plataformas digitais e móveis de interação e relação com os consumidores.

28/06/2023

Fontes alternativas de proteína contribuem para um sistema alimentar sustentável e salvaguardam a segurança alimentar mundial. Nesta fileira, as oportunidades mais relevantes parecem posicionar-se na indústria das algas, e nos insetos, havendo uma adesão crescente do consumidor para a sua inclusão nas dietas alimentares.

27/06/2023

🍀 Olhando para as metas que acompanham a estratégia do Prado ao Prato, é possível entender a mudança que a agricultura europeia se propõe a fazer em matéria de práticas agrícolas. A formação ambiental técnica dos agricultores será um pilar essencial, de forma a poderem aplicar e concretizar técnicas ecológicas que permitam poupar recursos escassos (por exemplo hídricos) e produzir alimentos mais saudáveis.

27/06/2023

São vários os aspetos que favorecem esta tendência, designadamente o facto da CE reconhecer o desequilíbrio na distribuição de poder nas relações comerciais entre entidades da cadeia alimentar e incentivar a que os produtores possam obter uma parte equitativa do valor acrescentado dos alimentos produzidos de forma sustentável.

Ainda a nível europeu, a Estratégia do Prado ao Prato pretende compensar os agricultores e silvicultores que implementam práticas agrícolas que eliminam o CO2 da atmosfera e, consequentemente, contribuem para o objetivo de neutralidade climática.

15/06/2023

A Conferência Internacional Farm to Fork "Tendências e Financiamento para o Agroalimentar" reuniu cerca de uma centena de profissionais, empreendedores e especialistas do setor agroalimentar para a troca de conhecimentos sobre as tendências emergentes e os financiamentos disponíveis.

15/06/2023

A REFOOD é uma associação sem fins lucrativos que tem como foco a sustentabilidade e redução do desperdício alimentar.

O projeto contribui para os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e tem como propósito resgatar alimentos e redistribuir para pessoas necessitadas através da inclusão da comunidade local.

O modelo deste projeto é altamente inovador e sustentável e conta com 3 tipos de parceiros:

− Parceiros que fornecem alimentos, sendo estes: cafés, restaurantes, supermercados, distribuidores, mercados de agricultores, cooperativas agrícolas, agricultores e supermercados;

− Parceiros operacionais, que passam por cidadãos voluntários, instituições públicas e privadas com responsabilidade sócio ambiental;

− Parceiros de capacitação, que podem ser nacionais ou internacionais, que ajudam a capacitar as comunidades para transformar o desperdício alimentar em nutrição e fomento ao consumo sustentável.

13/06/2023

Mais do que produtos, os consumidores procuram transparência e responsabilidade.

Estas exigências ganham ainda mais destaque em setores como o alimentar, em que saber o que estamos a comer é determinante no processo de tomada de decisão de compra.

Criar produtos transparentes, que respondam às necessidades e preferências de cada grupo demográfico, continua a ser essencial para qualquer marca!

09/06/2023

A Portugal Bugs é uma start-up que produz alimentos sustentáveis à base de insetos.

Sendo um produto relativamente recente e inovador no contexto da cultura europeia, a start-up assume um papel de sensibilização e consciencialização dos consumidores sobre a utilização e consumo de produtos à base de insetos, assegurando fontes de comunicação rigorosas e credíveis, sobretudo ao nível de estudos de impacto na saúde e no ambiente, baseados na ciência.

Já provaste estes produtos inovadores?

07/06/2023

A tecnologia de dados revela-se um pilar na indústria alimentar, na medida em que, não só ajuda a prever e planear melhor a produção, mas também permite responder às novas necessidades de informação dos consumidores.

💻 Com a tecnologia do seu lado, os sistemas de dados dão informações sobre o estado das linhas de produção e planificação, controlando o processo de produção e otimizando as linhas de trabalho. Para além disso, com inteligência artificial e machine learning, é possível aprender com situações anteriores e proceder a uma melhoria continua.

05/06/2023

A Conferência Internacional do Projeto Farm to Fork New Business é amanhã! 👩‍🌾

Promovida pela Nersant e cofinanciada pelo , a Conferência Internacional Farm to Fork "Tendências e Financiamento para o Agroalimentar" será um momento importante de discussão, apresentação e networking entre todos os agentes do setor Agroalimentar. 🌾

Juntem-se a nós!

📅 06 de Junho
🕙 14:00 - 18:00
📍 Feira Nacional de Agricultura | FERSANT ()

👉Registem-se aqui: https://link.nersant.pt/AGENDA1276

02/06/2023

📢 Mesmo a tempo do fim-de-semana! O programa oficial da Conferência Internacional do Projeto Farm to Fork New Business já está disponível! 💥

Painéis de discussão, entrega de prémios e momentos de networking? Ainda não te escreveste? 🌾

Não percam esta oportunidade de fazer parte da mudança! 🤝

👉 Inscrevam-se: https://link.nersant.pt/AGENDA1276

01/06/2023

É já na próxima terça-feira, dia 6 de junho, às 14:00, que ocorre a Conferência Internacional do Projeto Farm to Fork New Business!

Dinamizado pela e cofinanciado pelo , o evento visa estimular o empreendedorismo qualificado e inovador no setor agroalimentar no âmbito da estratégia europeia para a sustentabilidade dos sistemas alimentares, sensibilizando e capacitando os jovens/empreendedores que pretendam criar um negócio associado a esta temática! 🇵🇹🤝🇪🇺

👉 Registem-se aqui: https://link.nersant.pt/AGENDA1276

📅 06 de Junho
🕙 14:00 - 18:00
📍 Feira Nacional de Agricultura | FERSANT ()

31/05/2023

👩‍🌾 Apoiar
👩‍🌾 Sensibilizar
👩‍🌾 Desenvolver

Estes são os objetivos do projeto Farm to Fork New Business promovido pela NERSANT e cofinanciado pelo , e que darão o mote de arranque para a Conferência Farm to Fork "Tendências e Financiamento para o Agroalimentar"" do próximo dia 6 de junho. 🌾

Ainda não se inscreveram? Juntem-se a nós na construção de uma indústria agroalimentar mais competitiva e inovadora. 💥

👉 Contamos convosco: https://link.nersant.pt/AGENDA1276

30/05/2023

📢 A contagem decrescente começa! Faltam 7 dias para a Conferência Internacional do Projeto Farm to Fork New Business!

Não percam esta oportunidade para presenciar o início da revolução agroindustrial em Portugal! 🇵🇹

Registem-se já! 💥

📅 06 de Junho
🕙 14:00 - 18:00
📍 Feira Nacional de Agricultura | FERSANT

👉 https://link.nersant.pt/AGENDA1276

29/05/2023

SAVE THE DATE 🌿

Dia 6 de junho, a Conferência Internacional Farm to Fork "Tendências e Financiamento para o Agroalimentar" terá lugar na Feira Nacional de Agricultura | FERSANT! 🌻

Promovido pela NERSANT e cofinanciado pelo , o Projeto Farm to Fork New Business pretende construir uma indústria agroalimentar mais competitiva, apoiando empreendedores cujas ideias revolucionem os sistemas alimentares contemporâneos!

Entusiasmados para saberem mais? Contamos com a vossa presença no dia 6 de junho! 👀

👉 Inscrevam-se em: https://link.nersant.pt/AGENDA1276

29/05/2023

A lista de ingredientes, seguida pelo rótulo nutricional, as pesquisas individuais e as declarações da marca referidas na embalagem, são as principais fontes de informação que os consumidores europeus utilizam para determinarem o quão saudável é um produto.

Todavia, as marcas ainda têm muito a trabalhar para garantirem a transparência e a credibilidade na sua comunicação, devendo mantê-la o mais simplificada possível.

Endereço

Várzea De Mesiões
Torres Novas
2354-909

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 18:00
Terça-feira	09:00 - 18:00
Quarta-feira	09:00 - 18:00
Quinta-feira	09:00 - 18:00
Sexta-feira	09:00 - 18:00

Telefone

+351249839500

Website

https://farmtofork.nersant.pt/

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