VariAli 974: nutrition, diététique et gourmandise

27/01/2026

28/05/2025

🔊 "𝘛𝘶 𝘥𝘦𝘷𝘳𝘢𝘪𝘴 𝘦́𝘷𝘪𝘵𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦."
🔊 "𝘛𝘶 𝘢𝘴 𝘣𝘰𝘯 𝘢𝘱𝘱𝘦́𝘵𝘪𝘵, 𝘵𝘰𝘪 !"
🔊 "𝘜𝘯 𝘱𝘦𝘶 𝘥𝘦 𝘴𝘱𝘰𝘳𝘵 𝘯𝘦 𝘵𝘦 𝘧𝘦𝘳𝘢𝘪𝘵 𝘱𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘭…"

Ces phrases paraissent anodines. Elles se glissent dans les repas, les cuisines, les pauses au travail, les conversations de famille.

𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗶𝗺𝗽𝗮𝗰𝘁, 𝗹𝘂𝗶, 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗮𝗻𝗼𝗱𝗶𝗻.

Ces petites remarques ont le pouvoir de faire naître la honte, le doute, la culpabilité. Elles envoient un message clair, même si involontaire :
👉 Ton appétit n’est pas légitime.
👉 Ton corps devrait être contrôlé.
👉 Tu fais du mal à ton corps.

Pourtant, le besoin de manger est une fonction naturelle. Il varie d’une personne à l’autre, d’un jour à l’autre.

Ces phrases, quand elles sont répétées depuis l’enfance, peuvent profondément perturber la relation au corps et à l’alimentation. Elles nourrissent la restriction, la culpabilité, le contrôle permanent… et parfois les troubles des conduites alimentaires.

💬 Et si on apprenait à observer, à écouter, sans commenter ? Et si on laissait chacun.e retrouver confiance dans ses propres sensations ?

12/03/2025

🚫 𝗟𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝗴𝗶𝗺𝗲𝘀 𝗮𝗺𝗮𝗶𝗴𝗿𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁𝘀 : 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗶𝗹𝘀 𝗻𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀 ?

Chaque année, des millions de personnes se lancent dans un énième régime, avec l’espoir de perdre du poids durablement. Pourtant, 95 % des régimes échouent sur le long terme… et beaucoup conduisent à une reprise de poids, voire à des troubles des conduites alimentaires (TCA).

🧐 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝗴𝗶𝗺𝗲𝘀 𝗻𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀 ?

⚠️ Effet yo-yo : En privant le corps, on ralentit le métabolisme… ce qui favorise la reprise de poids dès qu’on mange "normalement" à nouveau.
⚠️ Frustration et compulsions : La restriction développe les obsessions alimentaires et peut déclencher des crises d’hyperphagie ou de boulimie.
⚠️ Impact psychologique : Culpabilité, perte de confiance en soi, isolement… Les régimes ne font pas que peser sur le corps, ils pèsent aussi sur la santé mentale.

📊 Selon l’ANSES (2010), les régimes amaigrissants favorisent le développement des TCA et augmentent le risque de troubles métaboliques.

Plutôt que de lutter contre son poids, pourquoi ne pas apprendre à écouter ses besoins ?
✅ L’alimentation intuitive et la pleine conscience
✅ Une activité physique choisie pour le plaisir, et non comme une punition
✅ Un accompagnement bienveillant pour améliorer son rapport au corps

12/03/2025

😱Breaking news : j’ai trouvé la meilleure méthode de perte de poids !
Pas de régime, pas de sport intensif… Juste un bon tri mental ! 🧹🧠

Exit l’opinion des autres, les injonctions absurdes et les jugements non sollicités. Résultat ➡ une légèreté immédiate et durable !

Et vous, prêts à tester cette méthode révolutionnaire ? 😉

12/03/2025

🥗🌍 Manger mieux, à petit prix ! 🌍🥗

Découvrez une journée gourmande, équilibrée et durable, pensée pour votre bien-être et celui de la planète 🌱✨.

💰 Un menu complet à seulement 5,00€ !

🍽 À l'honneur : le gratin de papaye ! Un plat sain, réconfortant et de saison, riche en vitamine C et en potassium. C’est la pleine saison, alors profitez en !

📌 Une alimentation responsable : des ingrédients locaux et de saison, pour une nutrition optimale (2000 Kcal), en accord avec les recommandations du PNNS.

📲 Retrouvez la recette ici : https://drive.google.com/file/d/1Klk941k6IxaC_I3ACYookVn_1fphulc1/view?usp=sharing

💬 Testez, savourez et partagez vos impressions avec nous ! 😊

05/03/2025

💡 𝟒 𝗺𝗮𝗿𝘀 – 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗼𝗯𝗲́𝘀𝗶𝘁𝗲́ : 𝗯𝗿𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝗷𝘂𝗴𝗲́𝘀 !

L’obésité est une maladie multifactorielle, pas une question de simple volonté. Pourtant, les idées reçues persistent, alimentant la stigmatisation et la culpabilisation.

𝗜𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗺𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗰𝗹𝗮𝗶𝗿 !
🚫 𝗜𝗱𝗲́𝗲 𝗿𝗲𝗰̧𝘂𝗲 𝗻°𝟏 : "Il suffit de manger moins et de bouger plus."
👉 FAUX ! L’obésité est influencée par des facteurs génétiques, hormonaux, environnementaux et psychologiques. Réduire le poids à une question de "contrôle" est non seulement simpliste, mais aussi nocif.
🚫 𝗜𝗱𝗲́𝗲 𝗿𝗲𝗰̧𝘂𝗲 𝗻°𝟐 : "Les personnes en obésité sont en mauvaise santé."
👉 FAUX ! Le poids ne définit pas la santé d’une personne. Une approche globale et adaptée est essentielle pour évaluer l’état de santé d’une personne en considérant à la fois ses aspects physiques et mentaux. Et cela va bien au-delà du chiffre sur la balance !
🚫 𝗜𝗱𝗲́𝗲 𝗿𝗲𝗰̧𝘂𝗲 𝗻°𝟑 : "C’est un manque de volonté."
👉 FAUX ! Beaucoup de personnes en obésité ont tenté d’innombrables régimes… qui échouent dans 95 % des cas. Pourquoi ? Parce que la restriction alimentaire extrême abîme le métabolisme et renforce les troubles des conduites alimentaires.

⚠️ 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗼𝗻 𝗮𝗿𝗿𝗲̂𝘁𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗴𝗲𝗿 ?
La grossophobie a des conséquences réelles : isolement, culpabilité, refus de soins… Pourtant, ce n’est pas le poids qui doit être combattu, mais la stigmatisation.

📢 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶, 𝗳𝗮𝗶𝘁𝗲𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗮𝗻𝘁 𝗰𝗲 𝗺𝗲𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 !

01/10/2024

🍫 𝗟𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 𝗻𝗲 𝗿𝗲́𝘀𝗼𝘂𝘁 𝗽𝗲𝘂𝘁-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗻𝗼𝘀 𝘀𝗼𝘂𝗰𝗶𝘀… 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗶𝗹 𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗿𝗼𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗿𝗮̂𝗽𝗲́𝗲𝘀 ! 😄

En cette 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁, nous voulions vous interroger sur votre rapport à cet aliment. 🧐

Souvent diabolisé, le chocolat est pourtant 𝘂𝗻 𝗮𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗺𝗮𝗷𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗲́𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀. Dégusté avec plaisir et sans culpabilité, il peut être source de bien-être.

Et si on repensait notre rapport aux aliments "plaisir" pour une alimentation plus saine et apaisée ?

𝗘𝘁 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗾𝘂’𝗲𝗻 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? Partager votre avis en commentaire !

𝗘𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱’𝗲𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗹𝘂𝘀 ? Découvrez la vidéo du 𝗗𝗿. 𝗭𝗲𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶 : https://urlr.me/hnL3Y

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼-𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝘀 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲̀𝗺𝗲 “𝗧𝗿𝗮𝗶𝘁𝗲𝗿 𝗹’𝗼𝗯𝗲́𝘀𝗶𝘁𝗲́”, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝗿 𝗶𝗰𝗶 👉 https://www.espace-e.com/gros/index.php?code=FB

15/09/2024

[Abordable, équilibrée, durable et gourmande]

C'est avec enthousiasme que nous vous présentons une nouvelle journée alimentaire avec des plats gourmands et équilibrés. Cette alimentation s'inscrit dans une démarche durable tout en comblant vos besoins nutritionnels. Elle prend soin de l'environnement en mettant en avant des aliments locaux et de saison. Des recettes simples, le tout à 5.00€ la journée !
Nous vous invitons à tester la recette « rillettes de sardines » pour bien commencer l'année scolaire !

Vous retrouverez la recette « Rillettes de sardine » en cliquant sur ce lien : https://drive.google.com/file/d/1P1jd2MZqQq1rCQuLtEJ-JWOY8pEgv7Ar/view?usp=sharing

Cette journée alimentaire illustre le « mieux manger ». Elle satisfait les besoins d'une ration à 2000 Kcal et respecte les recommandations du PNNS (Programme National Nutrition Santé).
N'hésitez pas à profiter pleinement de cette journée alimentaire et à partager vos impressions avec nous !

03/09/2024

Invitation