Oficina de Nutrição

Oficina de Nutrição Focamo-nos em si e nos seus objectivos, queremos ser o seu aliado para iniciar uma alimentação adequada e um estilo de vida mais saudável.

Estruturamo-nos de acordo com os seus objetivos:
Dispomos de consulta de nutrição e consultadoria alimentar. Atuamos com um intuito educacional e formativo na área de saúde e bem estar. Promovemos vida saudável com acesso a personal coaching nutricional e alimentar.

Estreou recentemente o filme A Substância, que retrata as fragilidades da mulher que envelhece. Ainda não o vi (não me o...
21/11/2024

Estreou recentemente o filme A Substância, que retrata as fragilidades da mulher que envelhece. Ainda não o vi (não me organizo para ir ao cinema), mas a temática fez-me refletir sobre o envelhecer e como encarar esta fase com graciosidade e sabedoria.

Não é fácil. As nossas mães e avós aceitavam a menopausa como algo natural, uma condição inerente ao envelhecimento. Viviam os sintomas na sua plenitude, sem questionar. Na altura, a menopausa era um tabu, mas também uma transição para o papel de “avó”.

Hoje, o cenário é diferente. Mudámos enquanto mulheres, e a forma como olhamos para o envelhecimento também. Aquilo que era aceitação transformou-se em resistência. A menopausa traz um lembrete cruel da nossa “data de validade”. Não bastam os cabelos brancos, a dificuldade em perder peso ou a perda de libido; ainda ouvimos o eco de “Já não és jovem.” E, de repente, parece que passámos de adultas para velhas num instante.

Este pensamento não foi imposto, mas está enraizado. É fruto do medo de perder a jovialidade, de deixar de ser "donas disto tudo": do corpo, do tempo, de nós mesmas. Mas a verdade é que quem manda é o tempo.

E como usamos esse tempo? Guardamos receitas que nunca cozinhamos. Fazemos "scroll" infinito nas redes sociais. Seguimos influenciadoras que vendem promessas de juventude eterna. Pintamos os cabelos brancos como se isso pudesse apagar o passar dos anos. Agarramo-nos ao que já não temos, em vez de valorizar o que ainda está connosco.

Envelhecer é natural. Aceitar? Nem tanto. Mas isso faz de nós menos mulheres? Claro que não. Faz-nos menos felizes? Talvez, se insistirmos em lutar contra o inevitável.

Que tal tentarmos envelhecer com graciosidade? Nutrir-nos bem, conhecer o nosso corpo e reconhecer tudo o que ele ainda faz por nós. Já partilhei dicas para viver a menopausa com serenidade — basta procurar.

Ser mulher é um desafio constante. A menopausa é uma montanha-russa. Envelhecer é inevitável. Mas menopausa sem neuras é o que precisamos. Fala com quem te inspire — a tua nutri, terapeuta, irmã ou amiga.

Envelhecer é transformação, e essa também é uma dádiva.

Delícia rica em FitoestrogéniosHoje trago-vos uma receita simples e deliciosa mas rica em fitoestrogénios, perfeita para...
15/11/2024

Delícia rica em Fitoestrogénios

Hoje trago-vos uma receita simples e deliciosa mas rica em fitoestrogénios, perfeita para ajudar a equilibrar as hormonas:

Sopa de abóbora e lentilhas com espinafres

Ingredientes:

1 cebola média, picada

2 dentes de alho, picados

2 cenouras, cortadas em cubos

400 g de abóbora (mascarada ou cortada em cubos)

1 chávena de lentilhas vermelhas

1 litro água

2 chávenas de espinafres frescos

1 colher de chá de gengibre ralado (opcional)

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Sementes de abóbora para decorar (opcional)

Instruções:

Numa panela grande, aquecer o azeite com a cebola e refogue até que fique transparente. Junte o alho, a cenoura, a abobora e cozinhe por cerca de 5-7 minutos até os vegetais amolecerem.

Adicionar as lentilhas à panela, misturando bem. Se estiver a usar gengibre, adicione-o agora. Cozinhar por mais 2 minutos.

Colocar a água quente levar a sopa a ferver. Reduzir o fogo e cozinhar em lume brando durante cerca de 25-30 minutos.

Adicionar os espinafres frescos à sopa e cozinhar por mais 5 minutos, até que os espinafres murchem.

Temperar a sopa com um pouco de sal.

Servir a sopa quente, decorando com sementes de abóbora por cima, se desejar.

Benefícios Nutricionais:

Abóbora: Rica em beta-caroteno, vitamina A e antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo.

Lentilhas: São uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e fitosteróis, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e promover a saúde cardiovascular.

Espinafres: Contêm uma variedade de antioxidantes, incluindo vitaminas C e E, que ajudam a combater o stress oxidativo.

Azeite: Rico em ácidos gordos monoinsaturados e antioxidantes, contribui para a saúde do coração.

Esta sopa é não só deliciosa e reconfortante, mas também uma maneira fantástica de incorporar alimentos ricos em fitosteróis e antioxidantes na vossa alimentação. Esperamos que gostem!

Sabem na verdade, nada se consegue sem esforço... assim lembrem-se que mudanças no vossa rotina diária podem ajudar a am...
14/11/2024

Sabem na verdade, nada se consegue sem esforço... assim lembrem-se que mudanças no vossa rotina diária podem ajudar a amenizar a montanha russa da menopausa.

Traz uma série de desafios, alguns dissabores e algumas surpresas, mas pequenas mudanças no estilo de vida e na alimentação podem fazer uma grande diferença! Acreditem... comecem hoje e não quando se sentirem velhinhas.

Assim, afixar mentalmente estas dicas:

💚Alimentação equilibrada diariamente
💚Fibras: Vegetais, frutas e grãos integrais diariamente.
💚Fitoestrogénios: Presentes na soja, linhaça e sementes de sésamo.
💚Antioxidantes: Bagas, chá verde e vegetais de folhas verdes.

Nutrientes (especif**amente recomendado para cada caso)
💚Vitamina D
💚ómega-3
💚Magnésio
💚Vitaminas complexo B

Fitoterapia (algumas luzinhas)
💚Valeriana e Passiflora: Ajudam a promover um sono tranquilo e reduzir a ansiedade.
💚Trevo VermelhoRico em fitoestrogênios, pode ajudar a equilibrar as hormonas.
💚Ginkgo Biloba: Melhora a função cognitiva e combate a névoa mental.

Ser activa:
💚Caminhadas
💚Yoga
💚Corrida
💚Pilates
💚Treino de Força

Práticas de relaxamento
💚Meditação
💚Massagens:

Sono de Qualidade
😉Crie uma rotina relaxante antes de dormir,
😉Chás de ervas, como camomila, podem ajudar a induzir o sono.

Estas mudanças podem ajudar a minimizar os sintomas da menopausa e melhorar a qualidade de vida. Cada mulher é única, por isso é importante encontrar o que funciona melhor para si.

Continuamos no nosso lembrete de "mulher data de validade a expirar"...Não considerem a menopausa como a expiração da vo...
12/11/2024

Continuamos no nosso lembrete de "mulher data de validade a expirar"...

Não considerem a menopausa como a expiração da vossa validade. Saibam que há suplementos que podem ajudar.

Atenção que em momento algum os suplementos devem ser usados sem aconselhamento adequado. Há vários fatores a serem considerados quando se fala de suplementação. Assim, apenas por curiosidade segue esta publicação. Jamais façam uso do suplemento que a vossa tia usou e que fez maravilhas por ela. Como tenho vindo a falar… cada uma e nós é única e o que funciona comigo pode não funcionar consigo.

Relembro, porque nunca é demais relembrar uma alimentação variada e nutricionalmente adequada deva ser sempre a nossa primeira escolha.

Vitamina D: Essencial para a saúde óssea.
Vitamina B6 e B12: Ajudam na energia e na função cerebral.
Magnésio: Aliviam as câimbras e melhora o sono.
Omega-3: Excelente anti-inflamatório e com benefícios na memoria e acuidade mental.
Inositol - Equilíbrio humoral, melhoria de padrão metabólico.

Há alguns suplementos que podem ajudar a amenizar os sintomas da menopausa mas sempre sob acompanhamento adequado. Nada de andar a pesquisar suplementos “á toa”. Consulte sempre um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.

Delícias ricas em FitoestrogéniosHoje trago-vos algumas receitas simples e deliciosas que são ricas em fitoestrogénios, ...
07/11/2024

Delícias ricas em Fitoestrogénios

Hoje trago-vos algumas receitas simples e deliciosas que são ricas em fitoestrogénios, perfeitas para ajudar a equilibrar os hormonas:

Para o pequeno almoço de amanhã:
Batido de bebida de soja e frutos vermelhos:
Bebida de soja, morangos, framboesas, banana, sementes de chia e aveia.
Bater tudo no liquidif**ador e aproveitar este batido nutritivo e refrescante.

Para o almoço de amanhã:
Salada de edamame e romã:
Usar abacate, feijão edamame, abobora, romã e quinoa, sementes de linhaça e sésamo, espinafres, azeite, limão. Misture todos os ingredientes e temperar a gosto.

Estas receitas não só são saborosas, mas também cheiinhas de benefícios para nós.

Bom apetite!

Alimentos que fazem a diferençaCertos alimentos têm propriedades que podem ajudar a aliviar os sintomas da menopausa. At...
06/11/2024

Alimentos que fazem a diferença

Certos alimentos têm propriedades que podem ajudar a aliviar os sintomas da menopausa. Atenção, que o que aqui falo hoje tem ligação com o que falei anteriormente, a alimentação não se pode basear apenas nos alimentos e ponto. Há uma dinâmica alimentar que tem que estar presente, a riqueza nutricional é fundamental para esta fase da vida…

Aqui estão alguns dos nossos melhores amigos nesta fase:

Fito estrogénios: Alguns estudos falam sobre o efeito amenizar destes fito estrogénios nos calores e suores noturnos. Em vez de comerem chocolate escondido, toca a comer feijão edamame.

ómega-3: Assim, snacks como frutos oleaginosos e sementes é uma ótima alternativa e ajudam a regular os “altos e baixos” dos humores.

Chá Verde: Um chávena de chá pela manhã dá um vigor que por vezes precisamos sem nos apoiarmos apenas no café.

Incorporar estes alimentos na vossa rotina diária não trará milagres imediatos mas irá proporcionar gradualmente um alívio signif**ativo.

A Nutrição é uma aliada na MenopausaA alimentação desempenha um papel fundamental durante a menopausa. Uma rotina alimen...
05/11/2024

A Nutrição é uma aliada na Menopausa

A alimentação desempenha um papel fundamental durante a menopausa. Uma rotina alimentar equilibrada pode ajudar a controlar os sintomas.

Tomem nota de alguns nutrientes essenciais que ajudam a dar um “chega pra lá”:

Fibras: Ajudam na digestão e na saciedade. Vai ajudar a diminuir o inchaço.

Cálcio e Vitamina D: Fortalecem os ossos e previnem a osteoporose. Não se esqueçam de apanhar um pouquinho de sol, se ele espreitar toca a colocar o corpinho ao sol.

Gorduras saudáveis: Suportam a saúde do coração e reduzem a inflamação. Atenção que não deixam de ser gorduras, logo hipercalóricas, assim com moderação. Nada de andar a e"emborcar" abacates com azeite a toda a hora.

Antioxidantes: Combatem o stress oxidativo e protegem as células. Além de fazer maravilhas pela vossa pele.

Investir numa alimentação rica em nutrientes pode fazer uma enorme diferença no seu bem-estar.🌻 Até podem estar na menopausa mas não vão deixar de ser saudáveis.

DICA - Pensar da seguinte forma “quero chegar a velhinha com jovialidade, energia, vitalidade e com pensamento de uma mulher de 40 anos, no auge da sua feminilidade”… Velhinhas mas seguras e joviais… SEMPRE.

Bem-vindas à Menopausa!A menopausa é uma fase natural da vida de todas as mulheres, marcada pelo fim do ciclo menstrual,...
05/11/2024

Bem-vindas à Menopausa!

A menopausa é uma fase natural da vida de todas as mulheres, marcada pelo fim do ciclo menstrual, geralmente entre 45 a 60 anos. Este período pode trazer uma série de sintomas "maravilhosos" que deixam a mulher quase à beira de um ataque de nervos.

Eis alguns dos sintomas mais comuns:

Ondas de calor: Não basta sentir que se perde algo dentro de nós, ainda há que sofrer com o calor.

Alterações no sono: Insónia e se à dificuldade em adormecer adicionarmos suores noturnos, temos a receita perfeita para uma noite de "pesadelo".

Mudanças de humor: Ou andamos felizes e contentes e somos imensamente produtivas ou nos irritamos com o barulho que o nosso filho faz a comer ou com o miar do gato da vizinha do segundo esquerdo.

Névoa mental: Surgem os momentos de névoa mental em que tudo parece f**ar um pouco fora de contexto para nós.

Alterações de peso: É comum aumentar o peso, especialmente na zona abdominal, sentimos o corpo a f**ar diferente, algo muda.

Na verdade, a mulher vem com uma “quase” data de validade e a menopausa é o rótulo (a aproximar da data de validade)…

Há mulheres que não lhes dão importância e podem passar pela menopausa com alguma leveza e tranquilidade... há as que vivem esta fase como um fechar de ciclo de vitalidade e se afundam na sua perda de essência… há as que procuram as ferramentas para se prepararem para esta batalha de "perda de validade" que vai acontecer mais tarde ou mais cedo.

Atenção, cada mulher é um caso único e especial. Não se comparem a vossa mãe que se transformou num godzila durante e menopausa ou tão pouco se comparem a Claudia Schiffer com o seu ar airoso e levinho (ar de quem nunca passou pela menopausa)...

A menopausa chega, atropela e f**a a ver o nosso desatino. Cabe a cada uma nós decidir como quer andar nesta montanha russa. Vamos lá andar nisto juntas... Eu dou a mão e vocês fecham os olhos e confiam.

Cappuccino de abóbora Delicioso e FuncionalIngredientes:1/2 chávena de puré de abóbora (fresca)1 chávena de café express...
31/10/2024

Cappuccino de abóbora Delicioso e Funcional

Ingredientes:

1/2 chávena de puré de abóbora (fresca)
1 chávena de café expresso
1/2 chávena de leite (pode usar bebida vegetal)
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Cacau em pó ou canela para polvilhar (opcional)

Preparar o puré de abóbora:
Cozer a abobora com pau de canela (descascada e sem sementes) e faça um puré depois de cozida.

Misturar os Ingredientes:
Coloque numa panela todos os ingredientes e leve a lume médio e ir mexendo sempre, não deixar ferver.

Se quiserem o cappuccino com espuma, usem um batedor de leite para criar espuma no leite aquecido. Se quiserem leite espumado, coloque a espuma sobre o cappuccino.

Finalizar:
Polvilhar com cacau em pó ou canela.

Benefícios Funcionais:
🎃Abóbora: É rica em fibras, vitaminas A e C, além de antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunitário.
🎃Canela: Tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
🎃Café: Proporciona um impulso de energia e é rico em antioxidantes.

Este cappuccino de abóbora é uma ótima alternativa aos tradicionais cafés, adicionando sabor e nutrição ao seu dia! Espero que gostem!

Happy Halloween!👻

Alimentos para aliviar os sintomas da peri-Menopausa A alimentação pode ser uma grande aliada nesta fase de transição. A...
30/10/2024

Alimentos para aliviar os sintomas da peri-Menopausa

A alimentação pode ser uma grande aliada nesta fase de transição. Alguns alimentos, em particular, ajudam a aliviar os sintomas e a promover o equilíbrio. Vamos conhecê-los?

Fitoestrogénios
Alimentos como a soja, linhaça e sementes de sésamo são ricos em fitoestrogénios, compostos que imitam o estrogénio no nosso corpo. Podem ajudar a manter o equilíbrio hormonal e a suavizar alguns dos sintomas.

Antioxidantes
Frutos vermelhos, chá verde e vegetais de folhas verdes são ricos em antioxidantes, que protegem o organismo e ajudam a combater o stress oxidativo, tão comum nesta fase.

Ácidos Gordos Ómega-3
Peixes gordos, nozes e sementes de chia são excelentes fontes de ómega-3, conhecidos por favorecerem a saúde mental e reduzirem a inflamação. Eles podem ser especialmente úteis para combater a irritabilidade e a ansiedade.

Fibras
As fibras são essenciais para uma boa digestão e também ajudam no controlo do peso. Incluir cereais integrais, frutas e vegetais na vossa rotina alimentar para se sentirem mais leve e equilibradas.

Uma alimentação cuidada e equilibrada faz toda a diferença para navegar por esta fase com mais leveza e bem-estar. Cuidem de vocÊs e lembrem-e que não estão sozinha – juntas, podemos enfrentar a peri-menopausa com mais equilíbrio e serenidade!

❤️ ́defeminina ́briohormonal

Sintomas da Peri-Menopausa A peri-menopausa é uma fase que pode trazer consigo várias mudanças no corpo e na mente. Não ...
29/10/2024

Sintomas da Peri-Menopausa

A peri-menopausa é uma fase que pode trazer consigo várias mudanças no corpo e na mente. Não estamos sozinhas nesta jornada, e reconhecer os sinais pode ser o primeiro passo para lidar melhor com esta transição. Aqui estão alguns dos sintomas mais comuns que podem surgir:

Ondas de calor e suores noturnos: Essas "sensações de calor" podem surgir a qualquer momento, causadas pelas flutuações hormonais. À noite, podem afetar o sono, deixando-nos desconfortáveis.

Alterações de humor: Irritabilidade, ansiedade ou até momentos de tristeza podem aparecer sem aviso. Não se culpem por isso – são as nossos hormonas a fazer das suas.

Distúrbios do sono: Podem surgir dificuldades em adormecer ou manter o sono durante a noite, e é perfeitamente normal sentir que o descanso não é o mesmo de antes.

Fadiga: A sensação de cansaço constante pode tornar o dia-a-dia mais difícil. Por vezes, parece que nunca temos energia suficiente.

Alterações menstruais: Os ciclos podem tornar-se irregulares, mais curtos ou mais longos, e os fluxos menstruais podem variar – mais intensos ou mais leves do que o habitual.

Esquecimento: Pode ser frustrante sentirmos que estamos mais distraídas ou esquecidas, mas faz parte desta fase e não signif**a que estamos a perder capacidades.

Identif**ar estes sintomas é um passo importante para nos conhecermos melhor e encontrarmos formas de minimizar os efeitos, melhorando a nossa qualidade de vida. Não precisamos de enfrentar isto sozinhas – há muitas estratégias e pequenas mudanças que podem fazer uma grande diferença. Estamos juntas nesta fase e vamos passar por ela com mais tranquilidade e equilíbrio!

O que é a Peri-Menopausa? A peri-menopausa é a fase de transição que ocorre antes da menopausa, quando começam as mudanç...
28/10/2024

O que é a Peri-Menopausa?

A peri-menopausa é a fase de transição que ocorre antes da menopausa, quando começam as mudanças hormonais mais signif**ativas. Pode surgir anos antes da menopausa propriamente dita, mas nem todas as mulheres vão notar esta fase de forma evidente. O corpo começa a produzir menos estrogénio, o que pode causar algumas alterações, mas não se preocupem! Esta é uma etapa natural e existem muitas formas de a gerir com sucesso.

Quanto tempo dura?
A peri-menopausa pode durar desde alguns meses até vários anos, variando de mulher para mulher. É um período de "ajustes" e cada uma de nós vai vivê-lo de forma única.

Esta semana, vamos explorar juntas como atravessar esta fase com mais tranquilidade, reconhecer os sintomas mais comuns e descobrir como a nutrição pode ser uma aliada poderosa para o bem-estar!

Endereço

Rua Florbela Espanca Porta 50
Gondomar
4420

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 19:00
Terça-feira 09:00 - 19:00
Quarta-feira 09:00 - 19:00
Quinta-feira 09:00 - 19:00
Sexta-feira 09:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 12:00

Telefone

+351925863238

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Oficina de Nutrição publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Prática

Envie uma mensagem para Oficina de Nutrição:

Compartilhar

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Categoria

Um pouco de nós...

Promovemos vida saudável mas principalmente uma vida feliz.