Nutritie cu Roxi

30/06/2025

În tabăra din Ardan organizată de Diana Corina Bibiri Sturia, la care am participat săptămâna trecută, ne-am început diminețile cu un smoothie. De data aceasta, am creat unul verde, din avocado, țelină apio, castravete, zeamă de lămâie, semințe de in, lapte de ovăz și mentă proaspătă, culeasă din grădină. Toate pentru a ne alimenta corpul cu vitamine, minerale, fitonutrienți, grăsimi sănătoase și multe alte elemente care aduc energie și ne păstrează organismul sănătos. Încercați-l și voi! 😍

07/03/2025

✨ Hrănește-ți corpul cu iubire, nu cu haos ✨
Trăim într-o lume grăbită, în care uneori mâncăm pe fugă, la ore neregulate, fără să ne ascultăm corpul. Dar hrana nu este doar combustibil – este un act de iubire față de noi înșine. 💛
🍽️ Mesele regulate – un ritual al echilibrului
Așa cm Soarele răsare și apune zilnic, și noi avem nevoie de ritm și armonie. Când mâncăm la ore fixe, corpul nostru învață să aibă încredere în noi. Nu mai cere „provizii de urgență” sub formă de pofte, iar energia devine constantă.🧘‍♀️
🥗 Porțiile echilibrate – hrana sufletului și a trupului
Excesul vine adesea dintr-o lipsă interioară. Când ne hrănim conștient, nu doar cu mâncare, ci și cu recunoștință, corpul nostru ne răsplătește cu sănătate și vitalitate. Încearcă să mănânci în liniște, fără grabă și să mulțumești pentru fiecare îmbucătură. Fiecare masă este o binecuvântare. 🙏
🌿 Ascultă-ți corpul, el îți vorbește
Foamea nu este doar un gol în stomac, ci și un mesaj subtil al corpului tău. Învață să faci diferența între foamea fizică și cea emoțională. Câteodată, setea se maschează în foame, iar stresul ne împinge spre excese. Respirația profundă, câteva clipe de liniște și conștientizare pot face minuni. 🌸
💡 Hrănește-te cu iubire, nu cu grabă
Fiecare masă este un dar. Așază-te, respiră, binecuvântează mâncarea și lasă energia ei să te încarce. Echilibrul începe cu alegeri mici, făcute cu iubire. 💖
Tu cm te raportezi la hrana ta? O privești ca pe o nevoie sau ca pe un ritual al recunoștinței? Spune-mi în comentarii! ⬇️

05/03/2025

Bufeurile – când menopauza decide să te transforme în dragon! 🔥
Doamnelor, să recunoaștem: menopauza nu e tocmai o petrecere pe plajă, mai ales când vin peste noi bufeurile ca un val de lavă dintr-un vulcan activ! 🌋 Dar hai să nu ne lăsăm doborâte – dacă viața ne dă bufeuri, să facem din ele… sauna gratuită! 😆
Ca să trecem peste momentele astea de „sudori fierbinți”, iată câteva remedii care pot ajuta:
💦 Apă, apă și iar apă! – Nu, nu ca să-ți stingi focul interior (deși tentant), dar ca să te menții hidratată și să ajuți corpul să-și regleze temperatura.
🍃 Ceaiuri minune – Salvie, trifoi roșu, rădăcină de lemn-dulce, talpa gâștii – cam toate sună a ingrediente pentru o poțiune magică, dar chiar ajută la echilibrarea hormonilor!
🥶 Răcoare, te rog! – Păstrează un evantai în geantă (dacă tot trăim momente dramatice, măcar să ne simțim ca niște doamne din filmele de epocă), dă drumul la aerul condiționat și folosește lenjerii de bumbac.
🌙 Somn, fără să te simți într-un cuptor! – Dacă nopțile tale sunt o combinație de saună și treziri dramatice, încearcă așa: folosește lenjerii răcoroase din bumbac și ține la îndemână un spray cu apă termală. Și nu uita să reduci temperatura din cameră – 18-20°C este ideal! Dacă ai partener care protestează că e prea frig, dă-i o pătură și o îmbrățișare… de la distanță! 😆
🚫 Atenție la ce mănânci și bei! – Alimentele picante, băuturile fierbinți și alcoolul pot crește temperatura corpului și pot agrava simptomele. Așa că, dacă vrei să eviți să devii un mic dragon 🔥, încearcă să le consumi cu moderație sau să le eviți în momentele critice!
🚶‍♀️ Mișcare, dar nu fugă de bufeuri! – Exercițiile fizice ușoare ajută la reglarea temperaturii corpului și la îmbunătățirea stării de spirit. Plus, dacă tot transpirăm, măcar să fie de la sport!
😌 Adio, stres! – Știm că e mai ușor de zis decât de făcut, dar stresul poate agrava bufeurile. Tehnici precum yoga, respirația profundă, meditația sau chiar un hobby relaxant pot ajuta. Iar dacă simți că stresul e prea mare, ia-ți o pauză și uită-te la o comedie bună – râsul e terapie gratuită!
🍫 Adio, cafea și ciocolată! – Ok, asta e cea mai dureroasă parte, dar cofeina și zahărul pot intensifica bufeurile. Poți încerca în schimb ciocolată neagră și cafea decofeinizată. Plângem puțin, dar supraviețuim!
💊 Suplimente și extracte din plante la putere! – Vitamina E, magneziul și omega-3, isoflavonele din soia (genisteina), pueraria mirifica, pycnogenolul, rădăcina de valeriană, rădăcina de cimicifugă, vitex sunt ca niște supereroi împotriva bufeurilor.
Și, cel mai important… simțul umorului! 🤣 Da, bufeurile sunt enervante, dar gândește-te că ai super-puterea de a încălzi o cameră întreagă fără să plătești factura la gaz!
Dacă ai și tu trucuri anti-bufeuri, lasă-le în comentarii – menopauza e mai ușoară când trecem prin ea cu râs și sprijin reciproc! 💖

20/01/2025

V-ați gândit vreodată cât de important este în viața noastră corpul pe care îl avem? El este cel care ne susține să facem tot ceea ce ne dorim! Atunci când nu avem grijă de el, prin excesele pe care le facem, fie prin mâncare, fie prin stres, fie prin nesomn, se degradează în timp. Ne trezim inițial cu mici avertizări din partea lui, care pot lua forma unor probleme ale pielii, creșterea frecvenței bolilor respiratorii, poate apariția unor alergii, însă pe termen îndelungat se pot declanșa boli autoimune și chiar alte afecțiuni limitatoare de viață.
Putem să prevenim toate acestea! Este necesar doar să fim mai atenți la cerințele corpului, să-l hrănim cu ce are nevoie, să-l susținem în procesele de detoxifiere, să limităm mâncarea inflamatorie, să ne respectăm pe noi prin odihnă și găsirea acelor activități care să ne aducă bucurie. Atunci când nu știm ce să facem și de unde să începem, putem apela la ceea ce ne dezvăluie rezultatele testelor genetice cu privire la influența alimentelor asupra corpului, la tipul de activitate sportivă care ni se potrivește cel mai bine, la influența genelor cu privire la comportamentul alimentar și calitatea somnului.

Testarea genetică și nutriția de precizie, informații despre alimentele potrivite pentru sănătate și pentru prevenirea unor boli scrise în codul genetic.

30/12/2024

De ce facem excese într-o singură zi, când avem atâtea alte zile din an să mâncâm tot ce ne-am dori? Și, crede-mă, chiar și mâine poți mânca ce n-ai apucat astăzi!
Fă pace cu tine, cu hrana și cu corpul tău! Este nevoie doar să îți muți focusul de la mâncare la timp de calitate petrecut cu cei din familie și cu prietenii! Este suficient să guști dintr-un aperitiv și să mănânci jumătate din porția de friptură, lângă care să pui si ceva legume, iar la trecerea dintre ani să bei un pahar de șampanie și să guști puțin tort!
De aceea, îți urez un An Nou în care să fie mai important să fii împreună cu ai tăi decât un stomac plin de mâncare! Ai grijă de sănătatea ta!

27/12/2024

05/05/2024

Lumina Paștelui să ne umple sufletul cu optimism, bucurie, bunătate, blândețe, iar iubirea să se răspândească peste tot în jurul nostru! Sărbători fericite tuturor!

01/03/2024

A venit primăvara și o dată cu ea renaștem și noi! Să ne bucurăm împreună de noi începuturi! Să lăsăm de-o parte lupta și să pășim cu încredere către cei de lângă noi și către locuri pe care nu le-am mai vizitat! Să facem tot ce n-am făcut ieri și am amânat! Să acceptăm ce vine către noi și să căutăm soluțiile cele mai potrivite! Să fim autentici și să renunțăm la judecată, comparație și neputință! Să avem grijă de corpul nostru și de sănătatea noastră! O primăvară minunată! ❤

29/02/2024

Când vrei ca cei de lângă tine să te însoțească în această viață o lungă perioadă, ai grijă de ei! Acum ai cu ce!

24/01/2024

Cea mai mare preocupare a oamenilor este să arate bine. Ce înseamnă asta? Pentru unii este să aibă un corp zvel sau musculos, pentru alții să aibă o față atrăgătoare ori să se îmbrace elegant sau în tendințe, dar ceea ce de fapt contează este să aibă un corp plin de sănătate și vitalitate. Și atunci, mă întreb, de ce oare majoritatea își bat joc de el? Ești în trend dacă ții și tu dieta X sau mergi la sala de fitness pentru că dă bine, dar te-ai întrebat vreodată dacă ai într-adevăr nevoie de așa ceva? Dieta este doar o restricție temporară de la mâncare și în mare măsură, o limitare a unor categorii de nutrienți, care, în timp, îți poate cauza dezechilibre metabolice, pe care cu greu le poți repara ulterior. Apoi, degeaba mergi la sală sau alergi prin parc dacă ești stresată sau ai probleme hormonale! Nu faci decât să pui paie pe foc! Oare ai observat că oamenii care sunt veseli, sănătoși, încrezători, buni emană o asemenea energie și atracție că sunt întotdeauna considerați frumoși, fără ca fizic să fie neaparat un model de frumusețe? Ce poți face și tu să ajungi la această stare este să-ți asculți corpul, să-l îngrijești, să-i dai să mănânce ce are nevoie și să te odihnești!
Iar dacă vrei să știi mai multe despre care este abordarea potrivită, mă găsești aici: https://nutritiecuroxi.ro/

15/01/2024

O tartă delicioasă cu mere, fără zahăr și fără gluten, vă va desfăta papilele gustative în aceste zile reci de iarnă! Este foarte ușor de pregătit și o puteți savura în prima parte a zilei.
Pentru blat, aveți nevoie de:
🌰 250 gr migdale măcinate sau făină de migdale (ori alte nuci)
🌰 50 gr semințe de in măcinate
🌰 2 linguri unt de cocos topit
🌰 2-3 linguri sirop de curmale sau 4-5 curmale hidratate și pasate (ori miere)
Pentru a prepara umplutura, 2 kg de mere sunt suficiente să vă asigure o compoziție generoasă.
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele pentru blat. Se împarte compoziția, iar 3/4 din aceasta se pune într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt și se apasă bine pentru a se lega, iar restul de 1/4 se oprește pentru stratul de deasupra tartei.
Se rad merele și se călesc la foc mic, amestecând din când în când, până se înmoaie bine. Se pot condimenta cu scorțișoară și nucșoară. Se lasă să se răcească și se pun peste blat, iar restul de compoziție de migdale se presară deasupra merelor.
Se poate decora cu sirop de curmale.
Să aveți poftă! 🍎

03/01/2024

În perioada sărbătorilor avem tendința de a abuza de mâncare și deși nu ne trebuie, parcă am mai gusta și puțină salată de beuf și o bucățică de cârnat și o felie de prăjitură, iar apoi parcă ar mai merge și vreo 2 pahare de vin, că doar o dată e Crăciunul / Anul Nou!
Acum, că toată această perioadă a trecut, hai să dăm o pauză organismului și să-i lăsăm timp să-și revină! Pentru aceasta, vă sfătuiesc să luați în considerare în următoarea săptămână o dietă cu 75% alimente crude. Dacă vă întrebați ce ar însemna asta, hai să luăm niște exemple:
🥙 Mic dejun: un smoothie cu morcov, ananas, o feliuță de ghimbir, câteva frunze de spanac, nuci și semințe, preparat cu apă călduță, o felie de pâine integrală unsă cu pastă de brânză sau unt de arahide și felii de morcov sau sfeclă roșie, ou fiert sau omletă cu guacamole pe o lipie
🥙 Prânz: o supă-cremă de rădăcinoase, file de pește cu salată de crudități, budincă de dovleac cu salată de varză și morcovi, cartofi cu rozmarin și parmezan cu salată de țelină
🥙 Cină: salată mexicană cu pește, salată de brocoli cu năut sau feta, sparanghel cu parmezan și salată tabbouleh

🍎 Dați frâu imaginației și jucați-vă în farfurie cu legume de sezon cât mai variate, care să ocupe trei sferturi din ce aveți la masă!
🍏 Adăugați condimente la fiecare mâncare, pentru a aduce un aport de antioxidanți și substanțe antiinflamatorii (ex. ghimbir, turmeric, scorțișoară, cimbru, oregano, busuioc, rozmarin etc.)!
🍎 Utilizați germeni în salate sau peste sendvișuri!
🍏 Beți ceaiuri amare, de păpădie, armurariu, pelin, etc. pentru a ajuta ficatul!
🍎 Bucurați-vă de ce mâncați, mestecați încet și conștientizați fiecare înghițitură!
🌲 Ieșiți cât mai mult în natură sau în parc, stați lângă un copac, asculați vântul, ciripitul vrăbiuțelor sau susurul unui izvor! Frigul accelerează metabolismul!

Sănătatea își are baza și în farfurie, aveți grijă de corpul vostru!