Casa Bunului Gust

28/04/2026

Drogurile girate prin lege din alimentație - un documentar "Asta-i Romania".

7956 likes, 228 comments. Check out Eugenia Laubert noul cont’s video.

11/04/2026

"De este cineva binecredincios și iubitor de Dumnezeu, să se bucure de acest Praznic frumos și luminat. De este cineva slugă înțeleaptă, să intre, bucurându-se, în bucuria Domnului său. De s-a ostenit cineva postind, să-și ia acum răsplata. De a lucrat cineva din ceasul cel dintâi, să-și primească astăzi plata cea dreaptă. De a venit cineva după ceasul al treilea, mulțumind să prăznuiască. De a ajuns cineva după ceasul al șaselea, să nu se îndoiască nicidecum, căci cu nimic nu va fi păgubit. De a întârziat cineva până în ceasul al nouălea, să se apropie, nicidecum îndoindu-se. De a ajuns cineva abia în ceasul al unsprezecelea, să nu se teamă din pricina întârzierii, căci darnic fiind Stăpânul, primește pe cel de pe urmă ca și pe cel dintâi, odihnește pe cel din al unsprezecelea ceas ca și pe cel ce a lucrat din ceasul dintâi; și pe cel de pe urmă miluiește, și pe cel dintâi mângâie; și aceluia plătește, și acestuia dăruiește; și faptele le primește; și gândul îl ține în seamă, și lucrul îl prețuiește, și voința o laudă. Pentru aceasta intrați toți întru bucuria Domnului nostru: și cei dintâi, și cei de al doilea, luați plata. Bogații și săracii împreună bucurați-vă. Cei ce v-ați înfrânat și cei leneși, cinstiți ziua. Cei ce ați postit și cei ce n-ați postit, veseliți-vă astăzi. Masa este plină, ospătați-vă toți. Vițelul este mult, nimeni să nu iasă flămând. Gustați toți din ospățul credinței; împărtășiți-vă toți din bogăția bunătății. Să nu se plângă nimeni de lipsă, că s-a arătat Împărăția cea de obște. Nimeni să nu se tânguiască pentru păcate, că din mormânt iertare a răsărit. Nimeni să nu se teamă de moarte, că ne-a izbăvit pe noi moartea Mântuitorului; a stins-o pe ea Cel ce a fost ținut de ea. Prădat-a iadul Cel ce S-a pogorât în iad; umplutu-l-a de amărăciune, fiindcă a gustat din trupul Lui. Și aceasta mai înainte înțelegând-o Isaia a grăit: Iadul, zice, s-a amărât, întâmpinându-Te pe Tine jos; amărâtu-s-a, că s-a stricat. S-a amărât, că a fost batjocorit; s-a amărât, că a fost omorât; s-a amărât că s-a surpat; s-a amărât că a fost legat. A primit un trup și de Dumnezeu a fost lovit. A primit pământ și s-a întânit cu cerul. A primit ceea ce vedea și a căzut prin ceea ce nu vedea. Unde-ți este, moarte, boldul? Unde-ți este, iadule, biruința? Înviat-a Hristos și tu ai fost nimicit. Sculatu-S-a Hristos și au căzut diavolii. Înviat-a Hristos și se bucură îngerii. Înviat-a Hristos și viața stăpânește. Înviat-a Hristos și nici un mort nu este în groapă; că Hristos, sculându-Se din morți, începătură celor adormiți S-a făcut. Lui se cuvine slava și stăpânirea în vecii vecilor. Amin." (Sfântul Ioan Gura de Aur) HRISTOS A ÎNVIAT!

05/03/2026

Ce alegem: hrană scumpă dar sănătoasă sau hrană ieftină din depozit?

21/01/2026

Carne de porc la borcan
Precum succesul, savoarea stă în procesul de lucru și în modul în care sunt menținute rezultatele! Prin urmare, am afumat carnea de porc la foc de lemn de fag și cetină verde de brad pentru un plus de savoare. Apoi am prăjit-o pe îndelete și am lăsat-o la păstrare în untură naturală și ulei de floarea-soarelui (presat la rece), fără aditivi sau conservanți: să rămână fragedă și gustoasă în timp. Bineînțeles, asta dacă poate fi stăvilită pofta de o așa bunătate!

Ingrediente: mușchi/cotlet de porc, untură de porc, ulei de floarea-soarelui* (presat la rece). (*din cultura noastră mai mult decât BIO)

Idei de servire
Pur și simplu, ca atare. Sau încinsă în tigaie cu puțină untură din borcan, la care se poate alătura o mămăliguță. Totodată, poate fi adăugată în diverse tochituri și în alte preparate.

24/12/2025

NASTEREA DOMNULUI CU BUCURIE și NU Crăciun fericit!

Nașterea Domnului, după Sfântul Ioan Damaschin este „SINGURUL lucru NOU SUB SOARE” după zidirea lumii. Aceasta înseamnă că, după facerea lumii și a omului, NIMIC nu mai este NOU în Univers, DECAT NASTEREA DOMNULUI HRISTOS.
De aceea, in aceste zile se cade ca atunci când creștinul drept-credincios dorește să facă o urare unui frate creștin drept-credincios, sa spună: „NASTEREA DOMNULUI CU BUCURIE!” , nu „Crăciun fericit!”. Caci, Crăciunul este sărbătoarea lumii, a păgânilor, a necredincioșilor si a ereticilor. Pe când creștinul drept-credincios sărbătorește Nașterea Domnului.

Prin urmare, va urăm și noi, întru iubire și prețuire, cei ce am inițiat conceptul Casa Bunului Gust: „Nașterea Domnului cu bucurie și sănătate!”

04/12/2025

Bulion (Suc de roșii)
Culese pe alese din grădina noastră, roșiile s-au întrecut pe sine în savoare, într-un bulion delicios și sănătos. Asezonat cu sare (extrasă din rocă de sare), cu o textură moale și un gust dulce-acrișor, însă cu o aciditate echilibrată, bulionul nostru este foarte nutritiv, fiind bogat în vitamine și minerale. Pe gustatelea!

Ingrediente: roșii* strecurate, sare - extrasă din rocă de sare. (* din cultura noastră nEchimizată)

Idei de servire
Perfect în ciorbe, tocănițe sau ca bază pentru orice sos roșu. Ori, pur și simplu, ca atare sau alături de ce îți place.

01/12/2025

With Plentona – I just made it onto their weekly engagement list by being one of their top engagers! 🎉

24/11/2025

Ketchup
Aromat, savuros și sănătos - o nebunie de sos, dulce sau picant! Numai bun să-ți înlocuiască ketchup-ul din frigider. Un produs fără conservanți sau aditivi. Nici nu știm altfel!

Ingrediente: roșii*, ardei capia*, ceapă*, usturoi*, plante aromate*, mirodenii. (*din cultura noastră nEchimizată)

Idei de servire
Excelent cu cartofi prăjiți, cu legume la cuptor sau pizza.

18/11/2025

ÎNDEMN LA TREZIRE în privința importanței hrănirii sănătoase și a susținerii celor ce o produc.

17/11/2025

Zacuscă picantă cu pește la ceaun
Cu o textură moale și o consistență plăcută dată de legumele tăiate mărunt pentru a păstra proprietățile nutriționale, zacusca noastră este un moment al zilei în sine. Pentru un plus de savoare am adăugat pește și ardei iute. Un produs pregătit la foc de lemne fără pic de conservanți sau aditivi. Nici nu știm altfel!

Ingrediente: peste (din râurile județului Bistrița-Năsăud), ardei iute*, ardei*, morcovi*, roșii decojite* ceapă*, usturoi*, sare – extrasă din rocă de sare, piper, puțin ulei de floarea-soarelui presat la rece*. (*din cultura noastră nEchimizată)

Idei de servire
Cu pâine prăjită sau pur si simplu, ca atare.

15/10/2025

Ketchup de păducel
Puțin cunoscut în bucătăria românească, însă extrem de popular în bucătăriile nord-vest europene, ketchup-ul de păducel înlocuiește cu succes clasicul ketchup de tomate. Se servește cel mai adesea cu vânat sau carne roșie. Noi îl preferăm cu legume coapte sau ciuperci fripte. Un produs VEGAN fără conservanți sau aditivi – nu știm altfel!

Ingrediente: fructe de păducel (din flora spontană), usturoi*, oțet de mere*, zahăr nerafinat, sare – extrasă din rocă de sare, piper negru. (*din cultura noastră mai mult decât BIO)

Idei de servire: Ideal cu vânat sau carne roșie, cu legume coapte sau ciuperci fripte, în sendvișuri sau burgeri.

06/10/2025

Pate de porc făcut în casă
Pregătit din ingrediente de cea mai bună calitate, fără aditivi sau conservanți, acest pate are o textură fină și un gust bogat, care aduce la masă savoarea autentică a bucatelor tradiționale românești. Un preparat simplu, dar sănătos și sățios, numai bun de servit celor dragi!

Ingrediente: ficat de porc, carne de porc, slănină, ceapă*, cimbru*, sare-extrasă din rocă de sare, piper, mult drag. (*din cultura noastră mai mult decât BIO)

Idei de servire: Tartinabil pe pâine, poate deveni un mic dejun sățios într-o zi obișnuită sau aperitivul cel mai râvnit de pe platoul unei mese festive.