Clémentine B. Diététicienne Nutritionniste

18/07/2025

10/02/2023

Pourquoi consommer des fibres ?
- Diminuent les risques de maladies cardio-vasculaires (AVC, infarctus..)
- Diminuent les risques de surpoids/obésité
- Equilibre votre diabète
- Améliorent votre taux de cholestérol sanguin.
À chaque repas, accompagné d'un sucre lent et d'une protéine pour une santé au top !! 👍👍

{ 🤩} Aujourd'hui, c'est la journée mondiale des 🥣! Saviez-vous que les légumineuses ont une teneur intéressante en fibres ? Re(découvrez) dans notre infographie les aliments à privilégier pour atteindre les recommandation de 25g/jour.

10/01/2023

🍽 Après les fêtes, il n’est pas rare d'entamer un .

⚠️ Certains régimes présentent pourtant des risques pour la santé et entraînent une (re)prise de poids dans la quasi-totalité des cas.

Pour maintenir un bon état de santé sur le long terme, privilégiez plutôt une activité physique régulière et une approche nutritionnelle raisonnée 👇

19/12/2022

🍊🍊🍊

{ 🎄 } Aujourd'hui, focus sur la 🍊! Avec 47 kcal/100g et près de 87% d'eau, la clémentine est riche en vitamine C. Cette dernière contribue notamment à réduire la fatigue😴 Côté cuisine, ce fruit star de l'hiver embaume toute la maison avec son doux parfum qui nous rappelle Noël. Elle se consomme très bien fraiche comme fruit de table mais aussi en version sucré salé avec du magret de canard ou encore en mousse, des recettes idéales pour vos repas de fêtes ! Pour en savoir plus sur la composition de la clémentine, RDV sur cette fiche : https://bit.ly/3T8S66F

20/08/2022

NEWS ⏳⏳
Un nouveau départ se prépare 🌍✈
Je vous annonce officiellement mon départ pour l'île de La Réunion au mois de Septembre. Je termine les dernières consultations au Havre et je poursuis ma carrière sur ce petit bout de terre à 9 220 km de la France (vol d'oiseau). Une nouvelle culture alimentaire que je vous partagerais avec plaisir. 🥭🥥🥘🇷🇪
Je remercie tout le monde pour votre confiance et vos partages.
Prenez soin de vous ☀️☀️
Clémentine 🍊🍊

05/08/2022

☀ | 💧 Quelle quantité d’ doit-on consommer chaque jour ❔ Peut-on stocker l’eau du robinet dans une bouteille en plastique ❔ Comment éliminer l'odeur du chlore parfois présente dans l'eau du robinet ❔

Toutes les réponses en un clin d'oeil ⤵️

Et pour en savoir plus sur ce sujet : bit.ly/3kBGXKe

27/04/2022

Un repas léger, simple et délicieux 🥗🫔
Bricks de Thon 🐟 et Salade de carottes râpées 🥕🥕
Pour compléter ce repas, vous pouvez prendre un morceau de fromage accompagné d'une tranche de pain complet.
Enfin, en dessert, vous pouvez déguster une délicieuse salade de fruits frais 🍌🥝🍍
Bonne soirée 🍊🌅

23/04/2022

Bon week-end à tous 🌺☀️
Profitez de ces moments pour bouger, cuisiner et prendre soin de vous.

Prenez le temps de vous balader seul(e), en famille ou avec des amis. Il est recommandé de pratiquer 30 minutes d'activité physique par jour. Je peux vous orienter vers des professionnels qui peuvent vous aidez à atteindre vos objectifs. 🏃

Prenez le temps de préparer des bons petits plats pour la semaine à suivre. Je peux vous accompagner pour rééquilibrer votre alimentation 100% personnalisée à vos habitudes de vie et vos pathologies 🥗🍳

Prenez le temps de vous reposer parce que le repos est essentiel pour maintenir une bonne santé.

Prenez du temps pour vous.

Nous n'avons qu'une seule vie, et surtout qu'une seule santé. Il n'est jamais trop t**d pour se reprendre en main et améliorer son hygiène de vie.

Des choses simples qui peuvent avoir un impact important sur votre vie.

Clémentine 🍊

08/04/2022

Tarte brocolis/chèvre 🥦🥧
Des légumes, un féculent, de la protéine avec les œufs et le chèvre.
Un repas complet et équilibré pour une soirée cocooning à la maison 🏠
Bon week-end à tous 🤗🍊

18/12/2021

CHOCOLAT 🍫 🍫

Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas et le chocolat ne manque pas à l'appel !
Une simple gourmandise ou un allié santé ?
Voici 4 bonnes raisons pour croquer un ou deux carrés de chocolat 70% minimum de cacao :
1) Bombe d'anti-oxydants
2) Bon pour le cœur : aide à diminuer la pression artérielle et contribue à lutter contre le mauvais cholestérol
3) Booste votre cerveau en améliorant son oxygénation
4) Bon pour le moral : Nos papilles l'aiment, et rien que pour cela, il nous réconforte.

Pour profiter de tous ces bienfaits, procédez par paliers :
On commence par un chocolat à 70%, puis 85%, pour arriver à 90% afin d'exploiter au mieux le chocolat 🍫.
Apprécier l'amertume du chocolat peut prendre quelques mois, mais cela vaut le coup 👊

Le chocolat au lait ou blanc, on oublie ?
Bien sûr que non, mais ces derniers doivent rester plus occasionnel. Ce sont des gourmandises que l'on ne s'interdit pas tout en gardant à l'esprit que le sucre appelle le sucre 😪🍩🍬🍭

Bon week-end, et passez de bonnes fêtes de fin d'année 🎄🎆🍊