
16/08/2025
Uneori, cea mai bună inspirație în bucătărie vine din rețetele simple, dar pline de gust și nutrienți. Orezul cu linte este combinația perfectă pentru o masă de post hrănitoare, sățioasă și ușor de făcut. 🫶🏻
Ingrediente (pentru 4 porții):
150 g linte
200 g orez brun/sălbatic
300 g ardei gras roșu
1 cățel de usturoi
1 ceapă mică
50 ml ulei vegetal
200 g pulpă de roșii
100 g mozzarella
Sare și piper
Pătrunjel
Rețeta
Mod de preparare:
Lintea se lasă la hidratat 2 ore. Între timp, orezul se fierbe aldente.
Ardeii se curăță, se taie cubulețe și se înăbușesc cu puțină apă. Se adaugă orezul și se lasă pe foc mic până apa se evaporă.
Lintea se scurge și se fierbe 20 – 30 minute. Între timp, ceapa și usturoiul se înăbușesc în pușină apă, iar când devin moi se adaugă lintea și pulpa de roșii și se lasă la foc mediu 10 minute, amestecând.
Orezul cu ardei și lintea se pun într-un vas pentru cuptor, se condimentează cu sare, piper, ulei vegetal, se adaugă feliile de mozzarella, după care se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, timp de 10 – 15 minute.
Poftă bună!
Pe blogul nostru găsești o mulțime de idei fresh pentru vară. Suntem aici să-ți oferim motivația și sprijinul de care ai nevoie.
➡️ https://natur-house.ro/blog/
💚 Lider mondial în nutriție și dietetică
Programează acum o consultație 👉🏻 natur-house.ro sau sună la 📞 0800 070 101!