31/01/2023
🥑🥑Je parle des bons gras bien sur !! La crème, le beurre, les charcuteries, les viandes grasses sont porteurs d’acide gras saturés.❌ Ceux là sont souvent en excès, et sont responsables de prise de poids, de maladies cardiovasculaires, de certains cancers. Alors attention !
✅Je parle des acides gras essentiels (c’est à dire non produit par notre corps, et donc à apporter par l’alimentation ).
Pourquoi sont ils si importants ?
- sont source d'énergie
- sont un composé majeur de nos cellules
- rentre dans la réaction du systeme immunitaire
- dans la composition des hormones
- permet la contraction musculaire
ect.... Rien que ça !
➡️Pour faire simple :
- il y a les mono-insaturés (huile de colza, avocat, huile d'olive...)
-et les polyinsaturés(omega 3 et 6)
Les oméga 3 manquent souvent à l'appel, alors que les oméga 6 ( qui sont pro inflammatoires) sont généralement beaucoup trop élevés dans notre alimentation . Par exemple, l’huile de tournesol, fortement utilisé à la Réunion, est plein d'omega 6!!
Donc un conseil : ✅On veille à équilibrer tout ça et on apporte suffisamment d’oméga 3!
on les retrouve ou ?
🌰Dans Les oléagineux : noix de cajou, cacahuète, noix de Grenoble, amande ect…
🥑l’Huile de colza
🐠Les Poisson gras : sardines, harengs, maquereaux , ect ….
dis moi en commentaire, si tu en consommes régulièrement ?