Nutricare Paraguay

Breve biografía profesional

Empece a estudiar nutrición en el año 2004. Luego de terminar mi grado universitario, realice una especialización en Nutrición Deportiva en la Universidad de Leon de Barcelona y varios cursos de nutrición deportiva en Argentina. También soy Antropometrista nivel III de la ISAK (máximo nivel en nuestro país de esta certificación internacional). El año pasado, obtuve un diplomado en Nutrición Deportiva del Comité Olímpico Internacional. El cual tengo el agrado de ser la única paraguaya con este certificado. Hace 5 años trabajo en Bebidas del Paraguay (Pulp), en la cual estoy como nutricionista encargada de la marca Watt`s realizando varios proyectos externos de nutrición. Aparte de eso, trabajo en el Club Olimpia como nutricionista encargada de la primera división de futbol, en el cual soy la encargada de todo lo relacionado con la alimentación y suplementacion de los jugadores. Estoy también encabezando el equipo de nutrición de la Fundación Franjeada (Fundación del Club Olimpia que se encarga de las divisiones inferiores) donde atendemos las necesidades de nutrición y suplementacion de casi 200 chicos. También trabajo en el restaurant de mi marido, Fouquet Brasserie, en el cual estoy encargada de la linea de productos light que estamos desarrollando. Contamos con un menú light disponible en todos los almuerzos y cenas, el cual personalmente elijo y controlo los ingredientes, la forma de cocción y las calorías de cada porción. Actualmente continuo atendiendo en mi consultorio particular. El Horario de atención es de Lunes a Viernes de 08:00 a 19:00 hs.