Flavia Manole Nutritionist-Dietetician, MSc

12/01/2026

💬 „Am facut gastric sleeve si m-am ingrasat din nou.”

Nu esti singur(a).
Si nu, nu este un esec personal.

Studiile arata clar:
👉 chirurgia bariatrica NU ofera protectie pe viata
👉 protectia maxima impotriva recastigului ponderal este, in medie, doar 1,5–2 ani postoperator

D**a aceasta perioada, fara schimbari reale si sustinute:
• in
• in comportamentul alimentar
• in stilul de viata

organismul revine treptat la vechile mecanisme, iar kilogramele se pot intoarce.

🤍 Problema nu este operatia.
🤍 Problema nu este vointa.

Problema este lipsa unui plan pe termen lung.

Chirurgia schimba stomacul.
Educatia alimentara, structura si obiceiurile noi mentin rezultatele 🌱.

08/01/2026

Cu cine lucrez si cm privesc nutritia in practica mea

In cabinet ajung frecvent persoane care vin cu o problema aparent simpla .
In realitate, excesul ponderal este rareori singura dificultate.

De cele mai multe ori, acesta se asociaza cu:
– probleme digestive
– tulburari metabolice si cardiovasculare (hipercolesterolemie, dislipidemii, hipertensiune)
– steatoza hepatica
– sindromul ovarului polichistic
– afectiuni tiroidiene
– dezechilibre hormonale din perimenopauza si
– chiar si tulburari emotionale asociate

Lucrez, de asemenea, cu copii si adolescenti care se confrunta cu probleme de greutate sau dezechilibre metabolice, unde abordarea nutritionala trebuie sa fie blanda, adaptata varstei si orientata spre preventie pe termen lung.

Astazi stim, pe baza dovezilor stiintifice, ca tesutul adipos in exces este un tesut endocrin activ, care intretine inflamatia cronica de grad scazut si favorizeaza dezechilibre metabolice si hormonale. Aceasta inflamatie este asociata cu un risc crescut pentru mai multe tipuri de , motiv pentru care o parte din activitatea mea este dedicata si nutritiei oncologice, atat in zona de preventie, cat si de sustinere nutritionala.

In aceasta categorie intra si:
– pacientii bariatrici
– persoanele aflate pe tratamente moderne pentru obezitate (ex. terapii GLP-1)
unde nutritia corecta, monitorizarea si adaptarea pe termen lung sunt esentiale pentru sanatate, nu doar pentru scaderea in greutate.

Pe langa interventie, o componenta importanta a activitatii mele este preventia.
Aici, nutritia personalizata si joaca un rol cheie, oferind informatii valoroase despre predispozitiile individuale si permitand recomandari adaptate, bazate pe stiinta, nu pe presupuneri.

Cred intr-o abordare care tine cont de contextul medical, de varsta, de etapa de viata si de nevoile reale ale fiecarui pacient.
Nu exista solutii universale, ci strategii construite corect si sustenabil.

📩 Pentru mai multe informatii si programari puteti accesa https://www.flaviamanole.ro/contact.html

06/01/2026

🌞Uneori, cele mai importante mesaje sunt cele despre revenire.

Ieri am primit un mesaj de la o persoana care a ales sa revina la mine d**a aproape 4 ani.
Atunci a reusit sa slabeasca aproximativ 15 kg.
La un moment dat s-a oprit, iar acum simte ca are nevoie din nou de ghidare.

Ce as vrea sa transmit cu tarie este faptul ca:
👉 nu este un esec sa te opresti
👉 mentinerea este mai grea decat slabirea (DA ai citit bine)
👉 iar revenirea este un act de responsabilitate, nu de slabiciune

Nutritia nu inseamna perfectiune, ci ajustare continua.
Cand simti ca te dezechilibrezi, este mult mai sanatos sa ceri ajutor decat sa astepti sa „o iei de la capat”, iar aici vorbim mai exact despre importanta controalelor periodice🤍

04/01/2026

Incepand cu 12 ianuarie, reiau consultatiile si redeschid lista de programari.

Vreau sa multumesc din suflet tuturor celor care au ales sa ma astepte, dar si celor care au revenit la mine d**a luni sau chiar ani, alegand sa reinceapa parcursul lor in alimentatie, schimbare si sanatate tot alaturi de mine.

Faptul ca ati ales continuitatea, rabdarea si increderea, intr-o lume a solutiilor rapide, ma onoreaza profund.
Pentru mine, fiecare om care revine inseamna o relatie construita in timp, nu doar o programare.

Revin la munca cu recunostinta, responsabilitate si aceeasi abordare bazata pe stiinta, empatie si personalizare, fie ca vorbim despre scadere in greutate, nutritie in diverse afectiuni sau dorinta de a avea mai multa grija de sine.

Pentru programari sau alte detalii puteti accesa https://www.flaviamanole.ro/contact.html

Va astept cu drag 🤍

28/12/2025

🌸Rezultatele nu apar din planuri perfecte.
🌞Apar din lucruri simple, făcute consecvent.

👩🏻‍⚕️După incă un an de consultații, am observat un lucru esențial: rezultatele reale vin din lucruri simple.
Paradoxal, tocmai pentru că sunt simple, sunt și cel mai greu de respectat.

Pacienții cu probleme de greutate nu eșuează pentru că nu știu ce să mănânce.
Majoritatea știu deja.

Însă, atunci când excesul de greutate este mare, mecanismele de reglare sunt deja afectate: foamea, sațietatea, metabolismul, nivelul de energie.
Omul vrea să schimbe, dar nu mai are resursele fiziologice și emoționale necesare să o facă singur🪫

Dificultățile apar la lucrurile de bază, care trebuie făcute consecvent:

• Odihna🌙 – somnul este o necesitate metabolică, nu un lux;
• Mișcarea🏃🏻‍♂️ – nu neapărat intensă, ci cea care îți place și pe care o poți face constant;
• Programul de masă⏰ – mese regulate, gustări doar dacă sunt necesare, fără „ciugulit” toată ziua;
• Farfuria sănătoasă🍲 – proporțiile contează mai mult decât perfecțiunea:
½ legume, ¼ proteină, ¼ carbohidrați + grăsimi sănătoase;
• Hidratarea💦 – poate cel mai subestimat „tratament”; lipsa ei poate sabota totul prin oboseală, foame falsă, constipație și retenție de apă.

Paradoxul este că aceste lucruri simple aduc cele mai mari beneficii, dar sunt și cele mai greu de menținut în viața reală.

🚦De aceea, rezultatele nu vin din planuri perfecte,
ci din adaptare continuă la viața fiecăruia.

Alimentația corectă nu este un proiect pe termen scurt⚠️
Este un proces, cu etape diferite: slăbire, stabilizare, menținere, iar fiecare etapă are nevoie de sprijinul unui specialist.

15/12/2025

🥗 Farfuria echilibrată este un instrument simplu, dar extrem de valoros în nutriție 👩🏻‍⚕️

Ca , știu cât este de important să transmitem concepte de nutriție într-un mod clar, vizual și ușor de aplicat.
De aceea, rămâne unul dintre cele mai puternice tool-uri din practica noastră.

🔹 ½ farfurie – legume
🔹 ¼ farfurie – proteine de calitate
🔹 ¼ farfurie – carbohidrați

Această imagine simplă vorbește despre echilibru, varietate și proporții corecte, fără calcule complicate sau reguli rigide.
📚Este un ghid intuitiv care ne ajută să combinăm alimentele corect și să construim mese echilibrate, adaptabile oricărui stil de viață.

👉 De ce este atât de valoroasă farfuria echilibrată?
✔️ Educa vizual
✔️ Ajută la controlul porțiilor
✔️ Susține sațietatea
✔️ Simplifică alegerile alimentare zilnice

✨ Vorba aceea “o imagine care face cât o mie de cuvinte”☺️ , iar când o punem în practică, nu avem cm să dăm greș.

📌 Salvează postarea și aplică modelul farfuriei echilibrate la următoarea masă 🥦🥩🍚

Sa fiti bine 🙏

10/12/2025

⚠️Produsele „high-protein”: ce sunt si ce trebuie sa stim cu adevarat despre ele❓
In ultimii ani, eticheta „high-protein” a aparut pe absolut orice: biscuiti, batoane, iaurturi, cereale, shake-uri. Dar, mai multa proteina nu inseamna automat mai sanatos.
✔ Avantajele reale
• Contin mai multe proteine decat varianta obisnuita.
• Pot fi utile punctual: sportivi, persoane cu aport proteic scazut, momente cand ai nevoie de o gustare rapida.
✘ Dezavantajele (mai putin discutate)
1) Sarace in fibre → satietate scazuta
Fara fibre, nu tin de foame. Fibrele sunt cele care stabilizeaza glicemia si incetinesc digestia. Rezultatul? Mananci mai des si mai mult.
2) Multi aditivi
Pentru texturi „cremoase” sau „pufoase” se folosesc gume, amidon modificat, stabilizatori, emulgatori, caragenan.
Unele studii sugereaza potentiale efecte asupra barierei intestinale, inflamatiei si microbiotei — nimic decisiv, dar suficient cat sa fim prudenti🤷🏻‍♀️.
3) Indulcitori procesati
Sucraloza, acesulfam K, eritritol, polioli.
De obicei „siguri in limite”, dar pot provoca balonare, disconfort abdominal si posibile modificari ale microbiotei sau ale raspunsului metabolic (! date inca in studiu).
4) Sunt tot alimente ultra-procesate (UPF)
Multe ingrediente, proteine extrase industrial, arome, indulcitori → putini nutrienti reali, risc de alimentatie in exces si posibile dezechilibre digestive.

🔍 Ce e cu adevărat important❓
Nu aportul proteic este centrul unei zile, ci echilibrul.
Iar aportul proteic zilnic este usor de atins cu putina educatie nutritionala, care din pacate ne cam lipseste🙄.
✔ Concluzia
Produsele high-protein pot fi utile ocazional.
Dar nu sunt baza unei alimentatii sanatoase si nu inlocuiesc alimentele reale.
Pe fuga merge un baton proteic , dar pentru sanatatea pe termen lung, oul fiert ramane campionul. 🥚😄

Sa fiti bine!

08/12/2025

🍏 Nutritia poate fi distractiva, iar eroul gusturilor sanatoase este chiar copilul tau👨‍🌾.

In consultatii, observ des cm parintele vorbeste in locul copilului si vine deja cu o lista lunga de restrictionari 🙅🏻‍♀️la adresa acestuia din punct de vedere alimentar:
„Nu mai mananca dulciuri”🍭
„Nu mai are voie paine”🍞
„Gata cu pastele, i-am spus”🍝

Dar adevarul este ca restrictionarile nu rezolva problema greutatii, ele doar cresc frustrarea😞.
Copiii au nevoie de echilibru, nu interziceri, si mai ales de un model calm si bland din partea adultului🫂.

In cabinet, cand ii intreb direct pe cei mici: „Esti curios sa incerci altceva si sa cream impreuna un meniu pentru super eroi👨‍🎤?”, răspunsurile lor sunt surprinzator de curioase🤭.
Acolo unde nu exista presiune, apare deschiderea🥳.
Acolo unde exista incredere, apare schimbarea🥰.

Transformarea reala incepe cand copilul este lasat sa exploreze gusturi noi, iar parintele devine ghid, nu politistul farfuriei.👮🏼‍♀️

💚 Va astept cu drag sa crestem impreuna copii care mananca cu bucurie, nu cu teama🧒🏻👦🏻
👣Cu pasi mici, echilibru, rabdare si multa blandete🌞

Cu drag,
Flavia Manole
Nutritionist Dietetician, MSc

#

27/10/2025

22/10/2025

07/10/2025