18/10/2025
O masă ușoară, colorată și plină de texturi care susțin digestia și oferă sațietate. O combinație echilibrată de fibre, proteine vegetale și grăsimi bune, perfectă pentru prânz sau cină, în orice plan alimentar echilibrat.
Ingrediente:
cartof dulce – 1 buc
fasole păstăi – 250 g
lipii – 2 buc
ardei roșu – 1 buc
mozzarella light- 100 g
ulei de măsline – câteva picături
sare – după gust
piper – după gust
avocado – 1 buc
iaurt grecesc – 150 g
sare grunjoasă – 1 linguriță
Rețeta
Mod de preparare:
Tăiem cartoful dulce în bastonașe, condimentăm cu sare, piper, punem puțin ulei de măsline și coacem în cuptorul încins la 180 de grade pentru 25 de minute.
Punem o cratiță cu apă la fiert în care punem o linguriță de sare grunjoasă. Când ajunge la punctul de fierbere punem păstăile de fasole și le lăsăm să fiarbă 3 minute. Le scoatem într-un bol cu apă rece cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Scurgem de apă și o condimentăm cu sare, piper și puțin ulei de măsline.
Tăiem avocado în jumătate și punem pulpa într-un bol. Peste avocado punem iaurtul grecesc, un pic de ulei de măsline, sare și pasăm totul foarte bine.
Ungem lipiile cu sosul de avocado, aranjăm legumele, punem la mijloc mozzarella rasă, mai punem puțin sos și împachetăm lipia.
Poftă bună!
Pe blogul nostru găsești o mulțime de idei inspirate pentru toamnă. Suntem aici să-ți oferim motivația și sprijinul de care ai nevoie.
➡️ https://natur-house.ro/blog/
💚 Lider mondial în nutriție și dietetică
Programează acum o consultație 👉🏻 natur-house.ro sau sună la 📞 0800 070 101!
