12/05/2026
În postarea anterioarǎ am arǎtat cât de importanta este microbiota intestinalǎ pentru cogniție.
Modurile prin care aceasta influențeazǎ negativ creierul sunt:
👉Disbioza care apare ca urmare a
🔴scǎderii unor bacterii benefice producătoare de butirat;
🔴scǎderii diversității microbiene;
🔴ceeşterii bacteriilor Gram-negative pro-inflamatorii;
👉 LPS și leaky gut
Când bariera intestinală devine permeabilă,
LPS poate trece în circulație și poate declanșa
inflamație
❗️Bariera intestinală controlează ce trece din
lumenul intestinal în circulație. Când este
afectată, pot intra în sânge LPS, fragmente
bacteriene, toxine, metaboliți pro-
inflamatori și antigene alimentare.
👉 Scăderea producției de butirat, un acid gras cu lanț scurt produs de bacteriile intestinale prin fermentarea fibrelor alimentare. Este unul
dintre cei mai importanți metaboliți ai microbiotei pentru rolul antiinflamator exercitat direct asupra creierului.
Ce dietǎ sǎ aleg?
📌Dieta occidentală este caracterizată prin aport crescut de zahăr, făină rafinată, grăsimi saturate, carne procesată, aditivi alimentari, emulsificatori, uleiuri rafinate și alimente ultra-procesate, cu aport
redus de fibre, polifenoli și alimente vegetale integrale.
👉🍔 Dieta occidentală
accelerează inflammaging
favorizează apariția Alzheimer’s disease
⚙ Mecanisme cheie
⚖ Obezitate + tulburări metabolice
🦠 Disbioză intestinală
→ pot declanșa Alzheimer (modele animale)
🔥 Inflamație sistemică
afectează bariera hematoencefalică
permite pătrunderea mediatorilor inflamatori în creier
🧠 Creier
↑ neuroinflamație
↑ amiloid & tau
↓ memorie
🥗Dieta mediteraneeanǎ este una dintre cele mai consistente intervenții asociate cu scǎderea riscului de Alzheimer şi încetinirea declinului cognitiv.
❗Beneficiile pot fi explicate prin:
👉aport crescut de fibre;
👉polifenoli;
👉omega-3;
👉efect antiinflamator;
👉efect antioxidant;
👉susținerea bacteriilor producătoare
de butirat;
👉reducerea endotoxemiei;
👉îmbunătățirea sensibilității la
insulină;
👉protecție vasculară.
🥗Dieta MIND
Combină elemente din dieta mediteraneană și dieta DASH, fiind concepută special pentru protecția cognitivă.
Recomandări principale:
👉verdețuri: cel puțin 6 porții pe săptămână;
👉alte legume: zilnic;
👉fructe de pădure: cel puțin de două ori pe săptămână;
👉nuci: cel puțin 5 porții pe săptămână;
👉cereale integrale: zilnic;
👉leguminoase: de cel puțin 4 ori pe săptămână;
👉pește: cel puțin o dată pe săptămână;
👉ulei de măsline ca grăsime principală;
👉limitarea untului, brânzeturilor, dulciurilor, cărnii roșii și prăjelilor.
Studiile observaționale au asociat scoruri mai bune la dieta MIND cu declin
cognitiv mai lent și risc mai mic de Alzheimer.
Principii practice de intervenție pentru prevenția declinului cognitiv și susținerea pacienților cu MCI/Alzheimer ar trebui să
includă:
📌dietă mediteraneană sau MIND, bogată în fibre;
📌minimum 30 de plante diferite pe săptămână;
📌ulei de măsline extravirgin zilnic;
📌fructe de pădure regulat;
📌leguminoase de mai multe ori pe săptămână;
📌reducerea alimentelor ultra-procesate;
📌reducerea zahărului și făinii rafinate;
📌reducerea cărnii procesate;
📌optimizarea somnului;
📌activitate fizică regulată;
📌socializare;
📌stimulare cognitivă;
📌evaluarea B12, folatului, homocisteinei, glicemiei, insulinei, HbA1c;
📌evaluarea inflamației și a riscului cardiovascular;
📌optimizarea microbiotei
Dacǎ ți s-a pǎrut interesant, dǎ un share. Dacǎ urmezi o dietǎ protectoare pentru creier, împǎrtǎşeşte experiența ta.