06/01/2026
¿Qué pasa con la lluvia y la carne en el Chaco Central?
No siempre más agua = más producción. Todo depende de cómo se distribuye y del manejo del rodeo.
👉 Con menos de 600 mm, el riesgo es de sobrepastoreo.
👉 Entre 900–1000 mm aparece el salto hacia sistemas más eficientes.
👉 Con lluvias excepcionales, el desafío ya no es la falta, sino el exceso: barro, parásitos e inundaciones.
💡 La clave: planificar reservas y ajustar la carga animal según el pronóstico.
El clima cambia, pero la estrategia marca la diferencia.